Przepis na niebo na talerzu

Owsiane ciastka z czekoladą to klasyka, którą uwielbiają chyba wszyscy. Ostatnio trafiłam na zdrową i bardziej dietetyczną dla nich alternatywę. Ciastka bez masła, jajek, mąki i cukru. Brzmi pięknie prawda? Z czego są? Przede wszystkim z fasoli! Czy zj...

Przepis na smażonego karpia miał się pojawić jeszcze przed świętami,ewentualnie zaraz po nich.Niestety,natłok obowiązków spowodował,że biedne rybki nie doczekały się sesji fotograficznej. Nic jednak straconego.Karpik to moja ulubiona rybka więc ...

Mimo że nie jestem fanką czekoladowych ciast to mi smakowało. Mokre ciasto, dobry krem, całość super. Polecam. Wykonanie ciasta   Jajka zważyć. Następnie odważyć mąkę, kakao, cukier i masło. Wszystkie produkty muszą mieć ten sam ciężar co jajka...

pół szklanki kaszy pęczak, garść młodych pokrzyw, jedna marchewka, średniej wielkości cebula, trzy ząbki czosnku, suszony lubczyk, oliwa, 1 łyżka masła, czarnuszka, czarny pieprz, sól, parmezan, ok. półtorej szklanki bulionu warzywnego 1. Młode ...

Na pewno znacie to uczucie kiedy chcecie stać w kuchni przez godzinę a później po 5 minutach nie mieć już nic na talerzu i czeka Was góra naczyń do mycia. Tak właśnie dzisiaj miałam na to ochotę!Tak naprawdę to nie wiem kto normalny robi to bez zamiłow...

Pyszne Spring Rolls to zdrowa propozycja dania kuchni orientalnej. Ja przygotowałam je z dodatkiem pieczonego łososia, mango, marchewki, ogórka oraz sałaty. Dodatkowo przygotowałam słodko-słony dressing, który świetnie podkreślał smak potrawy. Bardzo l...

Prosta propozycja na treściwe i smaczne śniadanie z moim ulubionym dodatkiem czyli szparagami. Polecam wszystkim tym, którzy lubią mieć świadomość tego co ląduje na ich talerzu i dbają o swoje zdrowie. Danie jest bowiem bogate w witaminy i składniki mi...

Świetny zestaw, kaszanka, cebula,jabłko. Smaki pięknie się łączą a przygotowanie dania zajmuje kilka minut. składniki: 3 kawałki kaszanki ( najlepiej z podrobami) 1 duża cebula 2 jabłka 2 łyżki masła pieprz,sól wykonanie: Cebulę kroimy w pióra i smażym...

Loquat (nieśplik japoński) jest to owoc, którego po raz pierwszy spróbowałam w Hiszpanii, a ostatnio na jego sezon trafiłam na Malcie. Owoc z pięknymi pestkami o brązowym brokatowym kolorze (wiem spostrzegam dziwne rzeczy). Sam smak owocu nie jest bard...

Kochamy kaszę, to chyba jasne! Dlatego eksperymentów ciąg dalszy, tym razem z pęczakiem w roli głównej W tej wersji połączona jest z zieloną soczewicą, marchewką i rukolą, a podana z boskim sosem jogurtowo-sezamowym (weganie mogą go zastąpić poprostu w...

Orzeźwiająca sałata ze świeżymi liśćmi szpinaku, roszponki i cytrusami, z pysznym sosem miodowo-musztardowym a na wierzchu posypana słodką domową ricottą. Oczywiście zamiast ricotty można użyć dowolnego ulubionego sera - np. mozzarelli, fety lub solank...

Zupę rybną robiłam pierwszy raz. Właściwie nie jest to taka typowa zupa rybna, w której gotuje się wywar na głowach, ościach itp. Jest o wiele szybsza :)Bardzo mi posmakowała, jest gęsta, tak jak lubię, ma trochę orientalny smak, który zawdzięcza dodat...

Uwielbiam :)Jajecznica na maśle z pomidorem malinowym i szalotkami.Cebulkę rumienimy na maśle, dodajemy pokrojony w kostkę pomidor (pozbawiony skórki), smażymy na wolnym ogniu do odparowania, solimy, pieprzymy, dodajemy 3 jajka i smażymy całość do uzys...

Obok hummusu najbardziej znana pasta. Również vege, ponieważ głównym składnikiem jest bakłażan. Trochę słaby sezon na ten owoc (tak, to jest owoc), ale delikatesy dają radę. Mimo że nie są najwyższej jakości, to na pastę się nadawały. Składniki: 2 śred...

Filet z kurczaka można przygotować na wiele różnych sposobów, ale ja dzisiaj wybrałam najprostszy. Filet w panierce. Małe kąski "na jeden ząb", ale w nieco odnowionej , odświeżonej wersji panierki. Dodałam do niej zielonego szpinaku i troszkę parmezanu...

Czas pędzi do przodu, już odliczam dni, kiedy do domu przyprowadzę małego, nieznanego mi jeszcze do końca szkraba, który zostanie z nami na całe życie. Z jednej strony ta myśl mnie paraliżuje, a z drugiej ekscytuje, co skutkuje tym, że właściwie nie cz...