Hummus - niezwykła pasta z ciecierzycy.

Tradycyjny hummus robi się z ciecierzycy z dodatkiem pasty sezamowej tahini, oliwy, czosnku i soku z cytryny. U mnie w wersji bez tahini, ponieważ nie przepadam za jej smakiem. Przygotowuję go z ciecierzycy z puszki, którą zawsze mam w spiżarni. Bardzo pasuje mi do niego kumin rzymki i mielona ostra papryka. Najbardziej lubię zajadać z dobrym, świeżym pieczywem, świeżymi (kiełkami, pomidorem, ogórkiem, natką pietruszki, sałatą, szczypiorkiem itp.) lub pieczonymi warzywami.

Składniki:

500 g ciecierzycy z puszki

oliwa extra vergine 4-5 łyżek

kumin rzymski

mielona ostra papryka

sól

sok z 1/2 cytryny

opcjonalnie malutki ząbek

Przygotowanie:

Odsączoną ciecierzycę wrzucamy do blendera, dodajemy przyprawy, sok z cytryny, oliwę, opcjonalnie czosnek i miksujemy, aż powstanie gładka, kremowa masa.

Smacznego.

.20 lut 16

Polecane przepisy

Hummus – pasta-legenda

Artykuł Hummus pasta-legenda pochodzi z serwisu NaWidelcu.

Pani Łyżeczka

Kultura jedzenia

Hummus – klasyczny przepis – jak zrobić

Hummus to klasyczna pasta przygotowywana z ciecierzycy, pasty sezamowej i czosnku. Świetnie będzie się nadawała do pieczywa lub pieczonej tortilli. Jest bardzo szybka w przygotowaniu i niezwykle smaczna. Nasza wersja bazuje na gotowej ciecierzycy z [.....

Kulinarny Blog – wiesz jak gotować!

Przystawki, przekąski, sosy, Naleśniki, Kruszonka, Bigos, Jak zrobić naleśniki, Ciasto marchewkowe, Jak zrobić tortille, Kruche ciasto, Awokado pasta, Hummus przepis, Ciecierzyca przepisy, Jak zrobić sos czosnkowy, Muffinki, Pasta z ciecierzycy przepis, Przepisy z ciecierzycy, Co zrobić z ciecierzycy, Hummus przepis oryginalny, Hummus z ciecierzycy, Hummus z cieciorki, Humus z soczewicy, Jak zrobić hummus, Potrawy z ciecierzycy gotowanej, Przepis na hummus, Przepisy z cieciorki, Z ciecierzycy, Ciecierzyca gotowanie, Ciecierzyca humus, Ciecierzyca jak gotować, Ciecierzyca pasta, Ciecierzyca w puszce, Co można zrobić z ciecierzycy, Co z ciecierzycy, Domowy hummus, Gotowanie ciecierzycy, Hummus, Hummus domowy, Hummus jak zrobic, Hummus kwestia smaku, Hummus przepisy kulinarne, Hummus z ciecierzycy z puszki, Humus z ciecierzycy, Humus z ciecierzycy przepis, Jak gotować ciecierzycę, Jak sie robi humus, Jak ugotować ciecierzycę, Jak zrobić hummus z soczewicy, Jak zrobić ocet jabłkowy, Pasta hummus przepis, Pasta tahini, Pasta z ciecierzycy, Pasta z ciecierzycy humus, Pasta z cieciorki, Pasta z cieciorki do chleba, Pasty z ciecierzycy, Przepis hummus, Przepis na ciecierzycę, Przepis na hummus z ciecierzycy, Przepis na hummus z cieciorki, Przepis na pastę z ciecierzycy, Buraczki marynowane, Domowe tahini, Gdzie kupić pastę tahini, Gdzie kupić sezam, Gdzie kupić tahini, Hummus idealny, Hummus z czym jeść, Humus do czego, Humus przepis, Humus z ciecierzycy z puszki, Jak zrobić hummus z ciecierzycy, Jak zrobić lody, Jak zrobić tahini, Masło sezamowe, Miso pasta, Ocet jabłkowy jak zrobić, Pasta hummus, Pasta miso, Pasta sezamowa, Pasta sezamowa cena, Pasta sezamowa gdzie kupić, Pasta sezamowa przepis, Pasta sezamowa tahini, Pasta sezamowa tahini cena, Pasta sezamowa tahini gdzie kupić, Pasta tahini cena, Pasta tahini gdzie kupić, Pasta tahini przepis, Pasta tahini sklep, Pasta z sezamu, Pasty sezamowej tahini, Sezam gdzie kupić, Sezamowa pasta tahini, Sos tahini, Tahini cena, Tahini gdzie kupić, Tahini pasta, Tahini pasta sezamowa, Tahini przepis, Tahini sklep, Ziarna sezamu gdzie kupić

