Przepis na Najlepsze buraki zasmażane

Składniki:500 ml zakwasu buraczanego500 ml wodycebulaliść laurowy500 g burakówsól,pieprz i cukier50 g suszonych grzybów1/2 średniego seleraząbek czosnkupietruszkaGrzyby namocz w ok. 1 l wody, po czym ugotuj wywar i przecedź.Buraki obierz i opłucz, pokr...

Nie jest moją intencją, aby bakłażan w tym przepisie smakował bardzo "śledziowo", choć i tak ten smak jest obecny. Zacznę od historyjki, gdzie dwa lata temu będąc w Grecji kupiłam bakłażany w zalewie octowej, które były oszukańczym, wegańskim śledziem ...

Świeże czerwone buraki i paprykę można kupić dziś na każdym straganie. Skorzystajmy z tego :)Składniki :2 kg czerwonych buraczków750 g czerwonej papryki250 g cebuliZalewa :3/4 szklanki octu 10 %1 szklanka wody15...

Składniki:buraki czerwone podłużne 1 kg, chrzan tarty z cytryną 1/2 słoika 250 gram, cukier 3 łyżki, śmietana gęsta 18% 100 gram buraczki ugotować w skórce, wystudzone obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach lub zmiksować w rozdrabniac...

Czas przygotowania: 1,5 hPorcja dla 2 osóbKoszt przygotowania: 23,00 złSKŁADNIKI:300 g świeżego fileta z łososia ( 2 filety)1 por4 marchewki1 seler3 pietruszki (korzeń)3 buraki2 łyżki oliwy z oliwek1 łyżeczka rozmarynu2 łyżeczki papryki słodkiejsól, pi...

Sałatka z buraczków przygotowana przez Małgorzatę Woszczak. Małgosia twierdzi, że jest pyszna jako samodzielnie danie dokładnie tak samo jak sałatka jarzynowa.Składniki:4 ugotowane buraki4 jajka ugotowane na twardo6 ogórków kiszonych1 czerwona cebulajo...

Dzisiaj propozycja zapiekanki w moim ulubionym - różowym - kolorze. Komosę ryżową, która jest bardzo zdrowa, ale stosunkowo droga (ja dostałam po taniości z Czech - dobrze mają się ci Czesi), możecie w tym przepisie zastąpić inną ulubioną kaszą - dosko...

Jesień tuz tuz za progiem, a wraz z nią urodzaj. Wszystkiego.Pieczone warzywa zawsze świetnie sprawdzą się jako dodatek do obiadu, czy przekąska barowa.Buraki pieczemy w całości ze skórką przez godzinę w temp. 180stopni. Po wystudzeniu obie...

Buraki zawierają betainę, substancję, która relaksuje umysł i jest stosowany w innych formach, w leczeniu depresji. Zawiera także tryptofanu, który występuje także w czekoladzie i przyczynia się do poczucia dobrego samopoczucia, sprzyja zdrowiu n...

Zainspirowana ostatnio otrzymaną książką Konrada Gacy "Kuchnia FIT" (recenzja książki TUTAJ), postanowiłam bliżej przyjrzeć się swojej diecie i podjąć starania, żeby uczynić ją lżejszą.Na pierwszy ogień poszła fińska sałatka rosolli, o której zamarzyła...

Dwie sałatki na jeden weekend. Zaczynają mi się smaki - od rana chodził za mną śledź ;-)Składniki:400 g filetów śledziowych a'la matjas1 słoik buraków w całości /ja użyłam firmy Rolnik/1 duże kwaśne jabłko1/2 białej dużej cebuli lub 1 mała150 ml śmieta...

Witaj!Dzisiaj przedstawię Ci kilka moich sposobów na to, w jaki sposób minimalizuję straty witamin podczas przygotowywania potraw. Obecnie dostępne w sklepach warzywa i owoce są o wiele mniej wartościowe, niż jeszcze kilkanaście lat temu, dlatego warto...

W takie upały nie za bardzo mam apetyt, ale takie zimne danie jest w sam raz.Składniki:pęczek botwinki1 duży długi ogórek1 l maślankisól i pieprzWykonanie:Botwinkę gotujemy - jeżeli buraki są dość twarde to liście wyjmujemy wcześniej,a resztę dogotowuj...

Kolejny obiad w chorwackim, figowym stylu w którym się zakochałam i który kolejnego dnia, na prośbę innych, musiałam powielić chociaż miałam szczerą ochotę wymyślić nowe danie lub nie gotować wcale. Uparli się!Składniki (na 3 porcje):500 gram pie...

Bardzo lubię sałatki, a takie z śledziem to chyba najbardziej.Moja dzisiejsza to połączenia śledzia, buraków, ziemniaków i ogórkaz niewielkąilością majonezu. Jedynie co jeszcze mogę powiedzieć to, że całość idealnie dosiebie pas...

Zainspirowana ostatnio równowagą kwasowo-zasadową, postanowiłam dodać kilka przepisów, które można by uznać za wbijające się w menu, przynajmniej początkowe, diety alkalicznej. Dodam osobną zakładkę, do której będę dodawać przepisy, które spełniają wym...