Przepis na Nalewka z jarzebiny

Ile razy zdarzało wam się jeść rybę z ziemniakami? A z ryżem? Prawdopodobnie są to najczęstsze dodatki, które do niej przygotowujecie. Nie jest to dziwne, są one bowiem najbardziej powszechne, czołują również w restauracjach, na równi z frytkami....

TOSTY Z KREWETKAMI jeżeli lubicie krewetki to zachęcam Was do przygotowania tostów z krewetkami. Są bardzo dobre, a do ich przygotowania wystarczą nam dostępne w niskich cenach krewetki z marketów. Składniki: 1 opakowanie mrożonych krewetek (ja...

Tłusty Czwartek wywodzi się z tradycji katolickiej. Jest to ostatni czwartek przed Wielkim Postem i dawniej ten dzień był początkiem całego tłustego tygodnia, kiedy głównym zajęciem było objadanie się i zabawa. Chodziło o to, żeby wyszaleć się, ...

Uważam, że zawsze warto eksperymentować w kuchni używając nieznanych nam jeszcze produktów. Tym razem padło na bataty, czyli słodkie ziemniaki, które przygotowałam pierwszy raz tworząc z nich puree do obiadu. Tak powstał kotlet schabowy w sosie z zielo...

Jesień pozwala nam korzystać z zebranych latem, ususzonych grzybów i warzyw. Suszenie grzybów było niegdyś polskim sportem narodowym. Nanizane na nitki i pokrojone w plasterki nóżki i kapelusze grzybów suszyły się nad kuchnią niemal w każdym domu. Ich ...

Perliczka ma jedno z najsmaczniejszych mięs drobiowych. Zapewne dlatego, że ptak ten hodowany jest na otwartych przestrzeniach, karmiony zbożem i warzywami. Ale dziś przyrządzany jest tylko na specjalne okazje. Poniższy przepis można oprzeć na mięsie k...

Filety z piersi kurczaka czy indyka nie muszą być nudne i suche. Wystarczy je wrzucić dobrze przyprawione na grill, podać z duszonymi warzywami i mamy zdrowe i pyszne danie. składniki: 0,5 kg. piersi z indyka lub kurczaka 2 marchewki 20 dkg. fasolki sz...

Pasta penne z chorizo i pomidorami Świetne, syte i wyraziste w smaku danie. Zaskoczy Was połączenie smaków chorizo i mascarpone. składniki: 250 dkg makaronu penne 80 g (kilkanaście plasterków) cieniutko pokrojonej kiełbasy chorizo 250 g serka mascarpon...

Staram się z każdej podróży przywieźć nowe lokalne przepisy. Nie inaczej jest i teraz, po powrocie z wyprawy kulinarnej do Alzacji. Obowiązkowym zakupem była książka z kulinarnymi przepisami z tego regionu. Jak widać, na okładce jest właśnie szt...

Kaszanka z jabłkami to klasyczne danie tradycyjnej kuchni francuskiej. Idealne na jesienne i  zimowe chłody. Lekko kwaśny smak jabłek doskonale komponuje się ze smakiem kaszanki. Idealnym dodatkiem do kaszanki z jabłkami będzie ciepłe, kremowe purée z ...

Dorsz w sosie z pomidorkami koktajlowymi to proste, a zarazem wykwintne danie. Odpowiednio połączone składniki stworzą niepowtarzalny smak tej potrawy. Nie wiem czy wiecie, ale ryba to bardzo zdrowy produkt, który zaleca się jeść przynajmniej [...] Art...

I raz jeszcze aebleskiver, czyli zdrowsza wersja pączka. Zdrowsza, bo z patelni zamiast z głębokiego tłuszczu :) Wyglądają uroczo, są niewielkie, poręczne, w sam raz na jeden kęs. A sama patelnia daje naprawdę dużo ciekawych możliwości! Do tej wersji d...

Jeśli jesteście na diecie, albo macie ochotę na zdrowe odżywianie to kurczak z ryżem i warzywami to idealna propozycja na obiad. Danie jest idealne do spożycia zaraz po przygotowaniu lub jako obiad zabrany do pracy. [...] Post Dietetycznie Kurc...

Problem z różnymi nałogami dotyka prawie każdą rodzinę w mniejszym lub większym stopniu. Jednym z najczęstszych nałogów w Polsce jest problem związany z alkoholem. Problem z alkoholem może dotknąć każdego i może różnie się objawiać. W społeczeństwie is...

Listopad to miesiąc gęsiny. Tak już się utarło, że w listopadzie gęsina jest szczególnie dobra Post Uda gęsi z jabłkami i dynią pojawił się poraz pierwszy w KuchniaBreni.

Sylwester minął, nastał Nowy Rok, a wraz z nim skutki hucznego świętowania. Dla mnie nieodzowną częścią regeneracji po imprezowej jest gorąca zupa. Tym razem przygotowałam krem z pieczonej papryki i czerwonej soczewicy, który zaserwowałam z kawałkami s...