Przepis na pasta z sera fig i daktyli

Inspiracją do tego dania była blipowa rozmowa o szarlotce z szalotkami. Spodobała mi się koncepcja połączenia jabłek z cebulą — że tarta cebulowa jest bdb, to wiadomo, ale starałam się wykombinować coś, co będzie bez mąki. I takie wyszło. Że tak się be...

Maj to dla mnie szparagi, ale też zielenina, mnóstwo zieleniny! Szpinak, botwinka, szczaw, koperek, dymka, a jak się utrafi to i młoda marchewka z nacią czy rzodkiewka z bujną czupryną z liści. Z warzywniaka wracam obładowana tym całym dobrodziejstwem,...

Leiden (Leyden) jest serem holenderskim, ale nie tak popularnym jak np. gouda. Wytwarzany od kilku wieków w sposób tradycyjny, obecnie produkowany przemysłowo. Popularny również w krajach skandynawskich pod nazwą Nokkelost. Twardy, dość kwaskowaty, z k...

Składniki:225 g kremowego serka śmietankowego (u mnie Almette śmietankowy);225 g kremowego serka śmietankowego z ziołami (u mnie Almette z ziołami);3 cebulki dymki wraz ze szczypiorkiem;1 średnia czerwona papryka;2 szklanki startego żółtego sera (u mni...

Jak tam po majówce? Pogoda nawet dopisała i nie było tak źle prawda? Przynajmniej nam się grill udał :)Dzisiaj przychodzę do was z małym mixem wiadomości. W jednym poście zamierzam podsumować kwiecień zarówno kulinarnie, kosmetycznie jak i czytelniczo....

Sigara boregi - danie kuchni tureckiej znalezione u Izy na blogumniam-mniam.Te smakowite, nadziewane ruloniki z ciasta filo lub yufka przypadną do gustu nie tylko wegetarianom.Zamiast filo czy yufki użyłam ciasta francuskiego i też świetnie...

Ostatnio trafiłam na jarmuż w takim opakowaniu jak myte, obrane sałaty. Z racji jego właściwości zdrowotnych (przeciwutleniacze, witaminy i żelazo) postanowiłam go wypróbować pomimo braku sezonu. Dawno już nie robiłam cannelloni i trochę się stresowała...

Zapiekanka warzywna, którą proponuję jest świetną propozycją na ciepły obiad w domu albo „na wynos”. Nic nie stoi na przeszkodzie by zapakować jej kawałek do lunchbox'a i wziąć ze sobą do szkoły, pracy na uczelnię.Warzyw w zapiekance ...

Jeżeli nie macie możliwości lub chęci, by wybrać się do lasu, a w pobliżu brakuje straganów, gdzie można kupić świeże leśne grzyby, nie przejmujcie się! W cyklu jesiennych przepisów pojawi się także kilka propozycji na dania z pieczarek - dostępnych ws...

Dziś pysznie i dietetycznie, pizza na spodzie z twarogu.Trochę się obawiałam, że będzie smakowała za bardzo twarogowo ale wyszło super.PolecamSkładniki na ciasto:150 g sera białego ( u mnie chudy )1 jajkopłaska łyżeczka proszku do pieczenia...

Nic dodać, nic ująć... pesto z rukoli robi się szybko, łatwo i do tego jest przepyszne.Na jeden mały słoiczek:1 niepełna szklanka rukoli2 ząbki czosnku50 ml oliwy30 gram pestek dyni uprażonych na świeżej patelniliście z dwóch gałązek bazylii40 gr...

Powracamy do klasyki cukiernictwa. Przepis pochodzi znów ze starej zniszczonej książeczki mojej mamy, której nazwy nie można zidentyfikować ;) Sernik ten jest świetny dla początkujących. Trzeba się naprawdę postarać by nie wyszedł. Leciutki, z łatwości...

składniki na ciasto kruche: 480 g mąki orkiszowej lub pszennej 3 łyżki cukru pudru 3 żółtka 2 łyżki śmietany, kwaśnej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 250 g masła, schłodzonego wykonanie: Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia na stolnicę. Dodajemy c...

Dzisiaj najbardziej depresyjny dzień w rokuPodobno! Ale ja akurat dzisiaj nie jestem w depresyjnym nastroju. Chyba nie potrafię wbić się w depresyjność całego świata Choć ten stan bardzo by mi pasował do psychodelicznej zimy. Tym b...

Bardzo dobra propozycja na świąteczny stół. Jajka faszerowane serem i śmietaną. Jeśli chcemy nadzienie możemy dowolnie modyfikować dodając np. krewetki, wędzonego łososia, kapary co kto lubi :D Do tego jest sos pomi...

To ciasto zawiera sporą ilość białka, dlatego polecam je szczególnie wszystkim trenującym ;)Nie wymaga użycia wyszukanych produktów, wystarczy kilka powszechnie dostępnych składników i możemy cieszyć się zdrowych oraz pysznym deserem :)Składniki:Ciasto...