Przepis na papryka bez octu

SPICY KETCHUP OR CHUTNEY WITH RHUBARBFantastyczny przepis Dominiki Wójciak, na który natknęłam się w jej książce "Warzywo", podczas poszukiwań nowych inspiracji na dania...

Dlaczego w niektórych przepisach na ciasta sugeruje nam się użycie proszku do pieczenia, w innych sody oczyszczonej, a jeszcze w innych obu tych środków? Jakie mają one znaczenie dla wypieków, kiedy je stosować i czy są wymienne?Poniżej spróbuję odpowi...

Jajecznica z pieczarkami papryką plus por pieczarkijajka papryka żółtapapryka zielonaporzielona pietruszkaprzyprawy: pieprz ziołowy, czarny pieprz, sól, bazylia, czerwona papryka (ostra) majeranek Pieczarki por wraz z papr...

W internecie można znaleźć wiele przepisów na bogracz - każdy ma na niego swój sposób. Oto i mój :)Składniki:1 kg szynki (lub innego mięsa wieprzowego)2 cebule1 czerwona papryka40 dag ziemniaków25 dag pieczarek1 duża marchewka1 puszka pomidorów czosnek...

Zima piękna. Zima zimna. Zima zła? Jeśli założy się "ekwipunek polarny" to powiedzmy, że nie ma ta źle :D Ale warto mieć w pogotowiu parę ciepłych skarpet i kilka litrów gorącej herbaty:) A w kuchni przygotować sobie coś rozgrzewającego :)Na przy...

Jeśli szukacie pomysłu na lekką kolację lub dodatek do obiadu, zapiekanka warzywna z mozzarellą sprawdzi się idealnie. Do jej wykonania użyłam kolorowych warzyw: bakłażana, cukinii, pomidorów i papryki. Całość zapiekłam wraz z oliwą, mozzarellą, czosnk...

Mój kalendarz pokazał dziś dzień pikantnych potraw. Koncepcji było kilka, ale ostatecznie stanęło na daniu chili con carne. Wyszło przepyszne i mocno pikantne, ale my lubimy taką kuchnię. Poza chwilą smażenia i krojeniem części produktów praktycznie ro...

Gdy mam ochotę zjeść coś o zdecydowanym, dość ostrym smaku, wybieram kuchnię meksykańską. Przygotowane przeze mnie warzywa wspaniale komponują się z wszelkiego rodzaju kaszami, ryżem brązowym, a jeśli chodzi o mięso (oczywiście jeśli komuś go brakuje),...

Przepis powstał w wyniku researchu odnośnie hawajskiej kuchni, który przeprowadziłam przy okazji przygotowywania Sylwestra ;)Drugi, sylwestrowy przepis, również w zakładce "Kuchnia hawajska" po prawej. Tym razem to deser :)Składniki4 pojedyncze piersi ...

Paella Valenciana czy Paella Mixta to najpopularniejsze dania w Hiszpanii. Przeniesienie ich na polski grunt to nie taka prosta sprawa. Nie tylko brakuje nam doświadczenia ale i odpowiednich produktów. Mój przepis jest więc risotto, które paellę udaje....

To chyba jedna z najbardziej uwielbianych przeze mnie potraw. Chili con carne ma w sobie to co najbardziej lubię: mięso mielone, paprykęi słodką kukurydzę. Bardzo lubię takie jednogarnkowe dania. Są bardzo sycące. To znane meksykańskie danie częs...

„Olej rzepakowy jest naturalnym źródłem kwasów omega – 3 i dlatego to wspaniały dodatek do każdego dania"Składniki:6 naleśników1 papryka1 cukinia1 duży pomidor 1 pierś z kurczaka2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 1 duża cebula2 ząbki czosnku&nbs...

Potrawa w sam raz na lato - trochę podobna do gulaszu z soczewicy, a jednak inna :) Ogromną rolę w tym daniu robi jedna przyprawa - kmin rzymski. Oprócz tego, że smaczna i szybka w przygotowaniu to jeszcze niskokaloryczna - o ile dobrze wyliczyłam (ost...

Składniki:2 białe kiełbaski2 średniej wielkości ziemniakimała czerwona papryka1/2 cebuli1 ząbek czosnku2 średnie ogórki kiszone/małosolne/konserwowełyżeczka dobrego currysuszona słodka paprykasól, pieprzszczypiorek do ozdobieniaNa patelni rozgrze...

W związku z faktem, że od 1 września wróciłam do pracy po urlopie macierzyńskim, to postanowiłam się z Wami podzielić pomysłami na szybkie i smaczne dania do pracy. Dania te oczywiście możemy przygotować jako normalny obiad lub kolację w domku :)...

Czy pod koniec tygodnia zastanawiacie się co na obiad? Ja dzisiaj stanęłam przed takim dylematem. Efekt? Pyszne risotto z tego, co znalazłam w lodówce.Składniki (na 4 małe porcje):200 g ryżupapryka żółtapapryka czerwonagarść jarmużukilka pieczare...