Przepis na na deser truskawkowy

Danie, które ubarwi na różowo szarą jesień :) Klasyczne kluski śląskie z lekkim posmakiem buraczka - pyszne nawet bez sosu, z roztopionym masełkiem. Nieskomplikowane danie na obiad w dzień powszedni. Według mnie dobre będzie też dla lubiących różowy ko...

Jak wiadomo jest beza włoska, szwajcarka i francuska. I to tej ostatniej dziś poświęcę parę słów. Najmniej skomplikowana w wykonaniu jest beza francuska. Schłodzone białka najpierw się napowietrza przez ubijanie na średnich obrotach, a potem ubija je n...

Przepis na tę kaczkę jest oparty na znalezionym w książce „Makarany orientalne”, którą kupiłam głównie dlatego, że była w hipermarkecie w dwupaku z książką o lodach. Ale skoro już ją mam, to będę wypróbowywać różne przepisy. W tym makaron występuje tyl...

Cześć,święta już dawno za nami, ale jestem zdania, że makowiec jest idealny nie tylko od święta. BA! Pójdę nawet o krok dalej i napiszę, że ten makowiec potrafi zwykły dzień zamienić w święto! :) Dodam, że objadały się nim nawet osoby, które do tej por...

Cześć,najwyższy czas zacząć myśleć co przygotujemy na świąteczny stół. Ja oczywiście zaczynam od słodkości- ich nigdy za wiele. Skoro Wielkanoc, to musi być mazurek. Jak dla mnie ten jest najlepszy, bo nie jest przesłodzony (jak często bywa z kajmakowy...

Wata cukrowa- kolejny smak dzieciństwa. Ostatni raz jadłam ją na osiedlowym festynie mając 6 lat, czyli spory kawałek czasu, patrząc na to, że już jutro moje 21 urodziny. I mimo, że upłynęło tyle lat, tydzień temu wędrując miedzy budkami na jarmarku św...

Puree z dyni to wdzięczny materiał do rozmaitych potraw na bazie mąki, takich jak kluski czy kopytka. Kilka lat temu na blogu pojawił się przepis na dyniowe gnocchi z sosem z sera pleśniowego, a dziś przedstawiam bardzo proste, ale uroczo wyglądające k...

Chleb drożdżowy na mące żytniej i pszennej – nieco zwyczajny, codzienny, ale naprawdę smaczny. Dla nas był miłą odmianą od chlebów na zakwasie, które piekę najczęściej. Ciasto jest zwarte, łatwo się zagniata i trzyma kształt po uformowaniu. Mój chlebek...

Z roku na rok staram się wypróbować przynajmniej jeden nowy przepis na pierniki.Bywało różnie. Zdarzały się twarde jak kamień, które nigdy nie zmiękły. Były te, które potrzebują poleżeć kilka tygodni, aby stały się zjadliwe.W miarę doświadczenia w pier...

Ciasto kokosowo - ananasowe czyli pinacoladaSezon owocowy w pełni a u mnie na stole ciasto, które z owocami sezonowymi nie ma nic wspólnego...Po szaleństwach truskawkowych naszła mnie ochota na ananasa. Ciasto wyszło lekkie, nie za słodkie, delikatne, ...

Kruche ciasto ze śliwkami z budyniową piankąJak już się pokażą śliwki, to na moim stole, obowiązkowo musi zagościć kruche ciasto ze śliwkami w roli głównej. A że śliwki leżały w lodówce już kilka dni i prosiły mnie zrób coś z nas zrób, więc i zrobiłam,...

Pyszne donuty z chrupiącą cynamonową otoczką i mięciutkim wnętrzem, wręcz rozpływają się w ustach :) Klasyka wśród tego typu ciastek-te są jednak pieczone, więc można ich zjeść o wieeele więcej, niż klasycznych, smażonych (no dobra, można nie aż tak du...

Rosół z dzisiejszego przepisu znacznie różni się od bulionów, których używam do risotto czy jako bazy do innych zup.Ma w sobie więcej różnych smaków, jest bardziej aromatyczny i naprawdę przepyszny.Nie skłamię pisząc, że to jeden z najlepszych rosołów,...

Jeśli chodzi o owoce to jesień jest dla nas czasem gruszek. Ostatnio w naszej kuchni pojawił się cały kosz dorodnych, delikatnie słodkich owoców. Część z nich została zjedzona klasycznie, część jako dodatek do omletów na śniadanie. Z reszty postanowili...

Często zastanawiamy się, jaki prezent wybrać komuś bliskiemu; czy postawić na coś zwykłego i tradycyjnego (kwiatki, kosmetyki, może jakieś dobre winko), czy może zaskoczyć czymś nieco bardziej oryginalnym.Kwiatki i dobre winko z pewnością nie brałam po...

Jakiś czas temu na blogach krążyły posty na temat ulubionych fit produktach, potem również i nieulubionych produktach. Seria została rozpoczęta przezNatalięi w końcu nadszedł czas i na mnie. Długo zastanawiałam się w jaki sposób mam wybrać ...