Przepis na Najlepsze buraki zasmażane

W Nowy Rok wchodzimy w Piekarni Amber z chlebem niezwykłym, nie jest to chleb, jaki widuje się na co dzień. Chleb z burakiem. Z buraczanymi cętkami. Domownicy od razu zapowiedzieli, że takich wynalazków to oni jeść nie będą. Mimo to upiekłam. I... zjed...

W związku z trwającym sezonem na bób postanowiłyśmy wraz z Malwina przygotować sałatkę z tym właśnie warzywem. Zdecydowałam się na zrobienie sałatki z bobu z buraczkiem i fetą, z dodatkiem sezonowej zieleniny i kwaskowego dressingu. Stanowi ona i...

Sezon na botwinkę w pełni, na targu możemy kupić piękne młode pęczki z których ugotujemy taką pyszną zupę. SKŁADNIKIpęczek młodej botwinkimłode ziemniakimarchewka 2 ząbki czosnkucebula dymkałyżka oleju rzepakowegopęczek koperkuwywaru warzywnegosól i pi...

Retrowarzywa wydawnictwoSamoSednoDane o książce:Liczba tron:240Wymiary:30x21,4x28 cmOprawa: miękkaWydawnictwo:Samo sednoData premiery:11.05.2016 r.Data wydania:2016Retrowarzywa” to kolejna ksi...

Na podstawie koloru owoców i warzyw możemy określić, jakich wartości odżywczych nam dostarczą i na co korzystnie wpłyną. O tym, że owoce i warzywa są cennym źródłem witamin i minerałów, wie każdy. Ale kolor także ma znaczenie – jeden pobudza, inny ...

W ostatnich dniach miałam niemały problem ze znalezieniem botwinki. Już się wystraszyłam, że czas moich ukochanych chłodników minął bezpowrotnie…. (w sensie że aż do przyszłych wakacji :)) Wtedy postanowiłam przyrządzić chłodnik z samych korzeni buraka...

Składniki :2-3 średnie ćwikłowe burakiSposób wykonania :Buraki umyj, obierz, wyciśnij z nich sok za pomocą np. sokowirówki. Jednorazowo nie sporządzaj zbyt dużo soku, bo w lodówce może on stać nie dłużej niż 2 dni.&n...

Składniki:Barszcz:2 kg buraków200 g marchewki1/2 kg jabłek4 ząbki czosnku4 ziarna ziela angielskiego4 liście laurowe100 g suszonych śliwek4 l wody10 g majeranku2 ziarna pieprzu50 ml octu balsamicznegosólpieprz białyDo wody wrzuć liście laurowe,pieprz c...

Lekko schrzaniony omlet.Pomyślałam sobie że skoro ćwikła lubi chrzan to botwina tez powinna. Omlecik wyszedł pierwsza klasa. Nie ma to jak młode buraczki. Omlet syty i zdrowy to czego chcieć więcej.6 jaj wiejskich1/2 pęczka botwiny1/3 pęczka koperku św...

Za dwa dni Sylwester. Planujecie imprezkę domową??? Jeśli tak mam dla Was propozycję na sałatkę inną niż wszystkie :) Sałatka z buraka. Super do dań na zimno i jako dodatek do obiadu. Spróbujcie sami. A jeśli w Waszym Sylwestrowym menu znajdzie się bar...

Witam się z Wami w kolejny piątek! :) Pogoda niestety nie rozpieszcza i już nie mogę się doczekać jak ten styczeń minie :/ Jeśli miałabym wybrać miesiąc, którego nie lubię najbardziej to byłby to właśnie styczeń - dni krótkie, zimno, brzydko, ponuro no...

Jestem wielką miłośniczką domowych surówek. Wychodzę z założenia, że taki dodatek do obiadu przygotowany w domu jest najsmaczniejszy i najzdrowszy. W dzisiejszym zestawieniu znajdziecie pomysły i inspiracje na to jak za pomocą kilku prostych składników...

Lubicie podjadać surowe buraczki? Ja uwielbiam. Czasem robię najprostszą surówkę a czasem po prostu zjadam same. Jeśli nie próbowaliście polecam:) Wiem że niektórych ten pomysł nie przekona ale naprawdę warto. Dzisiaj młode buraczki wylądowały w tarcie...

Buraki wyszoruj i nasmaruj oliwą z oliwek, owiń folią aluminiową i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st.C.Piecz 30 - 40 minut, aż będą miękkie.Wyjmij z piekarnika i odczekaj, aż przestygną.Obierz i 1 buraka zmiksuj na puree, a trzy pozostałe pokró...

Śledzie! Chyba się powtórzę - lubię każdą ich wersję! W wersji z dużą ilością warzyw nie jadłam ich dotychczas. Sałatkę według tego przepisu przygotowała moja mama. Efekt? Jestem jej wielbicielką :)Składniki:włoszczyzna (ugotowana np. z bulionu warzywn...

Po tygodniu pięknej, wiosennej pogody za okna zawitał znów deszcz padający z ciężkich, ołowianych chmur. Na szczęście dni są coraz dłuższe i humory jakieś takie mniej zimowe. Dziś idąc po mieście widziałam dużo uśmiechniętych twarzy i nawet w urzędzie ...