Przepis na pasta z sera fig i daktyli

Niedziela we dwoje nie zdarza nam się zbyt często. Kiedy już się zdarzy, planujemy ją wykorzystując każdą godzinę. Zawsze wybieramy się gdzieś na długi spacer, czytamy książki, prowadzimy długie rozmowy. Wieczorem chodzimy do teatru, pijemy wino...

Była naczelna Kukbuka napisła o tym, co w jej kulinarnej duszy gra. O dobrym jedzeniu. Opowieści z pola, ogrodu i lasu. To książka z apetytem na jakość i autentyczny smak. Taki od zaprzyjaźnionego rolnika, który opowie o swoich uprawach. Restauratorach...

Tradycyjny polski bigos składa się z drobno szatkowanej kapusty kiszonej, kapusty świeżej, różnych gatunków mięsa i wędlin, suszonych grzybów i śliwek oraz cebuli i przypraw. Potrawa znana chyba w każdym polskim domu, uwielbiana nawet przez obcokrajowc...

Legenda głosi, iż powstanie zakwasu chlebowego jest dziełem przypadku, jednak mógł powstać również w wyniku eksperymentów,ale niestety tego nie wiemy.Faktem jest, że zakwas wytwarzany jest do dziś w formie niezmienionej od ponad 4000 lat.Robi się...

Najsmaczniejsze babeczki marchewkowe ! Nie macie pomysłu na deser lub poczęstunek dla gości, to skorzystajcie z mojej dzisiejszej propozycji. Babeczki marchewkowe są szybkie i proste w wykonaniu, a z...

Ostatnio zrobiłam sobie dłuższą przerwę od pisania i fotografowania (nie od gotowania!). Przegapiłam sezon na szparagi czy rabarbar, nie mogłam przegapić sezonu na bób! Na szczęście jeszcze trwa. W ostatnią niedzielę postanowiłam ulepić i ugotować pier...

Ostatnia Noc Wina w Dworze Sieraków odbyła się pod znakiem win nowozelandzkich sparowanych z sashimi i rybami z Jeziora Dobczyckiego. Szef kuchni stanął na wysokości zadania, podając wyjątkową kolację uczestnikom zasłuchanym w opowieść prowadzącego wi...

Lato, lato, lato! Słońce! No.... jeszcze nie, ale marzenia o karaibskich wyspach chwilowo są zaspokojone cudownym ananasowym trunkiem. Prostszego i krótszego przepisu na blogu jeszcze nie było ;-). Można podawać go z lodem, można podawać po schłodzeniu...

Jeślizastanawiacie się, co położyć na chleb, amacie świeży koperek,mam dla Was pewną propozycję. Co powiecie na pieczeńkoperkową? Aromatyczną, delikatną, ... pyszną. Niewiele zachodu, a w sklepie takiej nie kupicie.Składni...

Na orzeżwienie i upalne dni koktajl ze świeżych owocówKolorowy koktajlSkładniki:- 15 dkg truskawek- 15 dkg ananasa- 15 dkg arbuza- 15 dkg melonaPrzygotowanie:Wszystkie zimne owoce kroimy w kostkę i każdy osobno miksujemy. Przelewamy do szklanek w kolej...

Nietolerancja pokarmowa (nadwrażliwość pokarmowa), to nie jest, jak się niektórym wydaje, nowoczesny trend i wymysł "tych czasów".Już w czasach starożytnych zauważano zależności między samopoczuciem, a spożytym pokarmem.Lukrecjusz mawiał "Co dla jedneg...

Przetwórnia jabłek, a nie kuchnia. Z nieznanych powodów – no dobra, znanych, ale nie ma się czym chwalić – zalegają nam jabłka. Pojawiają się jak za dotknięciem czarodziejskiej różdżki, żeby następnie machać swoimi ogonkami z prośbą o zjedzenie....

Pszenno-żytnie naleśniki a'laCrêpes Suzette podane z kremem mascarpone**serek mascarpone wymieszany z jogurtem i syropem klonowymI znów mi się zachciało deseru na śniadanie. Znów trochę podrobiony. Nigdy nie jadłam oryginalnej wersji, ale star...

Owocowo - warzywny sezon trwa w pełni i chyba nastał właśnie mój ulubiony w całym roku czas, kiedy to nie wiem już co mam jeść, bo takie jest bogactwo wszystkiego :) Nie wyobrażam sobie dnia bez truskawek i czereśni, a już niedługo w moim ogródku...

Dziś pierwszy dzień weekendu majowego, więc wczoraj wracając z pracy zastanawiałam się, co mogę ciekawego ugotować na godne rozpoczęcie majówki. Nic mi do głowy nie przychodziło - ostatnio sama już nie wiem czego mi się chce, a że wzięłam się za porząd...

Sezon na ogórki już się zaczął więc polecam przepisy na trzy sałatki które znikają co roku z mojej spiżarni. Sami musicie przetestować i powiedzieć która sałatka jest najlepsza.Mnie najbardziej smakuje ta w sosie pomidorowym, mężowi ta z papryką ...