Przepis na niebo na talerzu

Na ogół jestem dość leniwa w kwestiach gotowania, choć określiłabym to może raczej pragmatyzmem, bo.. a zresztą, co się będę tłumaczyć. Normalnie wrzuciłabym mięso luzem na patelnię, podsmażyła rozdzielając na mniejsze kawałeczki, a później zalała pomi...

Sezon na szparagi uważam za oficjalnie otwarty!I rozpoczynam najprostszym z możliwych przepisów, który może przygotować każdy, a efekt będzie wspaniały.Wystarczy trzymać się kilku prostych zasad, by mieć na talerzu szparagową ucztę.Po pierwsze, kupując...

Książka, którą ostatnio przeczytałam, i o której właśnie wspominam na Czytelniczym, zagoniła mnie do kuchni. Była w treści na tyle sugestywna, że przyrządziłam w końcu curry, które planowałam od 2 lat.Dokładnie wtedy, w marcu jadłam to poniższe, pyszne...

Od jakiegoś czasu chodziła za mną ryba z frytkami. Nie musiały to być od razu klasyczne fish and chips, ale wielką miałam ochotę na rybę... Artykuł Ryba z frytkami i sosem tatarskim pochodzi z serwisu Magazyn Kuchenny.

Kotleciki jaglane to mój pomysł na szybki obiad " z niczego". Pewnie każdy z Was raz na jakiś czas jest tak zaganiany, że nie wie w co ręce włożyć a w porze obiadowej dostaje lekkiego ataku paniki. Otóż moi drodzy, kotleciki jaglane to coś w sam ...

... czyli focaccia z żółtą cebulą, przygotowywana tradycyjnie w miejscowości Felonica w okresie zbioru tego warzywa (maj-wrzesień). W tym wypieku najważniejsze są proporcje między mąką i cebulą, 1:1 - na kilogram mąki przypada więc kilogram cebuli! Na...

Któżz nas nie pamięta z czasów dzieciństwa pysznego ryżu na mleku z cynamonem.Mnie do tej poryod czasu do czasu zdarza sięgoprzygotować, szczególnie w okresie zimowym.Wówczas nieco go urozmaicam dodając rodzynki, orzechy a wierzch posypuje prażon...

Ostatnimi czasy bardzo często w mojej lodówce znajduje się awokado. Wcześniej pokazałem Wam sposób na faszerowaną wersję, a dziś klasyka - pasta z awokado. Szybko i smacznie!Niewiele do szczęście potrzebaawokadoczosneksól i pieprzkolendraSzybka i smacz...

Nie było mnie długo. Brak czasu i weny, aby wejść do kuchni i coś upiec czy ugotować. Jeśli już to coś bardzo na szybko, bo ostatnie dwa tygodnie były trudne. W dodatku znowu dopadło mnie przeziębienie i nijak nie mogłam się zmobilizować, żeby coś zrob...

Jak nie trudno się domyślić, wpis jest w ramach zabawy "Upiecz Smakowity Chleb!", której patronem są Zakłady Tłuszczowe "Kruszwica", producent margaryny "Smakowita".Tak tak. dałam się złapać na lep reklamy. Ale ... wiecie - czasem to bardzo pożyt...

Co Wam będę dużo się rozpisywać... Klasyczne połączenie smaków i niebo w gębie! Idealny pomysł na niedzielne śniadanie.Ciasto na naleśniki:1 jajko 1/2 szklanki wody 1/2 szklanki mleka 1 szklanka niecała mąki (u mnie Barilla ze sklepu smakipoludnia24.pl...

Ostatnimi czasy bardzo często w mojej lodówce znajduje się awokado. Wcześniej pokazałem Wam sposób na faszerowaną wersję, a dziś klasyka - pasta z awokado. Szybko i smacznie!Niewiele do szczęście potrzebaawokadoczosneksól i pieprzkolendraSzybka i smacz...

Czy brukselka kojarzy się Wam z rozgotowaną, brzydko pachnącą, bladozieloną kapustką serwowaną w szkolnych stołówkach? Grrr! Koszmar dzieciństwa odchodzi w niepamięć, kiedy odkryjecie ją na nowo stosując krótką obróbkę termiczną. Śmiało można też jeść ...

Zapewne wiele osób słyszało i uwielbia sasanki - pyszne ciasteczka owsiane.Uwierzcie mi, ich domowa wersja jest o niebo leeepsza!Ciasteczka są kruche, chrupiące, lecz... mają małą wadę..., a mianowicie strasznie kuszą, więc tym samym za szybko zn...

W Królestwie nastały zmianyi to całkiem spore. Bo nie dość, że teraz jest mięśnie to jeszcze o niebo smaczniej, serio. Jakoś z początkiem grudnia lokal mieszkający w sercu ronda odświeżył swe menu, a także włączył w jego treść dania mięsne (nare...

Ostatnio robiłam ser podpuszczkowy. Z jego produkcji zostało mi sporo serwatki, którą wykorzystałam do przygotowania domowej ricotty - pysznego kremowego, słodkiego i delikatnego serka. W Internecie widziałam wiele przepisów na domową ricottę, która wy...