Przepis na pierogi bezglutenowe

Zbliżają się święta i każdy chce podarować bliskim prezenty. Każdy marzy, żeby ten czas spędzić w gronie rodziny i najbliższych osób. W tym roku moje święta też będą wyjątkowe ponieważ mogę je spędzić z rodziną i przyjaciółmi. Pierwszy raz od dłuższego...

Zainspirowany wizytą w gruzińskiej restauracji postanowiłem spróbować odwzorować te dania w domu. Początkowo miało to być chaczapuri, jednak ostatecznie wybór padł na chinkali.Może wyglądają na skomplikowane, ale ich przygotowanie zajmuje mniej więcej ...

Wiem, że większość z Was powoli zapomina o truskawkach i czeka na kolejny sezon w kolejnym roku ... ja jednak nadal truskawki widuje... na działce u sąsiadki, na bazarku, w sklepach ...nawet korzystam z nich w pracy i są to nasze truskawki krajowe :-) ...

Kiedy zapytałam kiedyś moją babcię, jak zrobić ciasto na pierogi odpowiedziała: „bierzesz mąkę, dodajesz jajko, wodę, sól i zagniatasz z tego ciasto”. Oczywiście stereotypowo na sakramentalne pytanie, ale w jakich proporcjach babcia powiedziała, że bę...

Jak nie przytyć w święta? Jak je przeżyć kiedy jesteśmy na redukcji? To pytanie spędza sen z powiem wielu osobom. No i u cioci na imieninach? I na komunii chrześnicy? I na rocznicy ślubu wujków? A na weselu koleżanki? Takie pytania pojawiają się bardzo...

PIEROGI NA JOGURCIE KOKOSOWYM(BEZ LAKTOZY)/1 porcja/80 g mąki z pszenicy kamutszczypta soliżółtko70-80 g jogurtu kokosowego (Koko Dairy Free)łyżeczka oleju kokosowegogarść borówek + 100 g serka sojowego+ 2 łyżki konfitury figowejMąkę przesiać. Do...

Talerz przekąsek na sylwestra, zabawy karnawałowe. Domowe nachos które robi się szybko, i paluchy sprężynki które zrobimy w 10 minut. Do tego pyszny dip serowy owoce i warzywa i mamy fajne zakąski.nachos:50 g mąki pszennej50 g mąki kukurydzianejsól, pi...

Pyszne pierożki z farszem z gotowanych ziemniaków i kiszonej kapusty wymyśliłam dziś by poprawić mężowski nastrój, bo chandrę jakowąś ma (pewnie jesienną), a wiem że uwielbia śląską ciapkapustę - czyli mniej więcej to, co się w pierożkach znalazło.Skła...

Co za smak i zapach… Uwielbiam maliny a w połączeniu z twarogiem i kaszą manną wyszły zjawiskowe…Ciasto:500 g mąki pszennej1 żółtko1 łyżeczka masła200 ml ciepłej wodyOdrobina soliFarsz:250 g chudego twarogu1 łyżka śmietany 18% (gęstej)10 g cukru wanili...

Robiłam już gołąbki, pierogi i uszka. Teraz przyszedł czas na kluchy. Niestety ręki do kluch i kluseczek to ja za bardzo nie mam albo jeszcze nie przyszedł na nie czas ale trzeba kiedyś w końcu spróbować. Dostałam piękne duże śliwki i pomyślałam o kned...

Wrócilim. Blade i grubsze - bo deszcz i wegańskie pierogi. :D Jak pewnie wiecie (bo piszę o tym co roku ;) ), mam to szczęście, że pod moim oknem, na ogródku rośnie pierdylion malin. Przerabiać trzeba, pomysłów brak, na pieczenie nie ma czasu, ilość ni...

Uwielbiam pierogi ruskie. Zagniatanie ciasta i ich lepienie zajmuje trochę czasu, a że na Fit jest Git znajdziecie tylko przepisy na szybkie i zdrowe dania, powstały pełnoziarniste naleśniki z ruskim nadzieniem. Pyszne!Lista składnikówCiasto (na 10 nal...

Wracam po bardzo długiej nieobecności spowodowanej tygodniowym pobytem na pięknej Maderze oraz przygotowaniami do wyprowadzki na studia. Z ich też powodu, nawet będąc w domu będę miała mniej czasu na prowadzenie bloga, postaram się jednak gotować tak c...

Taka sytuacja, niedzielna.Wiem, wiem, żadne tam szaleństwo, ale czy ja powinnam się tym przejmować?:DWyszło pysznie, bardzo aromatycznie, no i tyle chyba, bo cóż tu więcej opisywać? Smaków mi narobiły moje dziewczyny z grupy kulinarnej, więc jakoś tako...

Jak kupuję kaczkę, to staram się wykorzystywać jej mięso do końca.  Ostatnio nie piekę jej w całości, przyrządzam osobno piersi, nogi i konkretniejsze częsci duszę z przyprawami w kaczym tłuszczu, na reszcie robie rosół. I to właśnie z mięsa z rosołu z...

W jednym z odcinków MasterChefa dostałam pytanie o to, czego kobiety boją się najbardziej o wagę. Nie jest to dla mnie temat lekki, wręcz odwrotnie to odwieczny koszmar z dzieciństwa. Nigdy nie byłam bardzo gruba, jednak zbędne kilogram...