Przepisy z kategorii Risotto

Buraki wyszoruj i nasmaruj oliwą z oliwek, owiń folią aluminiową i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st.C.Piecz 30 - 40 minut, aż będą miękkie.Wyjmij z piekarnika i odczekaj, aż przestygną.Obierz i 1 buraka zmiksuj na puree, a trzy pozostałe pokró...

Posiekaj cebulę i czosnek, połowę przysmaż na głębokiej patelni na odrobinie oliwy i po chwili dodaj do niej pomidory i zioła.Całość zagotuj.Drugą połowę posiekanego czosnku i cebuli przysmaż w garnku o grubym dnie na łyżce masła.Dorzuć ryż i smaż prze...

Obierz i drobno posiekaj cebule.Włóż je do dużego garnka na małym ogniu z 1-2 łyżkami oliwy i duś około 15 minut, żeby zmiękły, ale nie przyrumieniły się.Dodaj ryż i mieszaj całość kilka minut, po czym zwiększ ogień do dużego i wlej chochlę bulionu.Poc...