Przepis na papryka bez octu

Tradycja wymaga, by w każdym śląskim domu w niedzielę na obiad pojawiły się: kluski, rolada i modro kapusta i rosół. Nikomu przez myśl nawet nie przechodzi, żeby tego dnia na stole pojawiła się ryba. To danie można zaserwować w piątek, gdy trzeba pości...

Pierwszy raz miałam okazję spróbować dyni marynowanej kilka lat temu, kiedy kupiłam na próbę jeden słoiczek w supermarkecie. I to była miłość od pierwszego kęsa. W zeszłym roku odważyłam się sama zrobić kilka słoików, a że wyszło pysznie w tym roku kon...

Pyszne i efektowne ciasto. Kolorowe biszkopty przełożone masą wiśniową i masą z bitej śmietany i serków homogenizowanych, udekorowane czerwonymi porzeczkami. Składniki: Biszkopt biały: 4 jajka 50 g mąki ziemniaczanej 150 g mąki pszennej 1 i 1/2 łyżeczk...

Przepis na te buraczki dostałam od siostry, która znowu wygrzebała przepis na nie w słynnych gazetkach przyślij przepis. Sama robiłam je pierwszy raz, ale jadłam wielokrotnie przygotowywane przez nią i są naprawdę super, nadają się na zasmażane, na sał...

Zabielany barszczyk z ziemniakami to moja ulubiona wersja barszczu. W moim rankingu ulubionych potraw jest dużo wyżej niż tradycyjny czerwony barszcz.  Zawsze kiedy mam zamiar zrobić ten barszcz robię go dosyć dużo. Dlaczego? Dokładka jest w tym przypa...

Surówka coleslaw, albo jak mówią niektórzy colesław, jest banalnie prosta w przyrządzeniu. Słodko-kwaśny dressing świetnie komponuje się z kapustą i marchewką.  Coleslaw doskonale komponuje się z szybkimi daniami takimi jak hamburgery, czy hot-dogi, a ...

Chłodnik to doskonała zupa na letni, upalny obiad. Można go przygotować trochę inaczej niż klasycznie z dodatkiem mleczka kokosowego. Mleczko nadaje chłodnikowi idealną konsystencję. Dziś chłodnik ogórkowy doskonały pogromca upałów. 2 d...

Dieta bezmleczna zmusza do kombinowania owsiankoholików. W jaki sposób przygotować płatki bez mleka, aby nie smakowały jak papier? Najlepszym rozwiązaniem jest wykorzystanie mleka roślinnego, np. kokosowego lub ryżowego. Kiedy jednak nie ma się ż...

Empik.com właśnie uruchomił przedsprzedaż pakietu moich dwóch książek, w bardzo, bardzo atrakcyjnej cenie :) Za nieco ponad 40 zł możecie kupić obie publikacje – „Kuchnię polską bez pszenicy” oraz nowe „Święta bez pszenicy”, czyli właściwie dwie książk...

Ten przepis na sernik bez sera dostałam od Pani Ani z Lutr. Jej sernik był tak zachwalany, że nie mogłam przejść obojętnie obok tego wypieku :) Od razu pobiegłam do sklepu po brakujące produkty i jeszcze tego samego dnia upiekłam ciasto, które faktyczn...

Przepis dla naszych Malutkich pociech. Zupak smaczna i zdrowa. O wiele lepsza niż te w słoiczkach . Taką zupkę podajemy Continue reading

Takie alla babeczki z ciasta francuskiego przygotowałam wieki temu na domowe spotkanie z przyjaciółmi. Danie wyszło bardzo smaczne a goście Continue reading

Makaron Soba przygotowany na sposób polsko-japoński. Czyli jednym słowem po mojemu

Za oknem słoneczko, idzie wiosna. Aż od razu naszła mnie ochota na warzywa owoce itd. Dlatego wczoraj na obiad było u nas bardzo wiosennie i kolorowo. Otóż grillowana pierś z kurczaka a do tego wyśmienita sałatka obiadowa z dodatkiem maślanych pieczare...

Proponuje Wam bezmięsny obiad gulasz warzywny. Ma wszystko to, co teraz najlepsze czyli młode warzywa. Nawet mięsożercy tacy jak ja będą zadowoleni z takiego obiadku

Jeszcze jakiś czas temu zawsze jadłam omleta na słodko. Wydawało mi się, że omlet na słono będzie niedobry i nawet nie chciałam spróbować. Któregoś dnia zaryzykowałam i sama nie wiem, czy to dzięki dodatkom czy tak po prostu bardzo mi posmakował. Dla t...