Przepisy z kategorii Wegetariańskie

Gdy mam ochotę zjeść coś o zdecydowanym, dość ostrym smaku, wybieram kuchnię meksykańską. Przygotowane przeze mnie warzywa wspaniale komponują się z wszelkiego rodzaju kaszami, ryżem brązowym, a jeśli chodzi o mięso (oczywiście jeśli komuś go brakuje),...

Makaron pełnoziarnisty w pełni zagościł w moim jadłospisie. Dziś połączyłam go z pieczarkami, zielonym groszkiem i cukinią. Wersja jak najbardziej wegetariańska, aczkolwiek jeśli komuś będzie brakowało mięsa, polecam pierś z kurczaka - wpasuje się idea...

Początkowo pomysł na przepis był nieco inny - sos pomidorowo-paprykowy. Jednak w miarę gotowania postanowiłam dodać pokrojoną w kawałki cukinię i wszystko razem dusić pod przykryciem . Na koniec warzywa przyprawiłam i podałam z makaronem pełnoziarnisty...

Zaleca się spożywanie 5 porcji warzyw w ciągu dnia - warto o tym pamiętać, ponieważ są one bogate w ważne dla funkcjonowania naszego organizmu witaminy i sole mineralne. Nie zapominajmy o nich przygotowując posiłki!Warzywa mają to do siebie, że odpowie...