Przepis na papryka bez pasteryzowania

Nazwa wyszła zupełnie przypadkowo ale brzmi całkiem nieźle i dokładnie tak smakuje :) Kupiłam dziś piersi z kaczki i w ramach spożywania mięsa od czasu do czasu postanowiłam zrobić je idealnie ;) Próbowałam znaleźć jakieś wytyczne jak je przygotować al...

Zawsze byliśmy i wciąż jesteśmy (choć pewien osobnik imieniem Dario odrobinę tą naszą sympatię osłabił :)) wielkimi miłośnikami Włoch oraz kuchni włoskiej. Był to najczęstszy kierunek naszych wyjazdów kamperowch, uczyliśmy się jakiś czas języka włoskie...

Nigdy nie jest za późno by wrócić na start.W deszczu, śniegu czy w mrozie.Moja chwila wytchnienia ze słuchawkami na uszach...Szynka pieczona to swojego rodzaju klasyk na świątecznym stole. Możecie ją podać na ciepło lub na zimno, jako danie główne czy ...

Przez ostanie kilkanaście lat dzień bez kawy nie występował w moim życiu. To zadziwiające, gdyż potrafię zrezygnować z wielu rzeczy, byłam w stanie porzucić produkty zwierzęce, umiem odmówić sobie alkoholu, czasem chleba, a nawet mojej wielkiej miłości...

Przepis na zupę pieczarkową jest bardzo prosty. Pieczarki dodawane do zupy zyskują gdy są podsmażane na maśle, a to wpływa na efekt finalny - smak zupy.Można podawać ze śmietaną, ale nie ma takiej potrzeby, zupa broni się i bez tego. Najlepsza jest nas...

Trudno uwierzyć, że Smakołyki mają już 7 lat. Przez ten czas przewinęło się paręset tysięcy, a może miliony gości... Pewnie ci, którzy przychodzili na początku "wyrośli" już z alergii i poszli sobie. Ci, co zaczęli nas odwiedzać ze 3 lata temu, też zap...

Majówka coraz bliżej, czas pomyśleć o tym, jak ją spędzić. Ja akurat jestem zwolenniczką wyjazdów, nawet krótkich. Immunologia alergika ma wówczas okazję zdziwić się i poćwiczyć. Warto się przelecieć tu i tam, nawet jeśli miałby to być wypad jednodniow...

Od dawna miałam ochotę na intensywnie orzechowe ciasto. Przerobiłam więc przepis na ciasto migdałowe z miodem i pomarańcząi voila, mam ciasto orzechowe jak malowane. Bez dodatku mąki - smak orzechów jest mocny i niezakłócony przez inne dodatki. T...

Mało ostatnio piszę na blogu, ponieważ znalazłam sobie nowe hobby (aczkolwiek pięknie łączące się z zamiłowaniem do gotowania): ogrodnictwo. O kupnie działki marzyłam od dawna, ale zawsze coś stawało mi na drodze. W tym roku swoje marzenie zrealizowała...

W naszym domu w zasadzie nie je się pieczywa.Osobisty Pierworodny po raz pierwszy skonsumował pieczywo (gryczane) mając już dobrych kilka lat na karku i z wielkim niezrozumieniem (nadal) podchodzi do zjawiska jakim są kanapki. Jednakowoż kiedyś, w wyni...

To mój ulubiony przepis na naleśniki! Za sprawą dużej ilości jajek i wody gazowanej wychodzą z niego cieniutkie i elastyczne naleśniki, które łatwo się smaży bez dodatkowego tłuszczu na patelni. Ale chyba najfajniejsze w nich jest to, że są trawiastozi...

Lekkie, puszyste placuszki z serka wiejskiego, smażone bez tłuszczu. Są bardzo delikatne, mi troszkę przypominały ciasto biszkoptowe. Jedne ze smaczniejszych placuszków, jakie jadłam. Sama nie wiem czemu tak długo zwlekałam z ich zrobieniem:)SKŁADN...

Ciast miałam robić coraz mniej w końcu waga pokazuje coraz więcej. Niestety w głowie tworzę kolejne projekty kulinarne. Mam nowe inspiracje związane z wypiekami wobec których nie mogę przejść obojętnie. Nastał ten moment, że powinnam jednak wejść...

Świąt roślinożercy bez pasztetów sobie nie wyobrażam, ćwikła czy sos tatarski same nie miałyby bez nich racji bytu.... Układając w głowie tegoroczny zestaw nie mogłam pominąć tego przepisu, bo powstał z tęsknoty za jednym z moich ulubionym pasztetów - ...

Zdarza się, że od rana potrzeba mi solidna porcja energii. No cóż, nie wiem czemu,ale u mnie kryzysowym dniem w pracy z reguły jest czwartek. Czwartek to dzień próby. Od rana muszę być więc zwarta i gotowa. A jeżeli jest taki czwartek jak dziś i ...

Ten tort waflowy to alternatywa dla zwykłego, ciężkiego tortu, który wymaga pieczenia spodu biszkoptowego i ucierania kremu z masłem, czy nasączania alkoholem. Zawiera o wiele zdrowszych składników i mogą jeść go osoby, które muszą dbać o poziom ...