Przepis na pasta z daktyli

Ostatnio próbuję wykonywać przepisy na parze! Jest to bardzo ciekawa metoda, którą dotychczas wykorzystywałam tylko do przygotowywania warzyw. Okazało się, ku mojemu wielkiemu zdziwieniu, że da się także przygotowywać desery, a nawet całe obiady (osta...

Ciasteczka z cukrem cynamonowym idealany dodatek do kawki;)Składniki1,5 szklanki mąki orkiszowejszklanka mąki kukurydzianej200 g miękkiego masłapół łyżeczki soliopakowanie cukru cynamonowego250 g suszonych daktyli bez pestek2 łyżeczki cynamonuWykonanie...

Dostałam ! Dostałam najlepszą truflę deserową (a nawet więcej). Złożona jest z samych dobroci i naturalnych składników, a wytworzyła ją dla mnie empatyczna i pełna kulinarnych zdolności Gosia. Przynajmniej w kwestiach żywności i spraw medycznych się zg...

Uwielbiam ciasto-chlebki! Nie są tak słodkie jak tradycyjne ciasta, ale wystarczająco, by zaspokoiły potrzebę na na słodkie co-nieco. Nadają się doskonale na przekąskę, ale też - w towarzystwie np. ulubionej konfitury - zamiast śniadania. Robiłam już w...

Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Ameryki tym stwierdzeniem nie odkryłam ale staram się trzymać tej dewizy i dokładam wszelkich starań aby moje śniadania były jak najbardziej zróżnicowane. Pora śniadaniowa przypada u mnie w okolicach godziny 10,...

Dzisiaj prezentuję Wam jedno z tych ekspresowych ciast, które stają się niezawodnymi bohaterami niedzielnych popołudni, kiedy człowiek ma ochotę umilić sobie czas czymś dobrym i słodkim podczas odpoczynku oraz regeneracji sił.Ale kto powiedział ż...

Bez cukru, bez tłuszczu, bez mąki, bez glutenu za to cynamonowo, jabłkowo, prosto i pysznie.Z tą szarlotką wiąże się pewna historia - moja przyjaciółka miłośniczka słodkości wszelakiej maści, ze względu na problemu zdrowotne musiała zrezygnować z nich ...

Bardzo lubię suszone owoce i przywiązuję dużą wagę do ich jakości. Do suszonych owoców nie zaliczam owoców kandyzowanych ani innych wersji cukrowych posypek, bo to odbiera sens idei suszonych owoców i cieszeniu się ich naturalną słodyczą. Kupując morel...

Kupiłam ostatnio 2 kg batatów. Były w dobrej cenie, pomyślałam, że zamrożę. Albo zrobięprzetwory. Ale coś leniwa ostatnio jestem i do przetworów nie mogę się zabrać. A mrożenie? To dobry patent na zimę, zapomniałam jednak, że mój nowy zamrażalnik...

Nowy rok najlepiej rozpocząć porządnym, ciepłym śniadaniem. Proponuję owsiankę gotowaną na wodzie, która, o dziwo, jest lepsza, niż niejedna mleczna. Słodyczy nadają jej banan, daktyle i karob. Idealnie komponuje się z kwaśnym dżemem i roztapiającą cze...

Słodkie. Duuuużo słodkiego. Te święta nie będa postne.. czas przyrządzenia (razem z pieczeniem): 1h 15min  ♥   stopień trudności 3/6 CO BĘDZIE CI POTRZEBNE? paczka 300gr herbatników krakowskich 400gr wiórek kokosowych puszka mleka skonsendowanego dwie ...

Moje zapasy jabłek zaczynały się marszczyć, więc zrobiłam kilka kg musu jabłkowego i tak  sobie wykombinowałam ulubiony typ  ciastek, czyli wszystko wymieszać, uformować i upiec. Miśka zachwycona, bo uwielbia jabłka z cynamonem. Ps. cukier tylko do dek...

A więc oficjalnie nastąpił koniec wakacji, wracamy do "szkolnej rzeczywistości". I tu pojawia się pytanie, co mogę zabrać ze sobą na drugie śniadanie? Pomysłów brak, a jeść coś w końcu trzeba. Najlepiej byłoby oczywiście napiec jakiś bakaliowych batonó...

O tym jak bardzo istotną rolę odgrywa błonnik w naszym codziennym jadłospisie chyba nie muszę pisać. Dzisiaj przepis, który wymyśliłam głównie z potrzeby wykorzystania sproszkowanego młodego jęczmienia, który nie powala smakiem, a mnie wręcz odtrąca. K...

Curry jest bardzo wdzięczną potrawą. Można zrobić ją praktycznie ze wszystkiego. Wystarczy pasta curry, zapasowa puszka mleczka kokosowego i "resztki" znajdujące się w lodówce - zabłąkana cukinia, niechciana kalarepka, czy już kończące swą przydatność ...

Czasami mam taki okres, że jadam okropnie i łapię wszystko, co mam pod ręką. Szczególnie, kiedy jestem w domu rodzinnym i lodówka zawsze jest pełna. Obiady zazwyczaj są gotowe, a ja jedyne na co mam ochotę, to beztroskie lenistwo. Bataty to smaczny kąs...