Przepis na Placki z jabłkami

Biedna ta aronia Traktowana po macoszemu, bo i co z tym zrobić? Barwi toto wszystko na co tylko spadnie, nie gorzej niż jagody. Niestety zjeść na surowo raczej się tego nie da. Mało smaku, lekka goryczka Zamrażaliśmy ją więc a potem prz...

Niedzielny chłód nie powstrzymał nas od siedzenia w domu. Zachętą do wyjścia była kolejna edycja Art Food Bazar, który średnio raz w miesiącu odbywa się na krakowskim Starym Kleparzu. Na metalowych stołach rozstawili swe garnkuchnie kucharze i re...

Pomysł na obiad kurczak w cytrynowej marynacie, z pietruszką i marchewką pieczony w piekarniku. Składniki: 3 nogi z kurczaka 1 cytryną 1/2 pęczka pietruszki 2 marchewki Składniki na marynatę: 3 łyżki oliwy z oliwek extra vergine sok z p...

Raita jest to popularny w kuchni indyjskiej dip na bazie jogurtu (dahi). Doskonały dodatek do wielu indjskich potraw. Jogurt ma działanie łagodzące na nasze kubki smakowe, które zdecydowanie tego łagodzenia potrzebują po zjedzeniu pikantnych indyjskich...

Na moim blogu kulinarnym znajdziesz przepisy na tanie i smaczne obiady. Przygotowanie każdego z nich nie powinno zająć więcej niż 30 minut. Dania nie będą drogie. Składniki na przygotowanie obiadu dla jednej osoby to koszt około 10 zł Poprowadzę Cię kr...

Lipiec to taki mocarz wakacji. Mógby sobie trwać w nieskończoność, wcale by mi jego montonia nie przekszadzała. Niech się powtarzają te dni ze słońcem, niech pokropi niekiedy, niech dzień dłuży się niemiłosiernie. W lipcu pranie pachnie jego ciepłym wi...

Chleb Łękowski to chleb na prawdziwym długo dojrzewającym zakwasie. Jest niezwykle aromatyczny, ma głęboki smak i zachowuje świeżość prawie przez dwa tygodnie. Jego aromat wodzi o pokuszenietak bardzo chce się zjeść kolejną kromkę ;). Miałam oka...

Ogromnie byłam ciekawa jak smakują ciasteczka z herbatą, więc jak tylko nadarzyła się okazja (czyli brzydki deszczowy pochmurny dzień, że tylko ciasteczka mogą uratować sytuację) to od razu je upiekłam. Do ciasta wybrałam herbatę earl grey, dorzuciłam...

Ryby to niezwykle smaczny zamiennik mięsa i niezbędny element naszej diety. Są bogactwem dobrych tłuszczów, kwasów omega 3, wielu mikropierwiastków (jak np. jod czy selen) oraz witamin. Jeśli chcemy się zdrowo odżywiać, jedzmy ryby jak najczęściej! Skł...

Przepis na proste ciasteczka owsiane z dodatkiem dżemu porzeczkowego. Składniki podane są na jedną, standardową, dużą blachę do piekarnika. Skład: 500 g płatków owsianych górskich 1 1/4 kostki masła 1/2 szklanki cukru lub zamiennika 1/2 szklanki mąki 2...

Olej wymieszać w miseczce ze słodką papryką, solą i pieprzem. Tak przygotowaną marynatą natrzeć podudzia i, jeśli przygotowujemy danie odpowiednio wcześniej, odstawić na kilka godzin do lodówki. Paprykę pokroić na kawałki i razem z odciętymi ziarnami k...

Po długiej przerwie wracam do Was z propozycją prostego tortu. Niech Was nie zmyli długi opis, jeśli prace rozłożycie na 2 dni szybciutko się uwiniecie, gdyż dekoracja jest bardzo prosta i elegancka. Czekoladowy biszkopt przełożyłam kremem serowo-śmiet...

Jak wspomniałam ostatnio wzięłam się porządnie za siebie. Jestem w połowie trzeciego tygodnia wdrażania planu naprawczego i jest lepiej. Pierwszy tydzień był euforyczny i...

Kratka na cieście kojarzy mi się z czasami, które już dawno minęły i nigdy nie wrócą. I chociaż próbuję je przywołać krojąc paski na szarlotce to ona też za każdym razem smakuje inaczej. Dzisiaj wydanie prawie minimalistyczne.

Jedno z moich ulubionych połączeń to awokado z pomidorem. Dzisiaj w zestawie z delikatną mozzarellą i sałatą rzymską. Wszystko polane aromatycznym sosem na bazie octu malinowego. Poezja:)

Lekkie, delikatne, po prostu pyszne. Nie mogę się przyznać ile zjadłam tych kotlecików od razu po usmażeniu, ale uwierzcie mi, że trudno było się od nich oderwać.Bardzo polecam:)