Przepis na Paluchy drożdżowe z pomidorami

Czy kryminały mogą być kulinarną inspiracją? Oczywiście! W powieściach Camilli Lackberg wszyscy bohaterowie bezwstydnie objadają się bułeczkami cynamonowymi. A mnie te kulinarne niuanse bardzo zapadają w pamięć. I sama nie wiem co lubię bardziej, szwed...

Ciasto drożdżowe kojarzy mi sie z domowymi wypiekami mojej Babci. Ni musimy go jednak zjadać w postaci słodkości. Przecież wszyscy uwielbiamy pizzę! A jej mini wersje dodatkowo w swojej łatwości podziału z pewnością dostosują się niejednokrotnie jako p...

versione italianaW poprzednim poście podałam wam przepis na pyszne bułeczki drożdżowe brioche col tuppo , dzisiaj pora na drugą część kultowego letniego śniadania z Katanii i okolic Etny - czyli granitę.W upalne dni to idealny sposób na odświeżaj...

Składniki:Składniki na biszkopt:6 jaj1 szklanka mąki pszennej3/4 szklanki cukru kryształu1 łyżeczka proszku do pieczenia Składniki na drożdżowe rogaliki: 30 dag mąki pszennej1 kostka margaryny4 dag drożdży2-3 łyżki kwaśnej śmietany2-3 łyżki cukru...

Dziś pomysł na pizzę, inną niż dotychczas. Zrobiłam ją już dawno, ale dopiero dziś znalazłam chwilę, żeby ją opisać. Pizza jest bezglutenowa, kolorowa, z "serem" i bez drożdży, czyli dla każdego :)Zapraszam do wypróbowania przepisu i życzę smacznego.SK...

Myślę, że każdy dbający o to, co ląduje na talerzu tęskni czasem za star...

08.08 w Warszawie w Electrolux Taste Center na ul. Karolkowej 30 odbyły się warsztaty kulinarne Scandinavian Love Fika. W ten sam dzień wracałam z wakacji, ale wiedziałam, że takiej okazji nie mogę przepuścić ( nawet za cenę kolejnej bezsennej nocy...

Lubicie cukinię? Ja ją wprost uwielbiam i to nie tylko za jej smak, ale fakt, że można z niej wyczarować najrozmaitsze dania. W mojej kuchni mogłabym używać jej codziennie, przez tydzień, a ani razu nie powtórzyłabym zrobionego w ten czas dania, co wię...

Pyszna, pożywna i szybka w przygotowaniu. Sałatka z chlebowych grzanek (z własnego przepisu) z pomidorami i pieczoną aromatyczną papryką. Całość doprawiona czosnkiem, octem winnym, bazylią i oregano. Parmezan dodany na koniec zapieczętuje doskonały sma...

Kuchnia libańska to również doskonałe zupy. Zupa pomidorowa z kulkami mięsnymi jest gęsta, esencjonalna, o ciekawym i przyjemnym smaku wzbogaconym smakiem gotowanych w niej klopsików. Dużym jej atutem jest łatwość i szybkość wykonania; stopień trudnośc...

No i mamy piątek! Ale fajnie zleciało :) Ja dziś mam wypad z moją przyjaciółką na miasto i mam nadzieję, że będziemy się dobrze bawić :) Nie widziałam jej od wakacji i baaaardzo się stęskniłam! Musimy się porządnie nagadać.Widzieliście może o tym, że n...

Ser z ziemniaka to już klasyka. Na kanapki, pizzę, czy tosty. Wczoraj wypełniłam nim kruche, orkiszowe ciasto. Marzą mi się pierwsze, letnie pomidory. Czekam na nie bardziej niż na truskawki. Użyłam plastikowych pomidorów z marketu, które nie chciały s...

Sałatka to mój ulubiony sposób na drugie śniadanie do pracy. Nie zawsze mam jednak czas i ochotę na jej zrobienie, szczególnie wówczas, gdy muszę płukać sałatę, czy obierać warzywa. Idealne są dla mnie sałatki, które można zrobić dzień wcześniej :) A s...

Makaron z sosem ze świeżych pomidorów to moje ulubione letnie danie. O tej porze roku pomidory są idealne. Słodkie i mięsiste, dorównujące smakiem tym najlepszym włoskim pomidorom pelati. Tylko teraz, w lecie, są kilkukrotnie tańsze. Zazwyczaj przygoto...

Sobota to dzien, kiedy mam ochote dluzej posiedziec w kuchni (bynajmniej nie bezczynnie:) Wtedy tez pieke ciasta, robie desery czy wyrabiam pizze. Pizze lubia u mnie wszyscy. Bo jak tu jej nie lubic? Chrupiace cienkie ciasto z miekkimi, wysokimi brzega...

Pikantne curry jagnięce z pomidoramiMam nadzieję, że już niedługo zacznie się prawdziwa, odczuwalna wiosna. Zanim to jednak nastąpi rozgrzewam się miseczką konkretnego i zniewalającego curry. Intensywnie pachnącego mieszanką bardzo aromatycznych przyp...