Przepis na pasta z sera fig i daktyli

Zupy krem to ostatnio moja obsesja, bo przecież jest tyle możliwości i kombinacji na ich przygotowanie! Sięgnęłam nawet po pora, za którym nie przepadam i muszę przyznać, że dzięki tej zupie chyba będę wykorzystywać go częściej w mojej kuchni ;)Aby kre...

Łosoś z szynką parmeńską i ryżem to właściwie całościowa potrawa. Bardzo syta, z całej porcji można wyżywić na prawdę dużo osób. Ja pokroiłam roladę w grube plastry (po wystudzeniu, bardzo ładnie się kroi) i zamroziłam. Polecam, przepis znalazłam tutaj...

Uwielbiane przez moją rodzinę. Znikają błyskawicznie w towarzystwie hektolitrów zimnego mleka. Szczerze mówiąc dopóki pierwszy raz sama nie upiekłam nie lubiłam jagodzianek.  Pamiętałam smak jagodzianek kupowanych w sklepie. Wszystkie były dla mnie za ...

Halloumi z grilla, z pomidorami, czosnkiem i bazylią. Prosta i szybka w wykonaniu przekąska podczas letniego biesiadowania.Składniki:1 ser Halloumiłyżka oliwy1 czubata łyżeczka mieszanki przypraw: suszone pomidory, bazylia i czosnek (polecam Skworcu)Wy...

Składniki (ok.20 sztuk) :- 2 łyżki mąki- 2 łyżki cukru- 1,5 łyżeczki proszku- 1 łyżka mąki ziemniaczanej-2 jajka- cukier waniliowy- 1 łyżka olejudodatkowo:- dżem- patyczki- 1 czekolada- posypkaWykonanie:Mokre składniki wymieszać i dod...

Bardzo dawno temu ciecierzycę zakupił mój Adrian, odstawiłam ją na kuchenną szafkę i tak sobie leżała aż do dzisiaj bez pomysłu na nią. Wyczytałam jednak, że ciecierzyca jest bardzo dobra i zdrowa więc szukałam pomysłu na nią. Tym oto sposobem trafiłam...

O tym weselu będę pisać do znudzenia, ale co zrobić...? Niecodziennie zdarzają się takie okazje; a kiedy jeszcze dzięki nim w głowie kiełkują kolejne pomysły na posty, nie ma co się bronić. Trzeba korzystać, póki można, bo za chwilę znów tylko styczeń,...

Jednym z ulubionych dań mojego narzeczonego, zaraz po Risotto, jest smażona pierś kaczki. Postanowiłam go tym razem zaskoczyć odważnym a zarazem przepysznym sosem z dodatkiem czekolady, suszonych śliwek i czerwonego wina. Pierś kaczki smażyłam po kilka...

Chyba najbardziej charakterystyczny spośród polskich chlebów, czasami nazywany "baltonowskim". Chleb o dosyć zbitym, szaro-kremowym miękiszu, z popękaną, chrupiącą skórką, o lekko kwaskowym smaku. Pieczony z jasnej mąki pszennej i żytniej w stosunku 60...

Kolorowe, smaczne, słodkie, lekkie - po prostu wyśmienite :) To właśnie ciasto "Wyśmienite".Zróbcie je na weekend do popołudniowej kawy. Nie jest "ciężkie" i idealnie pasuje na majowe dni.SkładnikiBiszkopt:1/2 szkl. cukru8 żółtek2 jajka3/4 szkl. mąki p...

Dynia z ogórkiem kiszonym? Zupa z takim połączeniem smakuje wybornie !Składniki:80 dag miąższu z dyni40 dag ziemniaków2 szklanki bulionu warzywnego1 szklanka białej fasoli½ szklanka soku z kiszonych ogórkówsól i pieprz do smakuWykonanie:Fasolę na...

Żurawina z gruszkami na słodko, idealna do mięsa Czuję, że w wielu domach ruszyły przygotowania do świąt Bożego Narodzenia. Jednym z nieodłącznych elementów każdych świąt jest przygotowanie kolacji Wigilijnej i świątecznego obiadu. U nas w domu zawsze ...

Szybki żurek jest na prawdę bardzo szybki, u mnie ta zupa zwycięża w kategorii z mięsem ale nie na mięsie. Podaje z ugotowanymi ziemniakami.Składnikibutelka żurumajeranekbiała kiełbasaczosnekśmietana 18%sólpieprzliście lauroweWykonanie:Kiełbasę pokroić...

Uwielbiam ciasta jogurtowe. Pewnie dlatego, że są bardzo proste do przygotowania i bardzo smaczne. Tak naprawdę to jedne z pierwszych ciast jakie piekłam będąc młodą dziewczyną, więc nic dziwnego, że pozostał mi do nich sentyment ;) Na blogu znajdzieci...

Płatki jęczmienne z leśnymi jeżynami i malinami podane z płatkami migdałów, suszonych bananów i ananasajeżyny (zebrane w lesie)maliny (z ogrodu babci)płatki jęczmiennepłatki migdałów, ananasa i bananado picia: zielona herbata z czystkiem słodzona miode...

* foto Niemiecki Instytut Wina Uwielbiam takie momenty, kiedy coś planuję i szukam inspiracji i nagle pojawia się ten moment, kiedy wszystko znajduje się samo! Nie dosłownie samo, bo dzięki Annie Gmurczyk z Niemieckiego Instytutu Wina i Szefowej...