Przepis na na sok z dyni

Składniki (2 porcje):2 bakłażany średniej wielkościsólolej do smażenianatka pietruszki lub mieta do posypania gotowego dania marynata:2 łyżeczki wędzonej papryki1 łyżeczka suszonego chilli1 łyżeczka mielonego kuminu 1 ząbek czosnku ob...

Jako mała dziewczynka oglądając amerykańskie filmy czy kreskówki zawsze zastanawiałam się jak smakuje "apple pie". Kiedy amerykańska gospodyni wyciągała gorące ciasto i stawiała je na parapet, to ja miałam ochotę je ukraść ;)Mam nadzieję, że kiedyś moj...

Szaleństwo szparagowe trwa. Tym razem użyłam szparagów jako dodatku do kaszy jęczmiennej. Wyszło z tego bardzo lekkie i pożywne danie, które dzięki dodatkowi cytryny jest także niezwykle świeże. Nadaje się w sam raz na wiosenny czy letni obiad. Taka ka...

Taka naszła mnie wczoraj myśl, co by to było, jak bym wyeliminowała na jeden dzień gotowe roślinne zamienniki mleka. Nie używam ich ze względu na wartości odżywcze, zdaję sobie sprawę, że woda wymieszana z soją czy ryżem specjalnie wartościowa nie jest...

Kolorowo, smacznie, zdrowo - te hasła charakteryzują tą potrawę. Cudne połączenie kilku składników sprawi, że pyszną przekąskę w pracy lub delikatną kolację mamy zagwarantowaną. Takie łączenie owoców, sałat, sera i orzechów jest bardzo smaczne, a przy ...

Ciorba de pui, czyli rumuńska zupa z kurczaka, w niczym nie przypomina naszego rosołu. Jest bogata w warzywa, zabielana śmietaną i jajkiem. Bardzo pożywna i bardzo sycąca. Papryka dodaje jej zaskakującego, gulaszowego smaku, a zielona pietruszka i sok ...

Maj to bez wątpienia mój ulubiony miesiąc. Moje urodziny, dzień matki, pierwsze truskawki i rabarbar. Wcale nie obraziłabym się, gdyby maj trwał cały rok! Niestety, jak to w życiu bywa, czas mija szybko, gdy jest nam dobrze. Myślałam, że gdy zakończę s...

Weekend pachnie świętami. Wiem, że to jeszcze prawie miesiąc ale zachciało mi się kapusty z grzybami i piernika, no i aromat mandarynek, który towarzyszy całymi dniami nęci okrutnie...Wczoraj zrobiliśmy dzieciakom niespodziankę i pojechaliśmy do kina n...

Dzisiaj dzielę się z Wami przepisem na pieczonego kurczaka wg pomysłu Jamiego Olivera. Jamie do swojego kurczaka wkłada, obgotowaną wcześniej z ziemniakami, cytrynę. Dzięki takiemu zabiegowi kurczak jednocześnie gotuje się w środku i opieka z zewnątrz....

Barszcz czerwony to jedna zobowiązkowych pozycji wWigilijnym menu. Jedni podają go z uszkami, inni zaś w filiżance do picia. Prawidłowo przygotowany barszcz jestdelikatnie słodko, kwaśny iodrobinę pikantny. Specjalnie dla Was pr...

Wczoraj poza goframi z ciecierzycy na śniadanie nie gotowałam nic :) Dzień spędziłam na szkoleniu, zatem postanowiłam się kulinarnie zrelaksować i skorzystać z podniebiennych uroków serwowanych w VegDeli :) Za to dziś na obiad znów była jedna z moich u...

Hej :)Pogoda piękna, aż nie chce się siedzieć w domu, nawet po pracy człowiek dostaje energii.Na spacer, na wycieczkę rowerową, na bieganie, na opalanie...W taką pogodę uwielbiam lekkie obiady, typu fasolka szparagowa, jajko, mizeria, młode ziemniaczki...

Hummus, jest to pasta z ciecierzycy, pasty tahini (pasta z prażonego sezamu), czosnku, oliwy, soku z cytryny i przypraw, która jest bardzo popularna w kuchni arabskie i kaukaskiej, gdzie jest najczęściej serwowany z pitą.Przyznam się, że hu...

Barszcz czerwony to jedna zobowiązkowych pozycji wWigilijnym menu. Jedni podają go z uszkami, inni zaś w filiżance do picia. Prawidłowo przygotowany barszcz jestdelikatnie słodko, kwaśny iodrobinę pikantny. Specjalnie dla Was pr...

Pomysł na lekki keks drożdżowy przyszedł mi nie tylko z wiosną, przez jakiś czas ze względów zdrowotnych muszę jeść lekkostrawne potrawy i wymyślam je sobie, by posiłki nie były nudne. Ciasto drożdżowe zrobiłam więc na oleju, dodając tylko nieco masła ...

Lody MojitoWakacje nareszcie się rozpoczęły, a ja dotąd nie miałam czasu, by porządnie to uczcić. Wczoraj jednak w końcu udało mi się usiąść spokojnie na tarasie przy swoim ukochanym stoliku, z książką w jednej ręce i samodzielnie zrobionymi lodami w d...