Przepis na mysł na kolację #50

Moja babcia zawsze była dla mnie niedoścignionym wzorem i kulinarnym autorytetem. Drożdżowy placek z owocami i kruszonką to jedno z jej ciast, które mogłabym jeść codziennie. Uwielbiam to ciasto jeszcze z jednego powodu: można je robić zawsze, niezależ...

Klasyczna libańska sałatka, chociaż generalnie zadomowiła się w szeroko rozumianej kuchni arabskiej. Jeżeli nie lubisz natki pietruszki pomiń ten przepis albo to właśnie on sprawi, że ją pokochasz. W ciepły, letni dzień nie ma dla mnie nic leps...

Przepyszna, lekka tarta z moimi ulubionymi kurkami i działkową cukinią. Idealna do przygotowania podczas leniwego weekendu :) Spód (średnica 24cm): 250 g mąki pszennej 125 g masła 1 żółtko pół łyżeczki soli 50 ml zimnej wody Reszta: 1 mała cukinia 1 mł...

Po raz pierwszy kawa na tarasie. Po raz pierwszy ciepłe słońce zagląda w każdy zakamarek ogrodu i domu. Tańczy na oknach wesoły taniec. Widać je na pąkach kwiatów i baziach leszczyny. Nawet trawa nabrała wyraźnej zieleni. Dzisiaj kupiłam pierwsz...

Makaron razowy z warzywami, które więdły w lodówce, mieloną wieprzowiną i z dodatkiem białego, wytrawnego wina. Potrawa bardzo przypomina tradycyjne... Czytaj dalej

Ciasto drożdżowe, serek mascarpone, śliwki i kruszonka. Bułeczki te od klasycznych drożdżówek z owocami odróżnia dodatek mascarpone, dzięki czemu nie są suche, tak jak niektóre drożdżowe wypieki. Śliwki możecie zastąpić innymi owocami, np. maliny spraw...

Tartaletki uwielbiam w każdej postaci, czy to na słodko czy wytrawnie. Wygodne do zjedzenia, do trzymania ogólnie mówiąc - NAJ. Idealne na kolacje lub jako przekąska imprezowa ;-)To do dzieła!składniki;30 dag maki pszennej1 jajko20 dag masła lub ...

Dawno nie było u mnie zapiekanek!Smaczna i bez większej pracy... więc na letnie dni idealna!Zapraszam!Składniki;1,5 kg ziemniakówpół główki białej kapusty50 dag schabu bez kości3 cebule3 łyżki przecieru pomidorowego3 łyżki ketchupuprzyprawa do ziemniak...

Składniki:Spód - 300 g mąki150 g zimnego masła pokrojonego w kostkę70 g cukru pudru1 łyżeczka proszku do pieczenia3 jajka - żółtka i białka osobnoBeza - 3 białka100 g cukru pudruJabłka - 1,1/2 kg jabłek (obranych i startych na grubych oczkach)2 łyżki m...

Tort czekoladowo-wiśniowy z galaretkąGalaretka:2 galaretki o smaku wiśniowym, zrobić jak w przepisie, wylać do płaskiego naczynia(należy zrobić przynajmniej kilka godzin wcześniej, żeby zdążyła stężeć).Pokroić w kostkę.Biszkopt:5 jajek¾ szklanki cukru2...

Pisałam już wcześniej, że awokado kojarzy mi się z wiosną. Dlatego dziś zaprezentuję Wam bardzo wiosenny przepis. Miejmy nadzieję, że niedługo już nadarzy się okazja, żeby go wypróbować. To świetny pomysł na nietuzinkowe śniadanie po upojnej mocy ̵...

Składniki:- 1 polędwiczka wieprzowa- 300 g szpinaku mrożonego- 100 g posiekanych orzechów włoskich- 1 opakowanie ciasta francuskiego- 2 łyżki musztardy- 2 ząbki czosnkusałatka do dania:- 1/2 paczki roszponki- 1/2 sera brie...

Cześć!Ciekawe czy znajdzie się ktoś tu, kto nie jadł zapiekanek z budki...Jako dziecko gdy bywałam w "mieście", zawsze tata kupował mi jak dla mnie wtedy rarytas.Teraz od czasu do czasu a nawet rzadko jadam je "na mieście", za to sama w domu robi...

Gotowanie i pieczenie domowego chleba uczą cierpliwości, której chwilami brakuje mi w życiu codziennym, szczególnie do ludzi. Czasem warto czekać kilkanaście godzin, aby wyjąć z piekarnika chrupiący i cudownie pachnący bochenek świeżo upieczonego chleb...

Nie jestem mistrzem pieczenia pączków, aniteż mistrzem żadnych innych drożdżowych wypieków, a te pączki, mimo, ze są to pierwsze całkowicie samodzielnie wykonane przeze mnie, wyszły pyszne. Przepis na pączki pochodzi ze strony, którą zna każdy am...

Kto piecze chleby ten wie, że upiec chleb w 100% żytni łatwo nie jest. Do tego bez dodatku drożdży a bazując jedynie na zakwasie. Przerobiłam ostatnio naprawdę wiele przepisów na chleby żytnie raczej z mniejszym powodzeniem. Co tam, asekurowałam się pi...