Przepis na papryka bez octu

W sezonie jesiennym gustujemy zdecydowanie w ciepłych daniach. Często pojawiają się warzywa gotowane na parze, bądź zapiekane w piekarniku. Bardzo aromatyczne, a zarazem rozgrzewające. Miłą odmianą stają się wtedy surówki typowo letnie. Wnoszą do obiad...

Słyszałam, od pewnego kucharza, że marynowana dymka jest bardzo fajnym dodatkiem do każdego rodzaju mięsa, jeszcze tego nie sprawdziłam, ale dymkę zrobiłam póki miałam wenę na weki, prawdopodobnie zostawię ją sobie na zimę.Składniki:0,5 kg drobnej dymk...

Od zeszłego roku chodził za mną pomysł przygotowania jakiegoś dressingu do sałatek na bazie truskawek wtedy trochę się spóźniłam i truskawek nie było już w sprzedaży, ale tym razem mi się udało.Składniki:200 g truskawek2 łyżeczki octu jabłkowegos...

Babka ta podbiła moje serce! Jest tak krucha aż rozpada się w dłoniach a w smaku jest pyszna. Idealny dodatek do kawy. Swoją babunie piekłam w formie 12 cm x 36 cm wyszła wysoka i co ważne w ogóle nie opadła właśnie za to kocham babki rosą wysokie i ta...

Dziś zapraszam na bardzo apetyczną i kolorową sałatkę z kurczakiem wędzonym, brokułami i słodkimi winogronami. Doskonała na wszelkiego typu imprezy. Przepis ze strony "Obiad Gotowy. Polecam.SKŁADNIKI:300 g wędzonego filetu z kurczaka200 g winogron100 g...

Zdrowa, pełna witamin sałatka trochę w innej odsłonie niż zazwyczaj. Nie tylko dobrze smakuje, ale także ładnie wygląda dlatego z pewnością będzie pięknie się prezentowała na świątecznym stole. U mnie na pewno pojawi się w menu ;)składniki na 1 p...

Weekend upłynął na przygotowaniach do wielkiego grillowania. Z powodu braku czasu udało mi się sfotografować tylko deser. Reszta przy następnej okazji.( inspiracja mini pavlova: Nigella Lawson)8 białek, szczypta soli500 g cukru pudru4 łyżeczki mąki zie...

Uwielbiacie sos tatarski i marzycie, żeby jeść go nie tylko na święta, ale jakoś tak nie wypada? Dziś mam coś specjalnie dla Was ;). Ta sałatka to wielkanocny klasyk w mojej rodzinie, ale na naszym stole gości nie tylko wtedy. Szczególnie chętnie sięga...

Przypalone mleko łatwo usuniesz z kuchenki lub garnka jeśli najpierw namoczysz je niewielką ilością octu, odczekasz kilkanaście minut, a następnie zmyjesz je mokrą gąbką lub ściereczką. Rada : Dobrze jest położyć na przypalone mleko papierowy kuc...

Kurczak który robi się szybko. Podstawą jest marynata która musi mięso przejść. Zawsze odstawiam na dobę do lodówki. Wtedy mięso jest soczyste i kruche. Polecam dodawać także ocet winny.6 udek z kurczaka2 skrzydełka2 cebule3 ząbki czosnku1 łyżeczka sol...

Składniki600 g wątróbki drobiowej2 cebulejabłko2 ząbki czosnkułyżeczka miodusól, pieprzszczypta majeranku, lubczykuodrobina octu balsamicznego (opcjonalnie)PrzygotowanieWątróbkę sparzyć wrzątkiem. Osuszyć, oczyścić z błonek i pokroić w paseczki. Oprósz...

Składniki:kapusta pekińskaczerwona cebulabulion warzywnykoperek, natka pietruszkidorszkilka suszonych pomidorówsos vinegrette:2 łyżki ciepłej wodypół łyżeczki cukrusól, pieprz3-4 łyżki olejukilka kropel octu jabłkowegoząbek czosnkuPrzygotowanie:Kapustę...

Składniki:5 średnich buraków2 żółte cebulejedna czerwonałyżeczka octu jabłkowegobulion warzywny1-2 ząbki czosnkuszczypta tymianku (opcjonalnie)łyżka masłasól, pieprzPrzygotowanie:Buraki (nie obrane) owinąć folią, piec w ok 180°C przez godzinę. Ce...

Składniki na kiszone:na 1 l wody - 1,5 łyżki soli himalajskiejkorzeń chrzanucałe ząbki czosnku po 1-2 do słoikałodygi kopru razem z kwiatamikolendraziele angielskieSkładniki na konserwowe z musztardą:4 szkl wody1 szkl octu 10%2,5 szkl cukru 3 łyż...

Składniki:1/2 kg płatów śledzia2 łyżki miodu4 łyżki oleju4 łyżki octu winnego 3 łyżki koncentratu pomidorowego 30%3 duże cebule3 ziarnka ziela angielskiego2 listki laurowekilka ziaren gorczycy1 łyżka suszonej żurawinyWykonanie:Płaty śledzia wymoc...

Składniki:pasek żeberek podzielony na kawałkimasło klarowane do smażeniaok. 0,5 l mleka kokosowegośmietanka kokosowaMarynata:1 szkl. wody1 łyżeczka miodu2 łyżeczki drobnej soli1 łyżeczka mielonego kminku1 łyżeczka mielonej kurkumy1 łyżka octu balsamicz...