Przepis na na sok z dyni

GUACAMOLE !!!Ubóstwiam wprost ten nieskomplikowany meksykański wynalazek! Dużo smaczniejsza i przede wszystkim zdrowsza alternatywa dla gotowych dipów. Można zajadać z czipsami z tortilli, albo macą czy chrupkim pieczywem. Można też posmarować so...

Sałatka brokułowa z jabłkiemZawsze lubiłam podjadać surowe różyczki brokułu, ale dopiero teraz zrobiłam z niego prawdziwy pożytek. Przygotowałam jesienną sałatkę brokułową z jabłkiem z dodatkiem marchewki, cebuli, orzechów włoskich i suszon...

Tajska zupa khao soi z kurczakiem jest zupą zaiste niezwykłą. Popularna w północnej Tajlandii oraz Birmie (Myanmar) tajska zupa khao soi z kurczakiem jest gęstą zupą przygotowywaną na drobiowym bulionie; dodaje się do niej sporo chili, szalotkę, kolend...

Dopiero co rozpoczął się okres Wielkiego Postu a ja tu już was babką kuszę ;) No ale nie może być inaczej bo przecież przygotowywanie potraw na świąteczny stół planuje się znacznie wcześniej a nie w ostatni dzień przed Wielkanocą! (choć może znajdzie s...

Jakoś tak się złożyło, że sporo z ostatnich przepisów bazowało na cieście drożdżowym. Nie inaczej było dzisiaj - przygotowałem pyszne serowe gruzińskie chaczapuri adżarskie w autorskiej wersji z dodatkiem chrupiącej sałatki. Danie jest pożywne, doskona...

Odkąd mieszkam w Niemczech, czyli od trzech lat drugi raz dopiero jestem na zwolnieniu lekarskim i to uwaga nie na cały tydzień, a kilka dni. Choruję oczywiście częściej, ale przeważnie taki spadek formy dopada mnie na urlopach. Niemal z każdym pobytem...

Zielonego szaleństwa ciąg dalszy. Uzależniłam się od awokado! Tutaj w Rydze są łatwo dostępne i stosunkowo tanie. Wcześniej pożerałam je same, bez przygotowywania, ostatnio coraz bardziej kombinuję używając ich w różnych wariacjach.Wiecie, że awokado t...

Sezon arbuzowy w pełni, a wraz z nim wspaniała letnia pogoda. Więcej słońca to także większe pragnienie. Jak się orzeźwić? Czytaj dalej

Jedno z moich ulubionych dań z zielonymi szparagami w roli głównej. Na jego wykonanie potrzebujesz jedynie 10 minut, a w tym czasie za wiele się nie napracujesz. Co więcej, smakuje wybornie! Chwytaj po przepis na zielone szparagi z bazyliowym sosem z a...

Każde danie ma jakąś historię - czasem długą i bogatą, a czasem nie ma po prostu co opowiadać. Tu można by jedynie powiedzieć tyle, że papaja, którą kupiliśmy w supermarkecie okazała się gorzka i niesmaczna. Musieliśmy przejść do planu awaryjnego...

Ostatnio przeżywam fazę na domowe i baaardzo zimowe jedzenie. Trudno się temu dziwić, skoro temperatura spadła dobrze poniżej zera i nawet Poznań pokrył śnieg. Skąpo, bo skąpo, ale zawsze. O tej porze roku jedzenie  ma być rozgrzewające i aromatyczne. ...

"Znalazłem się nagle przed ścianą dziwnego lasu, który swą oryginalnością zapraszał do siebie. Zapach, który się z niego wydobywał, bezczelnie szarpał mnie za nos, zmuszając do pokonywania kolejnych kroków. Mijałem gęste krzaki, pomiędzy grubymi konara...

Lubicie młoda kapuchę? Ja uwielbiam!Polecam smaczną i bardzo sycącą kapustę z boczkiem, która na pewno zasmakuje mięsożercą. Dietetyczna z pewnością nie jest ale raz na jakiś czas można sobie na nią pozwolić. Przepis z książki „Kuchnia Polska. Maj” M...

Prosta, szybka, smaczna i zdrowa sałatka :) Moc witamin, składników mineralnych i dobroczynnych kwasów omega :)SKŁADNIKI (na 4 porcje - 1 porcja -4 garście rukolikulka mozzarelli (125 g)250 g pomidorków koktajlowych1 szt. awokado90 g czarny...

Wszystko wskazuje na to że czarna porzeczka zawładnęła mną na dobre.Wczoraj nie dość, że w ten upalny dzień wyzbierałamjużwszystkie owocez krzaczków to postanowiłam zrobić jeszcze z nich sorbet. Ne udało mi się zrobićzdjęć finał...

Na miesiące zimowe idealna! Świetnie rozgrzewa i syci!Składniki (6 porcji):800 g pasternaku4-5 ząbków czosnku1 cebula2 łyżki oliwy z oliweksól, pieprz2 puszki białej fasoli (800 g)1,5-2L wywaru warzywnego2 łyżki octu jabłkowego1 łyżka soku z cytryny1,5...