Przepis na Placki z jabłkami

Składniki:jajka (2 na osobę)200 g czerwonej komosy ryżowej (quinoa)1 cebula1 cukinia1/2 puszki czerwonej fasoli1 papryczka chillioliwasól, pieprzInwestycja w to co ląduje na naszym talerzu bardzo się opłaca. Moja sytuacja zdrowotna zmusza mnie do regul...

Nie znoszę gotowych sosów i sztuczności. Dlatego zanim zawitam do jakiegoś miejsca dokładnie szukam informacji na jego temat żeby uniknąć rozczarowań. Hasło „slow food” zawsze mocno mnie zachęca. Czasem dam się zmylić długim kolejkom i popularności. Ta...

To danie mnie zaskoczyło. Nie spodziewałam się, że będzie aż tak pyszne! I tak piękne;)Niby zwykłe udka, ale zrobione w nieco inny sposób. Tym razem usmażyłam je na oliwie z dodatkiem masła, zanurzyłam wwarzywnym, intensywny w smaku, dosyć ostrym...

Nastała niedziela. Cały wczorajszy dzień zleciał nie wiadomo kiedy i nawet nie byłam w stanie podzielić się z Wami przepisem na to ciacho. Nic jednak nie stoi na przeszkodzie, by zrobić je jeszcze dziś. To tylko chwila roboty, no może dwie ;) Ale mi, z...

Grzanki francuskie to proste i pyszne śniadanie lub podwieczorek, z prostych składników, które znajdziesz w każdej lodówce. Podstawowym jest jednak czerstwa chałka. Rzadko pozostaje choć okruszek po domowym pieczeniu chałki, tym razem zawieruszył się k...

Nie wiem, czy na Haiti jedzą dorsza z zieloną papryką. Przepis pod "takim tytułem"znalazłam na kartce z kalenderza, a ponieważ jest z serii błyskawicznych, po zakupieniu zielonej papryki zrealizowałam go. Było bardzo smacznie!Skladniki:75 dkg fileta z ...

Strogonow mniej klasycznie, bo z wykorzystaniem indyczej piersi, z dodatkiem pieczarek i czerwonej papryki. To kolejna smaczna propozycja wykorzystania mięsa z indyka.Aromatyczne, pyszne danie idealne na letnie dni. Jest lżejsze od tradycyjnego i na pe...

Pomarańczę można obrać, podzielić na cząstki i podać do podjadania. Pomarańczę można pokroić w krążki i podać z pestkami granatu i wodą różaną i to już prawdziwa bajka. Pięknie wyglada, cieszy oko i smakuje o niebo lepiej.Deser z pomarańczą wpisuje się...

Sałatka z batatówSałatka z kurczakiem i ananasemSałatka brokułowaSałatka z kurczakiemZiemniaczana sałatkaSałatka z tuńczykiemSałatka gyrosSałatka owocowa

W szał zakupów wpadam zwykle późną wiosną, a kończę go późną jesienią. I wcale nie jest on związany z wyprzedażami w centrach handlowych (kupowania ciuchów szczerze nie cierpię i unikam jak mogę). To okres, kiedy targowiska są wręcz obrzmiałe od warzyw...

Deser dla amatorów gorzkiej czekolady i wielu kalorii. Dla tych, dla których zdanie "przesłodziłem się" nie istnieje :-)Składniki:1 tabliczka ciemnej czekolady 75%50 ml wody1 jajko, rozdzielone na białko i żółtko25 g drobnego cukru1/2 łyżeczki chili1 ł...

I znowu będę Was dręczyć o głosy. Tym razem w związku z drugim etap konkursu zorganizowanego przez POLSKA NA EXPO, a mianowicie z przystawką lub zupą. Ja tym razem postawiłam na zupę i przygotowałam ziemniaczaną przywodzącą same dobre wspomnienia z dzi...

Wpadam do domu, ledwie zdołam odwiesić płaszcz na wieszak, umyć ręce, i z miejsca wchodzę do kuchni - w gumiakach, na ich zdejmowanie czasu nie ma. Głodni w domu!! Głodni potwornie! Naprędce związuję włosy w niezgrabny kucyk - recepturką, bo na g...

Wiosna upakowana w małych, uroczych tartach z ciasta francuskiego. Z cytrynowym twarożkiem, szparagami, zielonym groszkiem i miętą. Wyglądały tak pięknie, że aż żal mi je było zjadać...Oczywiście żartuję ;) Szparagi i zielony groszek uwielbiam i nie by...

Pewnie już wspominałam, że uwielbiam carbonarę i chorizo ;) Dzisiejszy przepis z powodzeniem łączy obie te rzeczy. Zamiast boczku z tradycyjnego przepisu zastosowałam chorizo, które po wytopieniu zabarwiło całość i nadało jej smak wędzonej papryk...

Nie wiem co się stało ale mój świat przez ostatnie tygodnie kręcił się wszędzie indziej aniżeli dookoła bloga i gotowania. Żyję na walizkach i zaczynam specjalizować się w błyskawicznym ich pakowaniu. Były święta, długa majówka, którą spędziliśmy u prz...