Przepis na mysł na kolację #50

Wiem, że Tłusty Czwartek dawno za nami, ale pączki pieczone to hicior ostatnich dni w moim domu. Pierwszy raz wykonałam je z synem Stanisławem właśnie z okazji Tłustego Czwartku, ale od tej pory zostałam zmuszona (nie broniłam się jakoś specjalnie) do ...

Od kiedy pamiętam, z makowca zawsze wyjadałam mak – najlepiej oczywiście wtedy, gdy mama nie patrzyła, bo zawsze kończyło się to „dostaniem po łapach”. Uwielbiam tradycyjnego makowca i nie wyobrażam sobie Bożego Narodzenia bez tego ciasta, ale nie zasz...

Jesień to zdecydowanie bogata w smaki pora roku. Gruszki, śliwki, dynie, orzechy, pigwy, jabłka, jarmuż to tylko część jej dobrodziejstw. Z kilku składników można wyczarować cuda o głębokim smaku. Tak też jest w przypadku tego omletu. Jajka, od kur zie...

Babeczki tak dobre że aż nieprzyzwoite? Czekoladowe ciasto, obłędny poncz i kremowa bita śmietana. Na nadchodzące święta to wegański must have! Wyglądają cudnie a smakują jeszcze lepiej! To już kolejny przepis z wykorzystaniem aquafaby, a powód tego j...

Niestety zdjęcie powyżej jest jedynym sensownym, które udało mi się wykonać. Bożonarodzeniową struclę z marcepanem, czyli niemiecki Stollen, piekłam nie na potrzeby domu i to jeden z niewielu kawałeczków, które uchowałam- na spróbowanie.STOLLEN- ...

Warto jeść kokos, gdyż zawiera bardzo dużo błonnika (23 g w 100 g, a wiórki kokosowe wcale nie mniej, bo 21 g w 100 g produktu). Także 100 g tego orzecha dostarcza całodobowe zapotrzebowanie na to włókno! Szokujące, prawda? W dodatku jest smaczny. Może...

zapiekany pod beszamelem łosośŚwięta, święta a po świętach pora na zmianę jadłospisu i posiłki " lżejszego" kalibru.Lżejsze nie znaczy że zapomnimy o pogodzie panującej za oknem.Wiadomo we wszystkim najważniejsze jest zachować umiar, dlatego dzi...

Kokosowa tarta z kokosowym kremem budyniowo-maślanymPrzyznam, że przez jakiś czas nienawidziłem kremów maślanych. Uciekałem od nich, broniłem się jak tylko mogłem! Aż nastał przełomowy moment, mianowicie napoleonka. Niby nic, niby proste ciasto, ale za...

Na te święta postanowiłam zrobić coś nowego,przeszukałam internet,spisałam kilka ciekawych przepisowi ułożyłam swój ;) sernik wyszedł przepyszny , lekki , nie za słodki a co mnie najbardziej zaskoczyło nie opadł .Kocham serniki i toffi a połączen...

Bardzo lubię wiosnę w kuchni, jest inspirująca. Robi się zielono, kolorowo, pojawiają się soczyste młode warzywa, a te które jeszcze nie zdążyły wyrosnąć można dodać mrożone. Dziś przygotowałam dla Was piękną tartę z zielonymi szparagami, porem, fiolet...

Cześć! U Was też na pewno kwitną bzy. Poza tym, że kwiaty bzu pięknie pachną to można je jeść. Wiedzieliście... read more Ten wpis Herbatka z bzu (jadalne kwiaty bez lilak) pojawił się po raz pierwszy w Pani Fotograf Gotuje! Blog, przepisy i fo...

Kopa ŚląskaCiasto to jest znane, jak sama nazwa wskazuje, głównie na Śląsku.Muszę przyznać, iż mimo, że pochodzę z tego regionu,to spotkałam się z nią dopiero w okolicy Ornontowic,gdzie to Kopa Ornontowicka jest uznawana za produkt regionalny.To ...

Lekka i zdrowa propozycja na smaczną kolację. Placki z cukinii i słodkich ziemniaków z piekarnika! Delikatne i wyraziste w smaku, a skomponowane z sosem czosnkowym są bardziej zdefiniowane. Nie wymagają pilnowania podczas smażenia, nie rozpadają się za...

Jakiś czas temu, przygotowując babkę, postanowiłam że dodam do niej buraka ćwikłowego. Ciasto najpierw było piękne różowo- czerwoniutkie, niestety po upieczeniu nie zachowało swojej barwy- myślę, że miało na to wpływ m.in. połączenie z sodą...

Uczę się obsługi nowego nabytku, mam nadzieję, że teraz zdjęcia będą o wiele lepsze. Mój poprzedni staruszek już ledwo zipał.. Zdjęcia musiałam robić w biegu bo bardzo szybko się rozładowywał. Już nawet zmiana akumulatorków mu nie pomogła....

Chałkę na zakwasie piekę dość często. Traktujemy ją jak ciasto. Piekę ją w różnych wersjach, raz nawet z przyprawami korzennymi, co skończyło się na tym, że wyszedł... piernik na zakwasie:-). Ja najbardziej lubię chałkę waniliową. A wPiekarni Amb...