Przepis na mysł na kolację #50

Kokosowe ciasto kruche z budyniem, śliwkami i kokosową kruszonkąPołączenie śliwki i kokosa poznałem przypadkiem. Od tej pory za mną chodzi i szukam sposoby, by to przemycić. A to kokosowe naleśniki ze śliwkowym nadzieniem, a to kokosowa owsianka ze śli...

Super lekkie przekąski w formie naleśników udają wrapy i to jak skutecznie udają, spójrzcie tylko na fotografie. Umówmy się, że to nasze polskie wrapy. Jesteście ciekawi smaku, zachęcamy do wypróbowania, bo trudny jest do opisania, tyle fajnych składni...

Nie znam lepszego zapachu niż to jak pachnie piekący się chleb. Niedawno wydębiłam od znajomej, która nota bene piecze obłędne bochenki, zakwas i wreszcie znalazłam chwilę by zrobić z niego użytek. Wyszukałam sobie w miarę nieskomplikowany przepis w in...

Fińskie ciasto drożdżowe z kardamonem. Oryginalny przepis możecie znaleźć tutaj. Poniższa ilość składników wystarcza na małą porcję ciasta. Idealną do herbaty lub kawy, zwłaszcza z kimś kogo się dawno nie widziało ;)15 g świeżych drożdży125 ml mlekaszc...

Dziś pierwszy wpis z cyklu inspiracji ostatnimi podróżami, a mam nadzieję, że nie ostatni, gdyż w tym tygodniu uczestniczyłam w warsztatach kulinarnych (zamierzam podzielić się z Wami wrażeniami z nich w osobnym wpisie).Wracając do przepisu propo...

Chodziło za mną od dawna. W zasadzie odkąd pojawiły się na straganach młode warzywa. Risotto z ryżu pełnoziarnistego z młodymi warzywami. Pyszne, sycące, szybkie do przygotowania. Szybkie, o ile użyjecie zwykłego ryżu a nie pełnoziarnistego, który sam ...

Zupa cygańska to smaczna i prosta zupa z dużą ilością ziemniaków, cebuli i papryki. Gęsta i pożywna, z dodatkiem wędzonego boczku i kiełbasy, lekko zagęszczona... Artykuł Zupa cygańska z ziemniakami, papryką i boczkiem pochodzi z serwisu Magazy...

To najlepszy z dotychczas pieczonych przeze mnie chlebów. Delikatnie wyczuwalny smak zakwasu. Tekstura niezbyt ciężka czy zbyt zbita. Jego pieczenie wymaga jednak czasu niezbędnego do dojrzewania zakwasu i zaczynu. Idealny o poranku. Polecam z bezcukro...

Po za sernikami wszelkiej maści uwielbiam kawę pod każdą postacią, i tak jak moja Mama jest znana z tego, że lakier do włosów mogłaby mieć dożylnie podawany to ja z takiego zamiłowania do kawy. Jakież było zdziwienie mojej Miśki, gdy...

 Z mąką z quinoa na razie był jeden wypiek słodki ( ciasto z mąką z quinoa ). Na drugi raz mąka ta znalazła się w składzie mąk do wypieku chleba. Chleb dobrze wyrósł. Był w środku miękki i wilgotny. A w smaku czuć komosę ryżową. Na...

Tradycyjny, polski, słodki mazurek. Minimalistyczny, lecz urzekający w swojej prostocie i smaku. Migdałowe, kruche ciasto przełożone dżemem malinowym, udekorowane malinowym kremem maślanym i płatkami migdałów. Z pewnością będzie piękną ozdobą świąteczn...

Pierogi piemonckie nie są zwykłymi pierogami. Są to pierogi z żółtkiem, które rozpływa się na talerzu po rozcięciu pieroga tworząc wraz z farszem niesamowicie aksamitny sos do pieroga. We Włoszech  nazywa się je agnolotti piemontesi. Delikatny farsz z ...

Ostatnio pokazywałam Wam pierwszy z 4 produktów marki The Green Woodpecker Trill kaszotto z kurkami. Dziś mam dla Was kolejne Kaszotto z podgrzybkami. Tak jak mówiłam Wam ostatnio woreczki wypełnione są w 100% naturalnymi składnikam...

Uwielbiam tarty. W towarzystwie lampki białego wina i sałaty z winegretem tarta to dla mnie synonim eleganckiego lunchu lub romantycznej walentynkowej kolacji. Klasyczne tarty oparte na francuskich przepisach to jednak przyjemność dość kaloryczna - mas...

Grilled cheese to nie do końca grillowany ser. Grilled cheese tosty amerykańskie, złożone razem połączone dużą ilością roztopionego sera, z różnymi dodatkami, smażone na patelni lub płycie grillowej. Jedna z najpopularniejszych amerykańskich pr...

Często zamiast zwykłego chleba piekę słodkie chlebki bezglutenowe, które świetnie smakują z grillowanymi owocami, z twarożkiem lub z dżemem. Dziś mam dla Was dwie propozycje podania takiego chlebka, w obu przypadkach upieczony kawałek ciasta grillujemy...