Hummus z bobu

Bardzo prosty pomysł na bób. Robimy hummus i zamiast ciecierzycy [...]

Grochem o Garnek

Przepisy, Wegańskie, Bezglutenowe, Bardzo łatwe, Do 30 minut, Dietetyczne, Bez jajek, Przekąski, Pasty i smarowidła, Bób, Tahini

Przepis na hummus z cieciorki

Przepis na hummus z cieciorki hummus to inaczej pasta z gotowanej ciecierzycy z dodatkiem pasty sezamowej (Tahiti), oliwy z oliwek, czosnku oraz soku z cytryny. Jego przygotowanie jest niezwykle proste, a sam hummus jest niezwykle wartościowy p...

Zdrowe odżywianie przepisy porady blog - diety

Przepisy kulinarne, Przekąski, Pasta z ciecierzycy, Przepis na domowy hummus

Humus z orzechami (pasta z ciecierzycy)

Ciecierzyca zadomowiła się w mojej kuchni dawno temu. Nawet nie pamiętam kiedy to było i co wtedy jadłam. Pamiętam, że było smaczne. Moją ulubioną potrawą z ciecierzycy (czyli cieciorki) jest hummus. Zakochałam się w tej paście od pierwszego kęsa...

Na pół słodko

Przepisy, Wegetariańskie, Wegańskie, Dla dzieci, Slow food, Orzechy, Śniadania, Zdrowe menu, Przekąski, Sok z cytryny, Ciecierzyca, Cieciorka, Kumin, Pasta

Pasta z ciecierzycy z suszonymi pomidorami

Wbrew pozorom wegańskie kanapki można zrobić na wiele sposobów. Naszymi ulubionymi smarowidłami na chleb są pasty z roślin strączkowych. Przeważnie robię pastę z soczewicy, gdyż najszybciej się ją gotuje. Równie pyszna jest pasta z ciecierzycy. Można j...

Jak zdrowo żyć - odżywianie, aktywność fizyczna, rozwoju osobisty i finanse domowe

Odżywianie, Przepisy, Śniadania

Kanapka a w niej nie hummus z ciecierzycy

Każdy hummus to pasta z ciecierzycy, ale nie każda pasta z ciecierzycy to hummus. Ta w mojej kanapce, to prosta, przaśna pasta. Ostatnio hummusem nazywa się przeciery z buraka, pasty z fasoli, soczewicy. Hummus to hummus. I kropka. Ciekawa jestem Wasze...

Bento po polsku

Bento, Obento, Lunch box, Bento box, Lunchbox, Lunch, Pudełko, Pudełko śniadaniowe, Pomidorki, Rzodkiewka, Makaron, Pasta, Fasolka, Kanapka, Cieciorka

Pasta z ciecierzycy a'la hummus

Pasta z ciecierzycy a'la hummusDzisiaj prezentuję Wam bardzo prostą do przyrządzenia pastę z ciecierzycy a'la hummus.Przepis dostałam od teściowej.Niewątpliwą zaletą tej pasty jest szybkość przygotowania oraz smak. Jest naprawdę dobra, jako dodat...