Przepisy z kategorii Jajko

Drodzy Zgotowani! Z okazji Świąt Wielkanocnych chciałbym życzyć Wam wszystkiego co najlepsze zarówno na stole jak i w Waszym prywatnym życiu. Dziś przedstawiam Wam przepis na świąteczny żurek!  SKŁADNIKI NA ZAKWAS: 100g mąki żytnej 500ml ciepłe...

Tłusty czwartek każdemu nieodzownie kojarzy się z pączkami. Dziś pokażę Wam, jak zrobić je w tradycyjny, domowy sposób. W dzień święty święcić! SKŁADNIKI: 500g mąki pszennej 50g świeżych drożdzy 100g masła 250ml mleka 100g cukru 4 żółtka 1 jajko 1 łyżk...

Bliny to tradycyjne danie kuchni rosyjskiej, ukraińskiej i białoruskiej. Istnieje wiele odmian blinów prócz tych żmudzkich wykonuje się je bardzo często z mąki gryczano-pszennej lub żytniej. Doskonałe z farszem jak i bez niego. Podawane...

Sezon grillowy powoli dobiega końca. W tym celu pokażę Wam dzisiaj jak przyrządzić pyszne kebaby na patyku. To danie serwowane przede wszystkim w kuchni greckiej i tureckiej. W wielu lokalnych odmianach przyrządza się go też na Bałkanach pod nazwą R...

Od lat mieszkam na Górnym Śląsku. Wiele osób nie wybaczyłby mi, gdyby na tym blogu nie pojawił się klasyk kuchni śląskiej.Warto wspomnieć, że tradycyjny obiad śląski to nie tylko rolada, ale też kluski i modra kapusta. Wielka trójca na niedzielny...

Klasyczny Cordon Bleu to nic innego jak ulepszona wersja kotleta. Filet ten nazywany też często kotletem szwajcarskim po raz pierwszy znalazł się w książkach kucharskich w 1949 roku. Kieszeń taką możemy podawaćz żółtym serem i szynką, ale...

Kochani zgotowani! Na początku chciałem przeprosić za krótką przerwę w publikowaniu! Ostatnio brakowało mi co najmniej kilku dodatkowych godzin w dobie.  Po krótkiej przerwie wracam i serwuje wam kolejny przepis. Placek po węgiersku to danie proste, sz...

Bifteki to świetna alternatywa dla polskich kotletów mielonych. Ich farsz w postaci sera feta w połączeniu z pitą, sałatką grecką, tzatzikami lub w mojej wersji ryżem z sosem pomidorowym to prawdziwa uczta dla podniebienia! SKŁADNIKI: 0,5 kg mi...

Dziś znów przenosimy się do kuchni włoskiej. Spaghetti Carbonara to popularne danie serwowane w Rzymie od  połowy XX wieku. Bazuje na doskonałym połączeniu jajek, parmezanu, bekonu oraz czarnego pieprzu. Jednym słowem danie na każde podniebienie –...