Zalewa do sałaty : Nalewamy ok. 330 ml wody i dodajemy 2 łyżki cukru, 2 łyżki octu jabłkowego i 2 łyżki oleju. Na koniec pieprz do smaku.
Pierś kroimy na kostkę i podsmażamy na oleju z przyprawami. Jeśli mamy czas można zaprawić pierś w przyprawach wcześniej o zostawić, aby przeszło mięso aromatem przypraw i ziół.
Do piersi można wycisnąć ząbek czosnku a reszta przypraw do smaku i według uznania.
W między czasie na patelnię wrzucamy słonecznik oraz pestki dyni i prażymy cały czas mieszając. Następnie wszystko wykładamy na talerz i gotowe.
Ostatnio często jadam takie śniadanie, albo trochę zmodyfikowane ;) Dodaję pieczone (burak, kalafior, brokół, dynia) lub kiszonewarzywa (burak, ogórek, kapusta, bób), posypuję gomasio lub prażonymi pestkami dyni czy słonecznika. Zawsze jest awoka...
Gotuję sezonowo. Lubię wykorzystywać produkty, które natura podsuwa nam w danym momencie niemal na wyciągnięcie ręki. Myślę, że wtedy nasza dieta jest najbogatsza w dobrodziejstwo witamin i składników mineralnych. Gotuję tak, by dania były korzystne dl...
Pyszne to połączenie. Polecam fanom sałatek. Ja i mój Syncio zajadaliśmy się aż nam się uszy trzęsły. Mąż nie był zachwycony, ale to jakoś znieśliśmy i jego porcję przechwyciliśmy. Sprawdźcie sami czy warto. Kompozycja trochę podobna do poprzedniej - j...
Sałatka z melonem, prosciutto, oliwkami, pomidorkami i kiełkami słonecznika + vinegrett miodowo-musztardowyPrzepis :Kawałki melona owinąć szynką dojrzewającą (można zgrillować je chwile na patelni), ułożyć na dowolnym mixie sałat razem z cząstkami pomi...
Dynie można jeść na wiele sposobów, ale czy próbowaliście kiedyś ugotować ją i podawać z jogurtem czosnkowym oraz prażonymi pestkami dyni? Podróżując po Brandenburgii trafiliśmy do Spargelhof Klaistow, w którym spróbowaliśmy taką dynię w pokazowej kuch...
Chciałbym zaprezentować Wam przepis na pyszną pastę do kanapek z pieczonej dyni, która na warsztatach kulinarnych zrobiła ogromną furorę. Pasta z dyni jest dobrym pomysłem na kanapki, przekąski a nawet jako dodatek do dipów. Bardzo dobrze spr...
Sałatka a'la Cezar z kurczakiem, ogórkiem, wieloziarnistymi grzankami, prażonymi orzeszkami ziemnymi, pestkami dyni i łuskanym słonecznikiemCzerwiec to czas kiedy uwielbiane ostatnio i nałogowo jedzone na obiad curry odchodzi do lamusa, podobnie inne t...
