Przepis na papryka bez pasteryzowania

Tym razem obiad w troszeczkę w innym wydaniu niż tradycyjne, a mianowicie tarta z wytrawnym nadzieniem.SKŁADNIKI(4 porcje):Ciasto:200 g mąki pszennej50 g masłałyżka śmietany kwaśnej 18%żółtko duże1/2 łyżeczki cukru kryształ1/2 łyżeczki soli2 łyżki zimn...

Dzisiaj zapraszam na sałatkę inspirowaną kuchnią meksykańską. Układana warstwami, polana pysznymi sosami, pięknie się prezentuje i jest hitem każdej imprezy.SKŁADNIKI:500 g mięsa mielonegocebula biała6 ząbków czosnkupuszka kukurydzypuszka fasoli czerwo...

Dzisiaj soczysty kurczak w pikantnej panierce pieczony na głębokim oleju. Danie kuchni indyjskiej. Przepis z link.SKŁADNIKI:Mięso z marynatą:500 g piersi z kurczakałyżeczka słodkiej paprykiłyżeczka pieprzu czarnego1/4 łyżeczki kurkumy2 ząbki czosnkułyż...

Corn chowder, kukurydziany chowder to rodzaj gęstej zupy lub lub potrawki, której głównym składnikiem jest kukurydza, oczywiście. Danie to popularne jest w USA, ale czuję, że zagości na stałe w moim menu, tak m...

Ostatnio odkryłam, że pieczone pieczarki są chyba jeszcze lepsze niż smażone. Mają więcej smaku, nie kurczą się tak bardzo i pozostają mięsiste. Nie do wiary, że kiedyś w ogóle nie przepadałam za tymi grzybami - teraz mogłabym je jeść na okrągło, a dzi...

Jedzcie pomidory, póki są, bo już zaraz, za chwileczkę sezon się skończy i znów będziemy za nimi tęsknić. Na szczęście teraz nie jest tak źle, jak kilkanaście lat temu, bo zawsze są pomidorki koktajlowe, które najczęsciej mają sporo smaku i jakąś cząst...

A przynajmniej autorka oryginalnego przepisu - Marta z Jadłonomii - tak twierdzi. Mój zapewne nie był już taki idealny, ale i tak był pyszny. Dodałam mniej tahini oraz mniej wody, więc konsystencja mojego hummusu była bardziej zwarta. Nie żałowałam też...

Kolejna propozycja z sarną w roli głównej. Tym razem dostarczony kawałek był zdecydowanie z przeznaczeniem na gulasz, ale - podobnie jak comber - marynowałam go w całości przez dwa dni. Można marynatą zalać już pokrojone kawałki - wtedy wystarczy znacz...

Dziś przepis na popularną w Stanach Zjednoczonych zapiekankę z ryżem i kurczakiem. Oryginalny przepis wypatrzyłam na stronie Marthy Stewart, ale zmodyfikowałam go dodając do potrawy więcej kolorowych warzyw. Nie jest to typowa zapiekanka z dużą ilością...

W końcu przyszła prawdziwa zima, jest mroźno, a dzisiaj zaczął padać śnieg. W taką pogodę lubię zjeść coś pożywnego: gęstą zupę, potrawkę lub gulasz. Dziś kolejny przepis właśnie na ten ostatni - tym razem wieprzowy z niebyt tradycyjnymi dodatkami warz...

Makaron Soba to makaron z mąki gryczanej, który świetnie sprawdza się w daniach azjatyckich. Ja ostatnio użyłam go do przygotowania szybkiego wegetariańskiego obiadu złożonego z warzyw, pieczarek i słodko-kwaśnego sosu. Do tego dania można tez użyć kur...

Dziś klasyk kuchni amerykańskiej - pyszne, pieczone żeberka w domowym sosie barbecue. Taki sos w zależności od regionu będzie smakował troszkę inaczej i zawierał różne składniki. Mój jest słodki, pikantny, z wyraźnym, wędzonym aromatem - naprawdę ideal...

Po Świętach zazwyczaj potrzebuję trochę odpocząć od ciężkich, tłustych. tradycyjnych potraw. Na poświąteczną kolację warto przygotować sobie wtedy lekką i bardzo zdrową sałatkę - moja składa się z samych dobrych produktów: komosy ryżowej, prażonych pes...

Super szybki i zdrowy pomysł na obiadek :)Potrzebne będzie : - porcja dla 4 osób1 mix sałatpierś z kurczaka podwójnaolejpieprzpapryka słodka i ostra2 ząbki czosnkusok z cytrynycukierocet jabłkowypestki dyni i słonecznik PrzygotowanieZalewa do sałaty : ...

Kiedyś zajadałam się w takiej wersji kurczakiem... dziś zamieniam go na tofu, którego kiedyś nie lubiłam, a teraz szukam co nowych pomysłów na to jak je podać i aż, dziwne, że zapomniałam o tym starym sprawdzonym połączeniu jakim jest kremowy sos... z ...

Składniki2 łyżki oleju5-6 ząbków czosnku4 łyżki octu balsamicznego1-2 łyżeczki miodusok z połowy cytryny2 listki lauroweszczypta tymiankusól, pieprz150 ml bulionu1-2 filety z kurczakawędzona paprykaestragon, lubczykdwie łyżeczki pasty curryPrzygo...