Przepisy z kategorii Wiosna

Młode ziemniaczki są pyszne same w sobie. Gotowanie na parze dodatkowo wydobywa ich smak, który nie jest wymywany woda jak przy tradycyjnym gotowaniu. Serwowane z śmietaną i spora ilością szczypiorku są wspaniałym, wiosennym dodatkiem do dań mięsnych i...

Młody szczaw jest kwaśnawy i bardzo smaczny. Jego smak świetnie komponuje się z młodymi warzywami: groszkiem, szpinakiem i kalafiorem. Zupa jest pełna smaku, lekka i pyszna!Składniki:Podwójna pierś z kurczakaopcjonalnie 1,5l bulionu5-6 listków laurow...

Nic nie pachnie równie pięknie jak kwiaty dzisiaj róży. Syrop przygotowany z ich płatków jest intensywnie różowy i przepyszny. Bardzo aromatyczny i słodki. Idealnie nadaje się jako dodatek do herbaty, rozcieńczania jako sok oraz dodatek do lodów czy ...

Przepyszny dżem truskawkowo-rabarbarowy z nutą whisky. Dzięki dodatkowi soku i skórki z cytryny jest lekko kwaskowy i absolutnie przepyszny.Składniki:850g truskawek850g rabarbaru850 cukru750ml whisky2 cytryny (skórka i sok)Sposób przygotowania:...

Przepis na ten dżem znalazłam w książce „Kuchnia Polska“ Małgorzaty Caprari i od razu wiedziałam, że go przygotuję. Jest słodziutki, lekko kwaskowy z wyczuwalnymi kawałkami owoców. Przepyszny do pieczywa, naleśników lub... wyjadania łyżeczką.Sk...

Wegetariańska, lekka i pyszna sałatka z grillowanym tofu. Dzięki marynowaniu w miodzie i soku z cytryny jest bardzo wyraziste i świetnie komponuje się z chrupiąca sałatą i słodkawymi pomidorkami.Składniki:180g tofu naturalnegomarynata:sok z ½ cytryny2 ...

Pasta jajeczna z powiewem wiosny w postaci świeżych kolorowych dodatków rzodkiewki i dymki. Lekko ostry smak dodatków świetnie współgra z mało wyrazistym smakiem jajek. Najlepsza z dodatkiem ciepłego pieczywa!Składniki:6 jajekpęczek rzodkiewkiłyżeczka ...

Lekka i zdrowa sałatka z świeżym szpinakiem, rzodkiewką i jakiem. Szpinak z powodzeniem można zastąpić rukolą lub roszponką.Składniki:100g świeżych liści szpinaku½ pęczka rzodkiewki100 ml jogurtu greckiego2 jajkakromka chleba pełnoziarnistegosó...

Wyraziste wiśnie fantastycznie komponują się z kokosem tworząc idealny letni duet. Całość okraszona jest dodatkiem jogurtu i miodu. Pysznie i zdrowo!Składniki:(na jeden duży koktajl)szklanka wydrylowanych wiśni2 łyżki gęstego ml...

Przepis na ta kapustę przywiozła moja mama z Niemiec. W południowych rejonach kraju naszych sąsiadów ten przepis jest bardzo popularny. Połączenie kwaśnego agrestu z młoda kapusta i wiosennym koperkiem jest może nieco dziwne ale doprawdy wyborne.Skła...

Placek jest przepyszny... puszysty i wilgotny. Doskonale smakuje z owocami kwaśnymi np. rabarbarem, agrestem, kwaśnymi jabłkami. Można go dowolnie modyfikować wykorzystując dostępne aktualnie owoce. Jest bardzo łatwy i szybki w przygotowaniu. Gwarant...

Agrest zawiera naturalne pektyny dzięki czemu dżem ma dobrą konsystencję bez potrzeby dodawania produktów typu „fix”. Kwaśnawy smak agrestu z lekką nutą cytrusową doskonale kontrastuje z słodyczą dżemu.Składniki:1kg agrestu500g cukryskórka otar...

Ta sałatka to świetny pomysł na przyjęcia ale też obiad do pracy. Stanowi zbilansowany posiłek ze złożonymi węglowodanami z ryżu, zdrowymi tłuszczami omega z orzechów i świeżymi warzywami.Składniki:2 szklanki zielonego groszku (świeży lub mrożony)200...

Miękkie soczyste mięso w wyrazistym sosie z dodatkiem słodkawego zielonego groszku to pyszna propozycja na wiosenny obiad. W towarzystwie kluseczek będzie naprawdę pyszny.Składniki:1kg łopatki wieprzowej2 cebule2 ząbki czosnkuolej2 płaskie łyżki mąki...

Najprostsze danie zwykle są najlepsze. Tak jest też w przypadku tej pysznej sałatki z zaledwie kilku składników. Gorąco polecam!Składniki:szklanka groszku2 opakowania ricotty300g pomidorków koktajlowycholiw a z oliweksól, czarny pieprzemSposób przygo...

Chłodniki nie świetnie sprawdzają się w upalne dni, kipią warzywami i są przesmaczne! Świetnie nadają się zarówno jako obiad do pracy jak i posiłek na ogrodzie.Składniki:400ml jogurtu naturalnego lub greckiego400ml zsiadłego mleka2 długie ogórkipacze...