Przepis na na deser truskawkowy

Po dłuuugiej przerwie, coś mnie naszło na gotowanie. Zatęskniłam za kuchnią arabską, dlatego dziś wypróbowuję przepis na chleb z semoliny.Składniki na 4 chlebki:500 g drobno mielonej semolinygarść zwykłej, pszennej mąki1 łyżka drożdży1 kostka cukru3 ły...

Mamy już koniec września. Na krzewach pigwy owoce zmieniły kolor na żółty, a to znak, że trzeba je zebrać i zrobić sok na zimę. Pigwa to bardzo cenny owoc przypominający jabłko, acz wiele mniejszy, twardszy i kwaśniejszy. To z powodu witaminy C i kwasó...

Przepis pochodzi z tego bloga.Przepis mimo, że wygląda "groźnie" wcale nie jest skomplikowany i ciasto robi się szybko. Delikatne ciasto o smaku bananowo- karmelowym. Przyznam , że na ostatniej gościnie zginęło jako pierwsze ze stołu:)Składniki:Biszkop...

Przepis na ciasto wytrawne znalazłam na Kwestia Smaku. Ciasto jest rewelacyjne, można je modyfikować dodatkami pod nasze podniebienie albo pod to co akurat mamy w lodówce. Robiłam je już kilkakrotnie. Świetnie się sprawdza na imprezach i jest świ...

Agrest się już kończy, ale spokojnie możecie go zastąpić czerwoną porzeczką albo innymi owocami. Ważne, żeby były kwaśne, bo w tym cieście towarzyszy im beza.Składniki ciasta:200 g mąki pszennej140 g masłaodrobina skórki otartej z cytryny60g cukr...

Dawno nie było żadnego nowego tortu bezowego. Robię mnóstwo bez na co dzień, ale niestety trudno o nowe przepisy. Kłębią się w mojej głowie, czasami coś zrobię, ale żeby to opisać, a przede wszystkim sfotografować brak czasu i sprzętu. No właśnie, dosz...

Lato w mieście nie jest fajne: upał, duszno, nic się nie chce. Jednym słowem męczarnia. Pocieszeniem dla mnie, że mimo tej suszy, na bazarkach są wspaniałe owoce. A że lubię ciasta z owocami często teraz szukam czegoś do upieczenia na necie. Piek...

Tegoroczne lato dla mojego rocznego łakomczucha okazało się bardzo łaskawe. Mania ze smakiem zajadała się malinami i borówkami, które stanowiły podstawę jej diety przez lipiec i sierpień, Borówki na śniadanie, maliny na kolację, jeżyny na przegryzkę, g...

Życie pisze różne scenariusze - u mnie troszkę się pozmieniało, troszkę problemów wynikło, ale wracam do gry wzbogacona o nowe doświadczenia i nową paletę przepisów. Na blogu niedługo zobaczycie, ich kilka, jak i recenzji książek kucharskich. Tymczasem...

Polędwiczki w sosie jabłkowymSkładniki1 - 2 polędwiczki wieprzowe4-6 jabłekPrzyprawa do mięsa wieprzowego Kamis (ta i żadna inna)OlejSól, pieprz1 łyżka masła1 płaska łyżka mąkiWykonaniePolędwiczki myjemy i kroimy na plastry ok 1 - 1-2 cm.Posypuje...

Powiem tak: co do luzowania całego kurczaka z kości, to sprawa jest prostsza, niż mogło by się wydawać. Potrzeba: po pierwsze bardzo ostrego noża, po drugie trochę cierpliwości, a z czasem - i to po trzecie - nabytej wprawy. Z drugiej strony - rezultat...

Uwielbiam śliwki, a śliwki w czekoladzie w szczególności! Pewnego razu będąc u koleżanki na urodzinach zajadałam się czymś bardzo podobnym. Metodą prób i błędów doszłam do idealnej wersji tego dżemu. Wybrałam śliwki dąbrowickie, bo oprócz tego że są pr...

Dzisiaj przepis na przepyszne gołąbki, o dość nietypowym smaku.Przygotowanie jest trochę pracochłonne i, przede wszystkim, czasochłonne, ale bardzo polecam. Smak zrekompensuje wszystko :Dgołąbki z czerwoną kapustą(wegańskie, ok. 15 sztuk)*farsz*- 1 szk...

Paprykarz to smak mojego dzieciństwa.Kojarzy mi się z dziadkiem, który częstował mnie kanapkami ze świeżutkiego białego chlebka z masełkiem i paprykarzem szczecińskim. Nie wiem dlaczego, ale był w tym całym rytuale smak ekscytacji, czułam się jak...

Boska foccacia na każdą okazję- śniadanie, lunch, kolację jako składnik obiadu albo po prostu z lampką białego wina gdzieś najlepiej na trawie. Pasuje do wszystkich grilowanych, duszonych i surowych warzyw. I do sera, i do oliwy, i do masła. Wersja pod...

Pyszny, aromatyczny sos ze świeżych pomidorów. W letnie dni to idealny dodatek do makaronu. Do sosu można również dorzucić pokrojoną cukinię, bakłażana, paprykę czy cebulę i powstanie coś na kształt francuskiego dania Ratatouille. W pełnym sezonie pomi...