Przepis na Placki z mąką lubinową

Przyrządzenie gofra idealnego, takiego żeby był jednocześnie puszysty i chrupiący, żeby smakował równie dobrze po wystudzeniu, okazało się wyzwaniem znacznie większym, niż się spodziewałam. Niby przepis do wykonania na oko,  ot jak przepis na placki cz...

Pomysł na takie połączenie cukinii z suchymi strączkami znalazłam w Jadłonomii - tam do placków użyta była mąka z ciecierzycy. Ja zmieliłam w młynku suchą soczewicę - do placków nie trzeba już dodawać nic poza odrobiną soli i pieprzu - z kleksem śmieta...

Cykl " Wypiekanie na śniadanie " zmotywował mnie dziś do wypiekania domowej wersji placków, z których można przyrządzić niezwykłe, pyszne dania kuchni hiszpańskiej jak i meksykańskiej, z którą ostatnio jestem bardzo blisko :-) Potrzebowałam kulinarnej ...

W tym roku pierwszy raz organizujemy Wigilię u nas. Zazwyczaj 24 grudnia odwiedzamy najpierw jednych, później drugich rodziców. Co roku mówimy sobie, że ostatni raz spędzamy taką podwójną Wigilię, ale jakoś żadne z nas nie wyobraża sobie, żeby nie odwi...

Czas przygotowania:ponad godzinęStopień trudności:ŁatwePora dnia:ObiadSposób przygotowania:pieczoneLiczba porcji:dwieSkładniki:mąka pszenna, 200 gdrożdże, 6 goliwa, 1.5 łyżk.mleko, 120 mlsól, 0 uncjapierś z kurczaka, 1 szt...

Placki z cukinii z serem fetaWcześniej już pisałam, że cukinię lubię w każdej postaci, tym razem postanowiłam zrobić placuszki. Bardzo dobre, chrupiące i nawet mój mąż nie przepadający za cukinią zajadał się nimi. :)Przepis:Składniki: (27 p...

Tradycyjne placki ziemniaczane smażone na oleju takie uwielbia mój mąż. Ja niestety ze względów zdrowotnych mogę sobie tylko na Continue reading

Nie od dziś wiadomo, że na burczymiwbrzuchu staramy się gotować sezonowo. Nawet zarymowałam, chociaż tego nie planowałam :)Nie dość, że publikując przepisy kieruję się często sezonowymi produktami, to jeszcze staram się, aby potrawy były adekwatne do p...

Przyszło lato, więc częściej zaglądam teraz do książki Nigelli Lawson "Forever Summer" ("Lato w kuchni przez okrągły rok"). No właśnie, niby przez okrągły rok, ale mi jednak ta książka się nieodłącznie kojarzy tylko z ciepłą porą roku. No i szukając po...

Stali czytelnicy mojego bloga wiedzą, że uwielbiam placki. Można je zrobić błyskawicznie - na słodko, na słono, bardziej lub mniej kalorycznie, można je jeść na śniadanie, obiad i kolację. Latem królują u mnie słodkie, puszyste placuszki, albo placki z...

Wszyscy już robili naleśnik z samej kasy gryczanej, więc teraz przyszła pora na placki-pancakes. Podałam jej z sosem czekoladowym i malinowym dżemem chia, a w filiżance kawa zbożowa. Do tego książka, bo w tym roku obiecałam sobie, że zacznę w końcu wię...

Cukinia to zdecydowanie moje ulubione warzywo. Dodaję ją do szybkich zapiekanek, nadziewam mięsem mielonym, robię z niej sałatki albo placki. Tym razem wykorzystałam na nie przepis Ewy Wachowicz. Placki wyszły puszyste, tryskające smakiem. Zdecydowanie...

z rzeżuchą! Jestem Pyrą więc wszelkiego rodzaju ziemniaki kocham całym swoim pyrowym sercem. Bez wyjątku. Ostatnio zasmakowałam w słodkich ziemniakach batatach i postanowiłam zrobić z nich proste placki. Dla złamania smaku dodała...

Placki ziemniaczane z dodatkiem pomidora suszonego to ciekawa i smaczna propozycja. Polecam!!!.SKŁADNIKI:6 średnich ziemniaków2-3 pomidory suszone z zalewymała cebulajajko1-2 łyżki mąki pszennejsól i pieprz do smakuolej do smażeniaWYKONANIE:Ziemniaki o...

Śniadanie niczym chmurka. Te placki dosłownie rozpływają się w ustach! W odróżnieniu od typowej, gęstej owsianki nie powodują, że człowiekowi nie chce się w stać z krzesła, za to sycą na długo i..prezentują się nieziemsko.W sesji miksowałam wszystkie s...

Oryginalny przepis na tę soczewicę pochodzi z książki Yotama Ottolenghi (ja znalazłam go w necie tutaj). Troszkę zmodyfikowałam - przede wszystkim dlatego, że nie miałam suszonych pomidorów w zalewie. Cebulę smażyłam też na maśle sklarowanym, a nie na ...