Przepis na papryka bez pasteryzowania

Warstwowa sałatka z brokułem i kurczakiem w sosie czosnkowym – to wyjątkowo pyszna, kolorowa sałatka, która idealnie nadaje się na wszelkiego rodzaju imprezy czy kolację. Szybko się ją przygotowuje i bardzo ładnie wygląda. Jest to jedna z moich ulubio...

Who said that there is only one real version of chili con carne? Personally, I am not a big fan of minced meet, so I decided to replace it with delicious and natural beef jerky. Millet is a gluten-free grain might...

Postanowiłem podzielić się z Wami przepisem na jedną z moich zdecydowanie ulubionych potraw, a mianowicie przepisem na kurczaka tikka masala. Nazwa potrawy wyraźnie sugeruje jej pochodzenie, jednak niewiele osób wie, że kurczak tikka masala jest...

Studiując książki kucharskie Yotama Ottolenghiego można zauważyć, że przepisów z użyciem makaronu jest w nich bardzo niewiele. Królują kasze i ryże, podawane z mięsem lub dużą ilością warzyw. Nic więc dziwnego, że to właśnie ten przepis na tle innych, ...

Moja nienawiść do mięty sięga czasów dzieciństwa, kiedy to doświadczyłam poważnej niestrawności po zjedzeniu mentosów. Od tej pory konsekwentnie unikałam czegokolwiek o miętowym posmaku. Herbatki miętowe, gumy do żucia, napoje itede, itepe. Z zaskoczen...

Węgierska kuchnia jest bliska nam, Polakom  lubujemy się w gulaszach i zupach gulaszowych,  cebula, czosnek i papryka często lądują w naszych garnkach. Kochamy leczo. Nie wiem, czy wiecie, ale do tej listy można też dopisać knedle. Przestudiował...

W podstawówce, cierpiąc na brak życia towarzyskiego spowodowanego m.in. życiem na uboczu, byłam strasznym kujonem. Z każdym kolejnym etapem edukacji mój entuzjazm do nauki nieco opadał, bo odkrywałam uroki posiadania wesołej kompanii. Finalnie na studi...

Cześć! Dziś przepis na zapiekankę, dość nietypową formę lasagne, w której zamiast beszamelu jest puree dyniowe, zamiast mięsa mielonego jest... read more Ten wpis Zapiekana z dyniowym beszamelem pojawił się po raz pierwszy w Pani Fotograf Gotuje! Blog,...

Uroki mieszkania w lesie. Świeże kurki na śniadanie.Do tego tylko trochę szczypiorku, odrobina masła do podsmażenia, sól i pieprz. No i jajka oczywiście. W kilka chwil powstaje pyszna jajecznica. A może kurkownica? ;) Niestety, coś za coś. Mieszk...

Dziś obiadowe danie z mnóstwem warzyw wegetariańskie kotlety z soczewicy i marchewki podane z chrupiącą surówką z pora. Do tego lekki sos na bazie jogurtu i koperku, w którym możemy maczać kotleciki. Potrawa powinna przypaść do gustu nawet zatw...

Dziś był słoneczny, zimny jesienny dzień. Piekę paprykę, bakłażany, piecze się dynia w piekarniku. Pachnie paloną skórką bakłażanów, którą opiekłam na ogniu. Przypomniało mi się, kiedy po raz pierwszy zjadłam najlepszą baba ghanoush. Próbowałam ją wcze...

Marynowany schab z dzika z knedlami ze speckiem (Speckknödel ) oraz tartymi buraczkami. Składniki: Mięs0: 0,8- 1 kg schabu z dzika 3 łyżki musztardy 1 łyżka octu winnego 10 ziaren jałowca, 6 ziaren pieprzu, sól, 0,5 łyżeczki białej gorczycy słodka papr...

Kanapki na ciepło z dodatkami.  Składniki: (6 szt) Bułeczki: 180 g ciepłej wody 1 łyżeczka suchych drożdży instant 250 g mąki pszennej 3/4 łyżeczki soli 3/4 łyżeczki cukru 2,5  łyżki oliwy Dodatkowo: Tapenada oliwkowa: 1 słoiczek czarnych oliwek czosne...

Dzisiaj mam dla Was nieco podrasowaną wersję kotletów ze strączków. Będą z niej zadowoleni szczególnie sportowcy, ponieważ kotlety z poniższego przepisu są bardzo bogate w (roślinne) białko - pochodzące po pierwsze z soczewicy, a po drugie z wegańskiej...

Muszę się Wam do czegoś przyznać...Hummus to jedno z moich uzależnień... :D Naprawdę - uwielbiam tę pastę! Jem ją zarówno na chlebie, na waflach ryżowych, a także jako dip do surowych warzyw czy chrupków kukurydzianych. Zawsze sprawdza się i smakuje św...

https://www.facebook.com/Di.gotujehttp://digotuje.blogspot.comPrzepis autorski (mój).Często przyrządzam gulasz z pomidorami (klik).Z reguły nie przepadam za robieniem jednej rzeczy w kółko, ale co zrobić jak dla mojej rodziny ten smak się nie nud...