Przepis na papryka bez octu

Cykoria z reguły jest lekko gorzkim rodzajem sałaty ale w połączeniu z musem z cebuli staje się bardziej apetyczna. Dodatki takie jak jadalna ziemia, szynka, sos winegret czy popiół dają zarówno ciekawy efekt wizua...

Lubicie rukolę? Jeśli tak, to pewnie też nie raz zastanawialiście się dlaczego nie sprzedają jej na wagę? Kupując duże pudełko rukoli dostępne w większości sklepach zużywam jej tylko połowę, a reszta marnieje w lodówce. Nie zawsze mam pomysł jak ją wyk...

Rolada bezowa to jeden z zaskakujących deserów. Delikatna i chrupiąca za razem. Do tego kosmicznie słodka - nie wiem czy jadłam słodszy deser. By tę słodycz przełamać w roladzie zawinęłam bitą śmietanę wraz z sokiem z cytryny i podałam ją z żurawiną. W...

Konfitura z czerwonej cebuli to smaczny dodatek do dań mięsnych, ale też kanapek. Ja podałam ją z "szarpaną wieprzowiną", czyli pulled pork. Genialne połączenie kruchego mięsa z intensywnym smakiem duszonej cebuli trafiło w nasz gust. Myślę, że i...

Dziś chciałabym Wam przekazać przepis na sos do burgerów, który smakuje całkiem podobnie jak ten z dobrze znanych Wam restauracji fast food. Sos wspaniale komponuje się z burgerami, ale z powodzeniem można go podać jako dip do warzyw, czy jako dodatek ...

Jak to mówią: dzień święty należy święcić, a w szczególności tak przyjemny dzień, jakim jest tłusty czwartek :) Lekkie, chrupiące i jak dla mnie, smaczniejsze niż pączki.Składniki ( na ok.75 sztuk):2 szklanki mąki pszennej (najlepiej typ 405)płaska łyż...

Sałatka z zielonych ogórkówSkładniki:3,5 kg ogórków0,5 kg marchewki0,5 kg cebuli1 szklanka (250 ml ) oleju1 szklanka (250 ml ) octu 10%3/4 szklanki cukru3 łyżeczki soli3 łyżeczki pieprzuWykonanie: Ogórki szatkujemy w plastry razem z zieloną skórką od j...

Sałatka z hiszpańską szynką serrano, francuskimserem Roquefortem, prażonymi orzechamioraz granatemPrzystawka z charakterem!Składniki:4 plastry szynki serrano (może być każda inna długodojrzewająca)100 g sera Roquefort1 garść uprażonyc...

Kiedyś już wspominałam, że gotowanie działa na mnie odstresowująco. Po ciężkim dniu najczęściej marzy się o położeniu na kanapie i nicnierobieniu. Ja też tak mam, jednak muszę położyć się z talerzem czegoś, co uszczęśliwi mój żołądek. A co jest jeszcze...

Pomyślałam sobie, że na dzień makaronu muszę zrobić coś specjalnego, więc będzie premiera. Pierwszy raz robię coś z makaronem soba, czyli japońskim gryczanym. Nie będzie to żadna oryginalna japońska potrawa, tylko coś improwizowanego z orientalną nutką...

Nie wiecie nawet jak bardzo czekałam na możliwość publikacji tego postu. A może jednak zrobienia tego dania? Kto wie? Czekałam dlatego, że te małe pomidorki, które są w moim daniu dojrzewają dopiero teraz. Późnym latem lub wczesną jesienią. Wyglądają b...

To już chyba ostatnie dni żeby się wybrać na grzyby.Trzeba korzystaćWychodząc z takiego założenia wybrałam się na grzyby do lasu i skromnie mówiąc nie wróciłam z pustymi rękami.W pierwszej kolejności trzeba zrobić sznycle z grzybów, do tego potrzebne b...

Koniec z przesuszonym mięsem z kurczaka! Mam dla was bardzo smaczny przepis na piersi kurczaka po prowansalsku z pomidorkami koktajlowymi i ziołami na szybki obiad dla mięsożerców.Zachęcam Was do kupna piersi z kurczaka, który nie pochodzi z przemysłow...

Łosoś gotowany na parze to lekkie danie, którego nie może zabraknąć w jadłospisie osoby na diecie. Ryba w takiej formie jest też polecana dzieciom.Przygotowanie jej zajmuję mało czasu, a efekt końcowy zadowoli każdego.Składniki:2 kawałki dowolnej...

Całość ma tylko 235 kcalTe pieczarki, to wspaniały dodatek do obiadu, lub samodzielne danie obiadowe, czy kolacyjne.Doskonałe towarzystwo dla kasz, ryżu, makaronu, czy pieczywa. Jeżeli zdecydujecie się zagęścić sos łyżką mąki, doliczcie do całośc...

Potrzebne składniki:100-150g makaronu farfallesłoiczek suszonych pomidorów opakowanie roszponki1/2 kostki sera feta250g pomidorków koktajlowychgarść czarnych oliwekgarść listków świeżej bazylii2 łyżki oliwy z oliwek2 łyżki oliwy z suszonych pomidorów1 ...