Przepis na pasta z sera fig i daktyli

W Święta pogoda zrobiła nam psikusa; słońce świeciło prosto w oczy z zaskakującą siłą, a termometr, nawet po przetarciu oczu ze zdziwienia, z zapamiętaniem pokazywał prawie dziesięć kresek. Rozglądając się wokół miało się wrażenie, że to marzec i pierw...

Smażone kalmary to smaczna przekąska w wakacyjnym klimacie, często sprzedawana w śródziemnomorskich kurortach w Grecji, Chorwacji itp. Jest to jedna z lepszych propozycji na debiut z owocami morza. Tak przygotowane kalmary smakują prawie każdemu, także...

Prosto z Zakynthos! :)Kolejne greckie wspomnienia w postaci małym, ciemnych i przesłodkich rodzynek z wyspy Zakynthos!Długo się zastanawiałam jak je spożytkować i postanowiłam, że wykorzystam je do przygotowania jednego moich ulubionych ciast- raw sern...

Wczorajsze pączki bananowe były tak obłędne, że postanowiłam dalej poeksperymentować z podobnymi składnikami.i tak, jest smacznie! Szalenie smacznie ;-)Wykorzystałam:1,5 banana2 łyżki soku z cytryny3/4 szkl. maślanki1 jajko1/2 szkl. oleju2 szkl. mąki1 ...

Wyjątkowy tort o wyjątkowym smaku. Będzie idealnym deserem do świątecznej kawy. Biszkopt ma delikatny piernikowy smak, przełożony jest konfiturą z żurawiny.Moi goście byli zachwyceni i każdy prosił o dokładkę.Biszkopt:4 jajka3/4 szkl cukruszczypta soli...

Nigdy nie lubiłam kisielu. Nie i nie. Moja babcia robiła ten deser niestety zbyt często.Najgorzej,że gotowała go na wodzie,dodawała nieco gęstego soku, nieco za dużo mąki i całość smakowała jak posłodzony krochmal. A fuj. Ale kiedy spróbowałam pysznego...

Przygotowywałam niedawno materiał o Barcelonie dla "Mojego Gotowania" i mimo, że gastronomię tego miasta dość ciężko ogarnąć (głowa wręcz boli od obfitości i niezliczonych możliwości kulinarno-degustacyjnych) z jednym nie miałam żadnego problemu. Jaki ...

Oto bardzo skromna, ascetyczna niemal salatka, ktora czesto serwuje sie na wigilijnych stolach na Sycylii.Danie to ma niemal wielowiekowa tradycje i wywodzi sie z tzw. "cucina povera" czyli biednej kuchni ubogich mieszkancow wyspy.We Wloszech podobnie ...

Składniki:około 800 g ziemniaków1 marchewka1 cebula4 łyżki mąki2 jajka4 łyżki płatków owsianychsól, pieprzObrane ziemniaki pokroić na kawałki. i umieścić w naczyniu Thermomix z pozostałymi składnikami. Całość miksować czas 30 s/obr. 7...

Na dworze buba (ostatnio moje ulubione określenie, na to co się dzieje za oknem:P), zimno, mokro, szybko ciemno... Tylko ciepły kocyk, wygodna kanapa, świeczki dookoła, dobry film lub ciekawa książka, do tego kubek gorącej herbaty, albo... rozgrzewając...

Tak jak obiecałam zaczynam nadrabiać zaległości.Dziś czas na marchewkowe cake pops w białej czekoladzie.Składniki:ciasto z TEGO przepsu2 łyżki kwaśnego dżemu (jeśli ciasto po zagnieceniu będzie dalej sypkie dodać więcej dżemu)200 g białej czekola...

Nie miałam w domu jajek, była za to dynia. Czasami lubię ten moment, kiedy czegoś brakuje i trzeba wypróbować jakiś inny przepis. To najlepszy pretekst, żeby odkryć coś nowego, nierzadko jest to przysłowiowy strzał w dziesiątkę.Oryginalny przepis pocho...

Puchate placki z patelni.Z naturalnie bezglutenowych, ciemnych mąk.Twoje sumienie nie będzie krzyczeć.Dodatek startych jabłek sprawia, że racuszki są mięciutkie i wilgotne.-8 placuszków-Potrzebujemy:1/4 szklanki mąki kasztanowej...

Przypadkiem trafiłam na makaron pełnoziarnisty z firmy Schar.Od razu zachwycił mnie smakiem. Kolejnym atutem jest fakt, iż gotuje się zaledwie 5-6 minut.Wprost idealny dla zabieganych.2 duże porcjePotrzebujesz:120 gr suchego makaronu penne150 gr ...

Wiosenna szarlotka z mąki kukurydzianej, przyjazna zarówno osobom na diecie bezglutenowej, jak i nietolerujących jajek. Moja przyjaciółka, wielka smakoszka, poleciła mi kiedyś ciasto kukurydziane jako "absolutnie do zrobienia". Rzeczywiście ciasto jest...

Pogacse (czyli po prostu pogacze) to niewielkie węgierskie ciasteczka/bułeczki, podawane jako dodatek do zup lub przekąska do piwa. Odmian pogaczy może być wiele, na moim blogu jak dotąd pojawiły się pogacze ziemniaczane i pogacze z twarogiem. Tym raze...