Przepis na na sok z dyni

Dziś nie będę lawirował opisując, jak bardzo się napracowałem szykując potrawę. Przepis pochodzi z bloga TRUE TASTE HUNTERS i został delikatnie zmodyfikowany przez Kierowniczkę Zaplecza Kuchennego. Poza zdjęciami, których jestem autorem, całość poniższ...

Jak głosi legenda, najprawdopodobniej pierwsze ciasto z mąki kasztanowej wypiekł w 1533 roku Pilade z miasta Lucca. Stare toskańskiej kroniki donoszą, że został za ten “wynalazek” sowicie wynagrodzony przez lokalnego księcia i żył dalej w szczęśliwo...

Moje pierwsze dżemy. Do tej pory prym w ich robieniu wiodła moja mama. Teraz i ja postanowiłam się wziąć za ich produkcję. Na pierwszy ogień poszedł dżem truskawkowy. Ale że ja to ja, nie mogło być standardowo. ...

Zapewne każdy z nas przygotowuje w domu jakąś większą lub mniejszą imprezę. Czy to urodziny czy imieniny a teraz zapewne komunie. Wyczytałam w jakieś gazecie, że w tym roku nie królują już uroczystość w restauracjach tylko właśnie w domu. Nie wiem czy ...

Źle obrałeś ziemniaki! Brzydko pokroiłaś pomidora! Za dużo oleju! Za mało soli! chociaż tak na prawdę nie ma się czego czepiać, bo przecież ogólnie patrząc wszystko jest ok, a smakuje i wygląda bardzo przyzwoicie. Z drugiej strony: przepyszne! wspaniał...

Pisałam wam już kiedyś o #Zomatomeetupach wydarzeniach, gdzie spotykają się foodies przeróżnych rodzajów żeby testować, smakować, jeść, rozmawiać i... Post HALKA RESTAURACJA PO POLSKU. pojawił się poraz pierwszy w PINCHOFSALT.PL. ...

Po długim i ciężkim tygodniu pracy, czas na odrobinę słodyczy. Już niedługo "Tłusty Czwartek" więc chciał bym zaprezentować Wam prosty i smaczny przepis na tradycyjne pączki z marmoladą(przepis zaczerpnięty z książki "KUCHNIA POLSKA" z 1960r.)Skł...

Dzisiaj pomysł na danie według Karola Okrasy, a mianowicie łopata wieprzowa w sosie kokosowo-pomarańczowym, podana z glazurowaną młodą marchewką i jabłkami karmelizowanymi w miodzie. Brzmi pysznie i rzeczywiście takie jest :). Zapraszam.SKŁADNIKI:Łopat...

Bulion warzywny aromatyzowany zieloną herbatą z jarzynami i krewetkami. Uwielbiam próbować nowe smaki a, że ostatnio wszyscy dodajemy herbatę do słodkich wypieków czy lodów, chciałam ją... The post Azjatycki bulion z krewetkami i zieloną herbatą appear...

Składniki1 kostka margaryny1 szklanka cukru3 łyżki kakao1 cukier wanilinowy6 łyżek wody4 jajka1,5 szklanki maki2 łyżeczki proszku do pieczeniamasa serowa1/2 kg mielonego sera1/3 kostki masła1 budyń waniliowy1 łyżeczka soku z cytryny 1 szklanka cukru pu...

Składniki8 łyżek granoli owocowe2 bananysok z cytryny2 łyżki miodu4 łyżki konfitury owoce leśne300 ml śmietanki 30%100 gram serka mascarpone50 gram płatków migdałowychWykonanie:Do wysokich pucharków na samym dnie wsypujemy granoli owocowe, przekładamy ...

Bigos ? Jabłka zamiast kapusty ? Nie masz dostępu do kiszonej kapusty będąc na obczyźnie albo nie lubisz jej. Propozycja moja zatem taka.Składniki 2 kg jabł...

Stara kartka zapisana z 10 lat temu... Zapominana... Przeleżała ten czas w czeluściach szuflady... Dziś odkurzona, przepis przetestowany, a sama receptura awansuje z szuflady na bloga ;)Uprzedzam, że sałatki wychodzi baaaardzo dużo ;)Składniki:20 dag r...

A tak sobie dzisiaj wymyśliłam placki ziemniaczane. Tego typu placki na słodko, jakoś mi tak nie bardzo. Zresztą, oboje nie jesteśmy słodkolubni, dlatego placki jemy najczęściej z jogurtem. Tzatziki sprawdziły się też idealnie, w sumie nic dziwnego, jo...

Ostatni kwietniowy przepis. Zerkam ciągle na ilość wpisów w tym miesiącu i trochę mi z tym źle. Dobra... koniec tematu kwietnia, w ostatnich postach już marudziłam na ten temat, w maju nadrobię zaległości. Póki co, ananas i imbir. Trochę się to teraz m...

Kolejny wpis konkursowy. Takie trochę francuskie połączenie czyli pieczarki, dość powszechne w tamtej kuchni, zwłaszcza podczas okresu, w którym kazano jeść ciastka oraz cydr typowy dla obu stron kanału La Manche.Drożdże do jedzenia nie są najsmaczniej...