Przepis na papryka bez pasteryzowania

W ubiegłym roku piekłam te pierniki na Święta. W tym roku prawdopodobnie będzie powtórka, choć i mam ochotę na moje ulubione czeskie pierniczki :) W każdym razie jakieś pierniki z pewnością zrobię. Oryginalne norymberskie pierniki pieczone są na opłatk...

Te pierogi to mój patent na wykorzystanie mięsa, które pozostają po upieczeniu całej gęsi i wykrojeniu z niej piersi i nóg. Zawsze zostaje mnóstwo drobnych, kruchych kawałeczków, które nie bardzo nadają sie do podania w postaci takiej drobnicy, za to s...

Uwielbiam przełom kwietnia i maja ze względów kulinarnych (i estetycznych). Na łąkach i w ogródku można znaleźć prawdziwe cuda do salaterki. A ponieważ temperatury rano są nadal niskie, nie ma w tym roku na nich mszyc i płukanie nie jest uciążliwe. Wcz...

Gdy robię hummus z myślą o sobie, to konsumpcję rozpoczynam dość prędko, w związku z czym istnieje pewna obawa, że do etapu „talerzowego” może nie dojść w ogóle. Sprawy mają się tak...Najpierw podjadam ugotowane ziarna ciecierzycy. Ot tak, same, bez ni...

Gdy wróciłam z gór naszła mnie olbrzymia ochota na placki z jabłkami, niestety nie miałam odpowiedniej odmiany do tego celu i musiałam wymyślić jakiś inny wsad do dania. Owoce suszone wydały mi się bardzo dobrym rozwiązaniem, idealnie wypełniającym wnę...

Ciasto dla miłośników deserów bez cukru i glutenu, a przede wszystkim kaszy jaglanej. Szarlotka jest dobra, smakuje jak jaglanka z jabłkiem, tylko pod stałą postacią.Korci mnie, żeby ją polać czekoladą, ale się powstrzymam, bo miało być zdrowo :)Składn...

Dziś kolejna odsłona placków - tym razem zrobiłam dyniowe. Aż wstyd się przyznać, że w dynię w tym roku jadłam pierwszy raz w minioną sobotę, więc teraz nadrabiam zaległości i dodaję ją gdzie się tylko da, choć z jej udziałem najbardziej lubię placki. ...

Okres letni uprasza się o przygotowanie chłodnika, dlatego u mnie już się pojawił. W mojej rodzinie jednak nigdy nie robiło się chłodnika z botwinką. Tym razem z moim chłopakiem zrobiliśmy chłodnik w jego stylu. Uwielbiam, uwielbiam, uwielbiam !!!Skład...

Kiedyś była jedna duża, tym razem dużo małych. Chrupiąca z wierzchu i wilgotna w środku, królowa wśród bez. U mnie w wydaniu z serkiem mascarpone i świeżymi owocami w gorzkiej czekoladzie.Bezy mają to do siebie, że czasami nie chcą z nami współpracować...

Połączenie czekolady i orzechów ma w sobie coś magicznego.Od zawsze lubiłam orzeszki wszelkiej maści w polewanie z czekolady właśnie.Przepis na te ciastka znalazłam ostatnio na stronieMoje Wypieki.Od razu pojawił się problem w postaci...

Skaczę do góry, pełna sił i dobrego humoru. To były pierwsze święta od nie wiem jakiego czasu bez chorób, pierwszy Sylwester od lat spędzony częściowo poza domem ale nie w szpitalu bez widna umierania, gorączki itp. Taki jest nasz bilans końca roku co ...

Intrygujące ciasto z delikatną chmurką mascarpone...Ten uroczy, marchewkowy torcik podbił ostatnio moje serce. Kiedyś piekłam już ciasto marchewkowe, jednak bez dodatku ananasa i to nie było to samo! Ten nowy, ulepszony przepis jest zdecydowanie godny ...

Przyznaję bez bicia, że w zasadzie wszystkie roladki pożarłam sama ;-) Mąż się załapał na jakieś ekhem, dwie... Nie mam za bardzo nic na swoje usprawiedliwienie, jestem nieuleczalnym burakożercą i tyle! Szczególnie lubię buraki odmiany opolskiej, podłu...

Uwaga, ciacho! Jest to super alternatywa dla wszystkich słodkich w opór i kremowych wypieków, po których zjedzeniu czujemy się jak muchy w smole;) Jest delikatne i lekkie i dosyć zdradliwe, bo w sumie można go zjeść całkiem sporo bez efektu przejedzeni...

Dzisiaj mam dla Was mój sposób na małe grzeszki. Czekoladę lubi właściwie każdy i bardzo często jest ona najtrudniejszą przeszkodą na drodze do wymarzonej sylwetki. Okazuje się jednak, że czekoladę jeść można, ale w odpowiednich ilościach oraz tę, któr...

Lubię, ba, wręcz kocham włoską kuchnię. Gdyby ktoś zapytał moich znajomych o moje ulubione danie, chórem odpowiedzieliby że jest to makaron w każdej możliwej postaci. O tak, pasta z gęstym sosem, z ogromną ilością startego sera… Niestety, ze względu na...