Przepis na Pierś kaczki z grila

Pogodę mamy prawdziwie letnią ;-) żeby nie powiedzieć tropikalną wręcz, a mrożona kawa to idealny napój na takie temperatury. Orzeźwia, a dawka kofeiny przyjemnie pobudza. Odkąd pierwszy raz zmiksowaliśmy taką kawę na kostkach lodu w Vitamixie stała si...

Fot. EwaByło pieczywo, było danie obiadowe, musiałam spróbować także czegoś na słodko, żeby recenzja mogła być pełna. Póki co jest 1:1. Focaccia zupełnie mnie nie zachwyciła, ale za to obiad z soczewicą zniknął szybko z naszych talerzy.Mój wybór padł n...

To kapryśne chlebki. Nie zawsze wychodzą takie, jak powinny. Czasem nie chcą się "napompować". Ale i wtedy można je przeciąć na pół i nafaszerować samymi pysznościami. Jako nadzienie szczególnie polecam szarpaną wieprzowinę. Do tego jakaś ulubiona suró...

Jeśli szukacie przepisu na nietypową babkę wielkanocną, to może zrobicie właśnie tą - marchewkową. Wilgotna, aromatyczna, o cudownym kolorze. Zaskoczcie rodzinę i znajomych podając taki, zdrowszy niż tradycyjne, wypiek.Składniki:2 sz...

Poleca: EwaŹródło: Michel Roux, JajkaFot. EwaPrzepis Michela Roux był tym razem głównie inspiracją. Nie odważyłam się przygotować tego dania "po francusku". Za dużo masła i kremówki. Ale wersja "spolszczona" wyszła naprawdę pyszna.Składniki:2 cebulecia...

Poleca: EwaŹródło: Pracownia WypiekówFot. EwaTe bułki przygotowuję prawie zawsze, kiedy dokarmiam zakwas. Żeby upiec z niego chleb, zazwyczaj potrzeba kilka lub nawet kilkanaście godzin, a bułki przygotowują się w międzyczasie :) Zamiast mąki orkiszowe...

Jeszcze jedno ważne miasto Emilii-RomaniiPalazzo DucaleModena znajduje się mniej-więcej w połowie drogi pomiędzy Bolonią, a Parmą, a więc na głównym szlaku łączącym Mediolan ze stolicą Emilii-Romanii. Początki tego miasta, jak i wielu innych w regionie...

Risotto z wędzonym łososiemRisotto to danie pochodzące z północnych Włoch (przede wszystkim z Europejskiej Stolicy Ryżowej – Vercelli), ale dziś możemy je spotkać w wielu miejscach. Nie dziwią więc mieszanki typu risotto z rybą czy mortadelą. Poniższy ...

Zapraszam na zielone śniadanie - niskokaloryczne, lekkostrawne i pełne sytego błonnika. Najlepszy koktajl jaki zmiksowałam w minionym tygodniu. Po zielonym z dodatkiem liści włoskiej kapusty (przepis na blogu ) zdecydowanie wysunął się na I pozycję. Ty...

Kapusta pekińska idealna na surówkę do obiadu. Delikatna, orzeźwiająca i pasuje praktycznie do wszystkiego. Niezwykle prosta w obsłudze, bo choć zwana kapustą bardziej przypomina sałatę. Zasługuje na szczególna uwagę ze względu na obecność beta- karote...

Pasta do chleba o smaku pralinek raffaello? Czemu nie, przecież połączenie migdałów i kokosa to właśnie ten smak. Jeśli znudziło Ci się tradycyjne masełko z orzeszków ziemnych, przygotuj wersję kokosową. Krem raffaello jest bardzo prosty w przygotowani...

Remoulade to sos rodem z kuchni francuskiej. Baza sosu to olej, ocet winny, żółtko i musztarda (tradycyjne składniki na majonez) plus dodatki: zioła jak pietruszka, koperek lub estragon, kapary, sardele i ogórki konserwowe.Idealny do panierowanej lub p...

Curry z kurczakiem i warzywami to pomysł na szybki obiad w orientalnym stylu. Łatwe danie, bez specjalnego nakładu pracy, a efekt imponujący. Rozpływajace się w ustach kawałki kurczaka w aromatycznym sosie na bazie mleka kokosowego są wyjatkowo pyszne....

Różne są gusta i czasem nie sposób zrozumieć gustów innych ludzi. Gdy ja przemarznięta do szpiku kości wracałam do domu mroźnym zimowym wieczorem marząc o gorącej herbacie, grupka młodzieńców (raczej niepełnoletnich) raczyła się piwem siedząc na ławce ...

Jedne z moich ulubionych pierogów.Pierogi z botwinką i białym seremSKŁADNIKI:2 pęczki botwinkipół pęczka koperku2 ząbki czosnku400g białego sera1 jajkosól, pieprzboczekszczypiorekDokładnie umytą botwinkę posiekać wraz z liśćmi i podgotować w osolonej w...

Składniki :4 jajka3 szklanki mąki4 łyżeczki proszku do pieczenia1 i 1/3 szklanki jogurtu naturalnego1/2 szklanki oleju rzepakowego1 szklanka cukruokoło 15-20 dag jagódPrzygotowanie :Jaja utarłam z cukrem, wlewałam stopniowo jogurtWsypywałam stopniowo m...