Przepis na papryka bez pasteryzowania

Tradycyjny hummus robi się z ciecierzycy z dodatkiem pasty sezamowej tahini, oliwy, czosnku i soku z cytryny. U mnie w wersji bez tahini, ponieważ nie przepadam za jej smakiem. Przygotowuję go z ciecierzycy z puszki, którą zawsze mam w spiżarni. ...

Klops drobiowy faszerowany papryką z delikatną galaretką na powierzchni  jest świetną przystawką na wszelkie uroczystości.  Ostatnio często go przygotowuję tylko zmieniam w nim farsze.Ten drobiowy klops, czy raczej rolada z mielonego mięsa drobiowego m...

Sierpień to miesiąc, w którym przygotowuję różne dania z papryką, gdyż wtedy to warzywo jest bardzo tanie. Marynuję paprykę w słoikach, przygotowuję paprykę faszerowaną, przygotowuję też zupy, pasty, czy sosy paprykowe do słoików. Tym razem ugotowałam ...

Bigos warzywny z kapusty pekińskiej i warzyw. Bigos warzywny to alternatywa dla tradycyjnego bigosu, ale zdecydowanie mniej kaloryczna i zdrowsza, bez mięsa i dużej ilości tłuszczu, a jego przygotowanie zajmuje ok. 30 minut. Kapusta pekińska z warzywam...

Mięsne gniazdka z pieczarkami. Gniazda mielone z pieczarkami to doskonała alternatywa dla kotletów mielonych. W przeciwieństwie do tradycyjnych kotletów mielonych są mniej kaloryczne, gdyż ich nie smażymy tylko pieczemy w piekarniku. Takie mielone gnia...

Dzisiaj kolejny na moim blogu przepis inspirowany kuchnią azjatycką. Tym razem jest to kurczak w pięciu smakach. Ta przyprawa to mieszanka aromatycznych ziół korzennych charakteryzujących kuchnię chińską, wietnamską. W jej skład wchodzą nasiona kopru w...

Placuszki wcale nie muszą być nudne i tłuste! Mogą łączyć wiele smaków i kolorów, jak dzisiejsze: pięknie zielone, szpinakowe placuszki z kurczakiem, pomidorami i papryką, z nutą czosnku i kminku mielonego. Ich przygotowanie zajmie Wam więcej niż 30 mi...

Co zrobić na obiad, kiedy pustki w lodówce, a czasu mało? Obiad musi być sycący i smaczny, bo dzieci wracające ze szkoły trza nakarmić. I to ekspresem, bo od progu jeść wołają. Na finezję nie ma czasu. Zatem kasza nasz ulubiony pęczak, a do teg...

Dzisiejszy post będzie bardzo specyficzny bo mam dla Was przepis bez przepisu :) Zastanawiałam się czy w ogóle wstawić coś podobnego, ale przyznam, że od kiedy zaczęłam robić własne curry jedliśmy je już na kilkanaście sposobów i wszystkie były równie ...

Śniadanie - jogurt naturalny z ananasem, musli orkiszowym i żurawinąII śniadanie - smoothie z ananasa, banana i imbiruObiad - makaron z dodatkiem szpinaku (Lubella) z warzywami - por, pieczarki i papryka duszone na maśle klarowanymDeser - 2 kawałki fas...

Przepyszna zapiekanka naleśnikowa a'la bolognese.Bez glutenu i laktozy. Świetna odmiana dla makaronu z sosem bolońskim czy lasagne.Z przepisu wychodzą ok. 4 naleśniki, więc zawsze można ich zrobić więcej zależnie od wielkości naczynia w jak...

Zawsze przed imprezą zastanawiam się nad tym, co mogłoby być dobrym pomysłem na zaspokojenie głodu podczas nocnej zabawy. Oświadczam - pizza sprawdza się najlepiej. Robię ją w różnych formach. I dziś przedstawię Wam dwie z nich.Bez zbędnego...Nie lubię...

Slonce swieci w najlepsze a pogoda ostatnio naprawde nas rozpieszcza... Kazdy kolejny dzien jest ladniejszy od poprzedniego :) Od razu chce sie zyc! Kiedy slonce za oknem, od razu mam ochote na cos lekkiego i zdrowego. Przedwczoraj postanowilam przygot...

Pogodę mamy rybną. Deszczową oczywiście. Sama nie wiem, z jednej strony całkiem normalną rzeczą wydaje się deszcz wiosną. Deszcz w kwietniu i chłodne dni. Tyle, że kiedy patrzę na ostatni miesiąc wstecz na palcach jednej ręki mogę wymienić dni pogodne,...

Dania jednogarnkowe są idealnym rozwiązaniem gdy brak czasu na przygotowywanie posiłków. Małżon znalazła ten przepis w książce "Gotuj sprytnie jak Jamie", troszkę go zmodyfikowałam i jest! wspaniały smak, pyszna konsystencja i szybkie przygotowanie.Pae...

Do Jamiego O. mam taka sama słabość jak do bułeczek cynamonowych i wołowiny :)tym razem połączyłam dwie miłości czyli przygotowałam danie z wołu wg przepisu sprytnego Jamiego Olivera. Meksykańskie chili i salsa smakowały nie tylko dorosłym ale i moim d...