Przepis na o chuju złoty

Wegański tort czekoladowy, który można przygotować w jednej misce. Każdy [...]

Ostatnim czasem byliśmy na chwilowym urlopie we Włoszech, dokładniej w Rzymie. Oprócz wielu zabytków i miejsc wartych odwiedzenie nie obyło się również bez degustacji prawdziwego włoskiego przysmaku pizzy.  Poniżej kilka słów o historii pizzy [...

Kebab i falafel to jedne z najbardziej typowych dań kuchni arabskiej. Chociaż łączy je pochodzenie oraz bogactwo smaków i aromatów, są to dwie różne potrawy. Na czym polegają główne różnice? Komu te dania najbardziej przypadną [...] Post Kebab czy fala...

Czekolada – nie bez powodu nazywana słodkim narkotykiem, potrafi uzależnić swoim smakiem i zapachem. I choć spożywana w nadmiarze bywa zgubna dla naszej sylwetki i zębów, warto sięgać po nią od czasu do czasu. Wszystko [...] Post Cudowne właściwości cz...

Każdy region na terenie naszego kraju słynie ze specyficznej kuchni i dań regionalnych, które w innych częściach kraju nie są spotykane. Jednak niektóre obszary charakteryzują się mniej, inne bardziej wyrazistą kuchnią. Do tych drugich z [...] Artykuł ...

To ciasto makowe smakuje obłędnie. Nie ma spodu ani wierzchu wyłącznie masa makowa. Jest wilgotne dzięki jabłkom, swoją słodycz zawdzięcza kilku łyżkom miodu i rodzynkom, a cukier puder posypany na wierzchu tworzy śnieżną kołderkę. A dlaczego m...

Szparagi z szynką surową i serem to blyskawiczne, pyszne i  lekkie danie. Wprost idealne na wiosenną kolację we dwoje. Najlepiej, aby do jego przyrządzenia użyć lokalnych, sprawdzonych, dobrych produktów: świeżych ( idealne będą zielone) szparagów, pac...

Uwielbiam kuchnię włoską. Nigdy nie mogę się nadziwić, że ta skromna ilość produktów i ograniczona ilość przypraw tworzy tak wspaniałą całość. Nie po raz pierwszy też powtarzam, że kuchnia włoska to jakość. Najlepszej jakości sery, oliwa, najdojrzalsze...

Sos tzatziki to kulinarnie jedna z najbardziej kojarzących się z Grecją rzeczy. Złośliwi twierdzą, że

Wrzesień zaskakuje mnie chłodem i tym, że każe szykować się na jesień A ja jeszcze w letnich nastrojach, wakacyjnych wspomnieniach i z nadzieją na pikniki za miastem. Kurtki i swetry mam pochowane głęboko w garderobie i chętnie zos...

Zabieram się za ciasto dopiero kiedy słońce na dobre wejdzie do kuchni. Chcę, aby ciepło zza szyby towrzyszyło mi zanim pójdzie sobie dalej, do następnych okien. Miska już przykryta ściereczką, wymyślam dodatki, wyciągam słoiczki i przypr...

Główną częścią książki jest prezentacja zwykłych, dziko rosnących roślin i niezwykłych dań, przyrządzonych z ich zastosowaniem. To właściwie jest motto pubikacji autorstwa Grażyny i Jarosława Uścińskich pt. Zdrowie w smaku Niezwykłe dania ze zwy...

Słynny deser z Eton ( Eton mess) jest moją miłością iprzekleństwem! Jest genialny w swojej prostocie i smaku. Łączy w sobie wszystkie kuszące i grzeszne myśli o deserze idealnym i mogę go zrobić prawie zawsze. Prawie zawsze mam dom...

Od zawsze pamiętam słoje pełne kiszonej kapusty, ogórków i innych warzyw, które równiutko ustawione na spiżarnianych półkach czekały na swój czas. Był też kiszony żur i kiszone buraki. Kwas chlebowy i zakwas na chleb. I kiszone rajskie ja...

Podroby to coś co w dzisiejszej kulinarnej rzeczywistości nie jest jedzeniem oczywistym. Bardzo mnie to zdumiewa, bo pamiętam czasy, kiedy nikt nie postrzegał tych części zwierzęcia jako niejadalne. Poza tym szacunek dla zabitej żywej istoty nakazuje, ...

Moi Drodzy, czas na wybór świątecznego chleba! A chleb ten nie byle jaki, bo bożonarodzeniowy. Zbliżamy się do magicznego czasu kolęd, rodzinnych spotkań i celebrowania świątecznego stołu. Chleb pojawić się musi. Myślałam nad wyborem i znalazłam...