Przepisy z kategorii Szybkie

Wybierając się po raz drugi już na wakacje do Ligurii, planowałam skupić się tym razem bardziej na udokumentowaniu fotograficznym kulinarnego aspektu wyjazdu. Plany to jedno, rzeczywistość - drugie. Mimo, że codziennie zajadałam się pysznym wegańskim j...

Nie toleruję marnowania jedzenia, dlatego też zawsze staram się wykorzystywać lodówkowe pozostałości. Tym razem zalegał tam napoczęty sok pomarańczowy i reszta dyniowego puree. Przekonałam się, że smaki te świetnie się komponują, między innymi na przyk...

Dzisiaj znów przedstawiam wam swój pomysł na makaron - tym razem w wersji wytrawnej. Przepis jest szybki, prosty i niewymagający długiego stania nad garami, co w czasie upałów zdaje się być czymś wielce pożądanym. Do makaronu dorzuciłam oczywiście sezo...

Makaron z truskawkami to dla wielu z Was zapewne letni klasyk i smak dzieciństwa. U mnie w domu raczej się go nie jadało. Pamiętam jedynie, że czasem jadałam truskawki z ryżem. Dopiero gotując sama, zaczęłam kombinować z tym klasycznym połączeniem i na...

Dzisiaj pomysł na szybki, wiosenny obiad, który całkiem przypadkiem okazał się bardzo smakowitym połączeniem. Przepis na guacamole to oczywiście nic szczególnie oryginalnego, jednak chcę się z Wami podzielić moją ulubioną wersją tego meksykańskiego dip...

Jako, że w końcu doczekaliśmy się prawdziwego, gorącego lata, rzadko będziemy mieć ochotę na ciepłe śniadanie. W tym wypadku warto czasem poświęcić wieczorem 10-15 minut na przygotowanie tego posiłku, by rano tylko wyjąć go z lodówki i cieszyć się smak...

Dzisiaj dla odmiany przepis śniadaniowy. Polecam owsiankę jako regeneracyjne śniadanie po całonocnej imprezie i 4 godzinach snu. Smakuje najlepiej w doborowym towarzystwie, gotowana w dużym garnku - udowodniona moc uzdrawiająca i przeganiająca kaca. Mo...

Dziś kolejny przepis z wykorzystaniem sezonowych warzyw - gulasz z mojej ukochanej botwinki z dodatkiem ogórków małosolnych. Korzystajcie z botwiny póki możecie - różowy kolor zawsze nastraja optymistycznie!SKŁADNIKI (2 porcje):100 g suchej ciecierzycy...

Powroty są trudne - szczególnie po dwumiesięcznej nieobecności. Nie było mnie tak, długo, że zdążyłam nawet zapomnieć jak się wstawia nowe posty. Na szczęście bogactwo wiosennych składników na straganie wiele mi ułatwia. Wracam zatem z iście wiosenną z...

W końcu postanowiłam upiec batata i przerobić go na puree z przeznaczeniem do wykorzystania w kilku słodkich propozycjach. Dawno nie miksowałam żadnego koktajlu, toteż właśnie taki gęsty, słodki i kremowy milkshake mi się zamarzył. Kremową konsystencję...

Strasznym leniem jestem ostatnio i niestety to lenistwo przeniosło się także do kuchni, stąd mało przepisów na blogu i mało wymyślnych potraw na moim talerzu. Na szczęście mam w sobie jeszcze na tyle zapału, żeby ugotować rano owsiankę, a jako że ostat...

Dziś kolejna propozycja śniadaniowa. Tym razem w moim garnku, zamiast płatków owsianych, wylądowałypłatki orkiszowe FRESANO. Warto czasem zrobić odstępstwo od tradycyjnej owsianki i użyć innego rodzaju płatków - różnią się smakiem, konsystencją i...

Ponarzekam sobie trochę, lecz ostatnio czasu i sił brak mi na cokolwiek. Mało kreatywna jestem w kuchni, więc nie mam się czym chwalić. Czekam na te lepsze, cieplejsze dni, bo i energii wtedy więcej, i zapału, i światła. Póki co podzielę się mało orygi...

Ciecierzyca jest jednym z moich ulubionych warzyw, jednak dość rzadko przygotowuję coś na jej bazie przez zapominalstwo. Wymaga niestety wcześniejszego namoczenia, a ja orientuję się, że zjadłabym ją na obiad zazwyczaj godzinę przed nim. Wtedy ratuję s...

Nowy rok najlepiej rozpocząć porządnym, ciepłym śniadaniem. Proponuję owsiankę gotowaną na wodzie, która, o dziwo, jest lepsza, niż niejedna mleczna. Słodyczy nadają jej banan, daktyle i karob. Idealnie komponuje się z kwaśnym dżemem i roztapiającą cze...