Przepisy z kategorii Pierogi

Gdy się popatrzy na składniki, to te pierogi przypominają trochę ruskie, ale zupełnie poprzestawiałam proporcje farszu. Poza tym zamiast twarogu użyłam sera feta, dodałam również sporo ziół.Składniki na ok. 20 sztuk (duże)Ciasto:3,5 szklanki mąki...

Robię przegląd w zamrażarce, co oznacza nie mniej, ni więcej, że znalazłam produkty, które należy już zużyć :) Czyli kawałek domowego pasztetu, zamrożony po świętach wielkanocnych. Zazwyczaj też mam zamrożoną porcję ciasta pierogowego, właśnie na takie...

Lubimy szpinak, więc taka wersja pierogów - z nim w roli głównej - bardzo nam odpowiada.Składniki:Ciasto:0,5 kg mąki pszennej1 żółtko3 łyżki uduszonego szpinaku*50 g. miękkiego masła1/3 łyżeczki soliok. 1/3 szklanki dość mocno ciepłej wodyFarsz:4...

Zastanawiam się, czy to aby nie najlepsze pierogi, jakie w życiu zrobiłam :) Ciasto jest chrupiące i pyszne, a farsz przeszedł moje oczekiwania. Przygotowałam go z kaszanki i czarnych oliwek hiszpańskich, które jak się okazało idealnie do niej pasują.&...

Jako zdecydowana fanka pierogów będę oczywiście i te chwalić, bo choć tak odmienne od naszych ruskich czy z mięsem, są przepyszne. Oryginalnie powinny być smażone w głębokim tłuszczu, ale darowałam nam ten zbytek (zwłaszcza teraz, po świętach) i zwycza...

Jakoś w tym miesiącu mnie na pierogi wzięło :) Dzisiejsza wersja, z farszem z pieczarek i kapusty, to pierożki smażone w głębokim tłuszczu. Są pyszne, kojarzą mi się z sajgonkami, tylko w rodzimej wersji;)Składniki:Ciasto:2 szklanki mąki ps...

Pyszne pierożki z farszem z gotowanych ziemniaków i kiszonej kapusty wymyśliłam dziś by poprawić mężowski nastrój, bo chandrę jakowąś ma (pewnie jesienną), a wiem że uwielbia śląską ciapkapustę - czyli mniej więcej to, co się w pierożkach znalazło.Skła...

Jestem zachwycona moim dzisiejszym obiadem i wiem już na pewno, że takie pierogi zagoszczą na naszym wigilijnym stole. To chyba najdelikatniejsze pierożki, jakie zdarzyło mi się jeść! Ciasto ziemniaczane jest cudowne w smaku, zwłaszcza z gr...

Pierożki z warzywami, tym razem z mąki orkiszowej, to pyszna propozycja na bezmięsny obiad. Podałam je polane zrumienioną bułką tartą, ze szklanką zimnej maślanki.Składniki:Ciasto:1,5 szklanki mąki orkiszowejszczypta soli1 żółtko1 łyżka miękkieg...

Pierogi każdy lub prawie każdy jadł. Prawie każdy potrafi je przygotować, ale przypomnę kilka zasad, które mogą to ułatwić ;-) Po pierwsze: ważna jest dobra organizacja pracy. Aby oszczędzić czas, można pracę podzielić na 2 dni...

Mam dziś dla Was pomysł na tani obiad, który- jestem przekonana- wszystkim posmakuje. Te pierożki mają wiosenny smak- są nadziane młodą kapustą duszoną z boczkiem, polane masłem i posypane koperkiem. Masło jest także w cieście; dzięki niemu jest...

Te pierogi ogólnie rzecz biorąc są lekkie - z nadzieniem z czerwonej soczewicy doprawionej cebulką i czosnkiem, a samo ciasto jest przygotowane z dodatkiem masła, co sprawia że są miękkie i delikatne. Podałam je polane cebulką i posy...