Przepis na papryka bez pasteryzowania

A oto kolejny prosty przepis dla zabieganych. Zupa-krem, która właściwie robi się sama, w dodatku błyskawicznie :) Potrzebujemy tylko puszkę cieciorki, kartonik passaty pomidorowej, trochę przypraw i...gotowe! Zrobiłam tę zupę podczas zmywania na...

Nie tak dawno temu uważałam, że witarianizm to synonim wyrzeczeń i ograniczeń, takie żywienioweekstremum. Nieco wcześniej nie wyobrażałam sobie diety bez nabiału, zwłaszcza serów. A kilka lat temu życie bez glutenu i cukru wydawało mi się jakimś ...

Trufle z daktyli, śliwek i orzechów - pyszne, zdrowe i słodkie, choć bez dodatku cukru. Uwierzcie mi, niewiele z nimi roboty. Takie własnoręcznie wykonane słodkości to oryginalny pomysł na świąteczny prezent.Dlaczego te trufle są takie zdrowe? Bo rob...

Urocze migdałowe ciasteczka z dżemem. Bez glutenu, jajek, laktozy i cukru. Pyszne, zdrowe i bardzo proste do przygotowania. Migdałowe ciasteczka to zdrowa wersja popularnych "thumbprint cookies" czyli ciasteczek z odciśniętym śladem kciuka. W ten...

Czy są tu jacyś słodyczożercy? mam dla was dzisiaj krem orzechowy ala nutella bez grama cukru dodanego. Słodycz kremu pochodzi z suszonych daktyli. Jak zwykle szybko, sprawnie i najważniejsze smacznie. Daktyle to bogactwo witamin a orzechy laskow...

Dzisiaj pierwszy przepis z nowego cyklu wegańskie śniadanie, amerykańskie naleśniki w zdrowej ale równie smacznej wersji z dodatkiem mąki owsianej, musu jabłkowego, puszyste i smaczne bez dodatku jajek i mleka, idealnie smakują ze świeżymi owocam...

Przepisów na omlet jest wiele, lecz bez względu na dodatki i metodę przygotowania masy jajecznej omlety przeważnie smaży się na maśle. Zalecenie "rozgrzej masło na patelni i smaż", nie jest wystarczające. Sposób rozgrzewania masła jest przy smażeniu om...

Wiosna 2017 poddała się totalnie. Przytłoczyła ją zima, a póżniej lato. I tylko nazywamy ten maj wiosną, ale przybrał on letnie szaty. Temperatury+20, bezchmurne niebo. O jak cudownie jest jeździć rowerem kiedy słońce otula twarz, a włosy rozwiew...

.Ostatni tydzień był super ciepły i pocieszający, jedyną przeszkodą w drodze do pokoju radości są wieczne tyły w pracy, które skutecznie blokują spokojny sen i czuwanie. Powoli zaczynam odczuwać, że umowa cicho biegnie ku końcowi.Codzienne gotowanie wc...

Nie wyobrażam sobie przygotowań do świąt bez pieczenia pierniczków czy jakichkolwiek innych ciasteczek korzenny. Przyprawy korzenne goszczą w moim domu przez cały rok, nie wyobrażam sobie bez nich funkcjonowania, rozgrzewające, aromatyczne... Po prostu...

Lubicie bezy? Ja wprost uwielbiam. Nie dość, że są smaczne, to jeszcze do ich przygotowania wystarczą jedynie dwa składniki. Często robię różnego rodzaju ciasta lub desery, do których przygotowania używam samych żółtek i szkoda mi wyrzucać pozostałe bi...

- 300 g płatków kukurydzianych (jeśli przygotowujesz ciasto bez glutenu upewnij się, że płatki kukurydziane nie zawierają nawet śladowych ilości glutenu)- 2 czekolady ( bez glutenu np. Goplana)- 800 ml zmikowanych malin- 800 g serka wanilio...

Czas ostatnio tak szybko pędzi, że nie tylko nie mam czasu na opisywanie na blogu kolejnych kulinarno-książkowych zdobyczy (a jest o czym pisać...), ale też na testowanie nowych przepisów. A jak zrecenzować książkę kucharską, z której niczego się nie u...

. To chyba jedne z pyszniejszych pierniczków jakie ostatnio jadłam.I naprawdę nie wiem ile z nich przetrwa do Świąt... :))) W zasadzie to ostatni dzwonek na te ciasteczka, bo powinny poleżeć w lodówce 2-3 doby, ale...

W weekend za długo śpię. Odsypiam te wszystkie stracone w tygodniu godziny, a później żal mi przespanego poranka. Zwłaszcza teraz, kiedy o 15 nie jestem w stanie zrobić już żadnego zdjęcia jest mi przykro, że nie potrafiłam wcześniej zrzucić z siebie c...

Młody jęczmień i nasiona chia to od kilku sezonów modne składniki w zdrowej kuchni. Dopiero uczę się z nimi gotować. I tak jak szałwię brazylijską lubię i chętnie z nią eksperymentuję, tak zielony, młody jęczmień ciągle nie wpisuje się w mój smak. Tuta...