Przepis na pasta z sera fig i daktyli

Ponownie przyszedł czas na słony przepis. Ale nie martwcie się, mam już zrobionych parę nowych słodkich przepisów ze zdjęciami. Teraz to tylko kwestia napisania wpisu

Placki z dyni uwielbiam!Są świetne na ciepło i na zimno. Smakują wybornie jako uzupełnienie wegetariańskiego posiłku, jako dodatek do sałaty, jako klasyczny ciepły kotlet.SKŁADNIKIPorcja na 14 placuszków0,5 kg obranej i stratnej na paseczki dyn...

Dzisiaj historyczny mecz Polska - Czechy. Oczywiście będziemy z mężem i synkiem oglądać :) Postanowiłam więc, że przygotuję na wieczór jakąś fajną przekąskę do piwa. Te chipsy z ciasta francuskiego są idealne! Przepis pochodzi od mojej koleżanki z jedn...

Lutenica lub ljutenica, to pikantna pasta warzywna lub gęsty sos w kuchni macedońskiej, serbskiej i bułgarskiej. Składa się głównie z pieczonej papryki, pasty pomidorowej oraz pieczonych bakłażanów, w różnych kombinacjach zawiera również marchew, olej ...

Mapo tofu nazywane inaczej Mapo doufu to danie, które poznałam w Chinach i absolutnie podbiło moje kubki smakowe. Mogliście z resztą zauważyć, że gościło dość często w moim menu podczas wizyty w Szanghaju. Mapo tofu składa się przede wszystkim z tofu, ...

Nadeszła wiosna, trochę kapryśna, a wraz z nią święta Wielkanocne. W moim domu są obchodzone mniej uroczyście niż Święta Bożego Narodzenia. Jednak nic nie stoi na przeszkodzie, aby spędzić ten czas w rodzinnym groni. W towarzystwie niczego innego, jak ...

Jak tu nie kochać wiosny. Nie dość, że mamy w końcu dłuższe dni i można Post Szparagi zapiekane z serem gorgonzola, cukinią i świeżymi listkami bazylii pojawił się poraz pierwszy w KuchniaBreni.

Włoska pasta z polskimi grzybami, czyli pappardelle z kurkami w 10 minut. Tak, tyle trwa przygotowanie tego dania. Szybkie, bezmięsne i smaczne, że palce lizać.  Powoli zaczyna się kurkowy czas, [] Artykuł Pappardelle z kurkami pochodzi z serwis...

Już dawno miałam w planie ten sernik, ale nie było okazji... W zeszłą sobotę córka zostawiona pod czujnym okiem babci pozwoliła mi upiec ciasto! :) Padło na sernik z TWIXami, bo jest szybki i idzie z nim bardzo sprawnie... ale od czegoś trzeba zacząć.....

Przygotowując kimchi, a w zasadzie zupę z niej, po raz drugi w życiu złapałam się na myśli „matko, jakie to ostre” (pierwszy raz był na Węgrzech, gdy hojnie posmarowaliśmy swoje kawałki bagietki Ostrym Stefkiem – pikantną paprykową pastą Eros Pista)...

Makaron to zawsze sprawdzony sposób na szybkie danie obiadowe. W czasie gdy makaron się gotuje przyrządzamy sos i tym sposobem w 15-20 min obiad mamy gotowy. W tym przepisie możecie użyć dowolnego sera pleśniowego zamiast gorgonzoli (np. rokpol czy laz...

Klasyczny Cordon Bleu to nic innego jak ulepszona wersja kotleta. Filet ten nazywany też często kotletem szwajcarskim po raz pierwszy znalazł się w książkach kucharskich w 1949 roku. Kieszeń taką możemy podawaćz żółtym serem i szynką, ale...

Składniki:Kilka parówek (w moim przypadku 2)2 plasterki sera żółtego (ja użyłam goudy)łyżka masła lub smalcu do smażenia.Przygotowanie:Tłuszcz roztopić na patelni.Parówki poprzekrawać na pół (wzdłuż i w szerz).Podsmażyć na patelni z jednej strony. Odwr...

Z zielonym pesto z groszku, awokado i mięty

Dzisiejsze curry zachwyciło mnie swym niezwykle intensywnym i aromatycznym kokosowo imbirowym smakiem. Dzięki niemu wspomnienia o wyprawie do Tajlandii sprzed dwóch lat odżyły i choć na chwilkę mogłam się ponownie znaleźć na jednej z tamtych egzotyczny...

Dziś nie będzie świątecznie. Będzie przedświątecznie. Dosłownie pochłonęła mnie kuchnia. Trwa produkcja mazurka. Ciasto na szpekuchy już dojrzewa. Pasztet odpoczywa po pobycie w piekarniku. A jeszcze trzeba piec sernik i drożdżową babę! A kiedy pokroić...