Przepisy z kategorii Pieczywo

Chleby bezglutenowe nie należą do łatwych wypieków, Czasem wychodzą bardzo suche, czasem się kruszą kolejnego dnia po upieczeniu. Ciężko zapewnić im odpowiednią teksturę bez dodatku gum (ksantanowej czy guar) lub jaj. Chleb bezglutenowy na zakwasie moż...

Smaczny i prosty w przygotowaniu chleb bezglutenowy. Wymagający trochę czasu ...Składniki na foremkę keksówkę:2 szklanki kaszy jaglanej1 szklanka płatków owsianych (tu bezglutenowe)1 łyżeczka soliwoda przegotowana w temp. pokojowejPrzygotowanie:Do duże...

To najlepszy z dotychczas pieczonych przeze mnie chlebów. Delikatnie wyczuwalny smak zakwasu. Tekstura niezbyt ciężka czy zbyt zbita. Jego pieczenie wymaga jednak czasu niezbędnego do dojrzewania zakwasu i zaczynu. Idealny o poranku. Polecam z bezcukro...

W przedszkolu u Księciunia na śniadanie najczęściej podawane są kanapki. Zwykły chleb podawany dzieciom zawiera gluten, a firma cateringowa, jako zamiennik, oferuje wafle ryżowe. Nie chcę, żeby maluch codziennie jadł „styropian”, bo nie ma on raczej wa...

Rzadko jadam chleb, mogę żyć bez niego miesiącami, ale czasem zdarza się taki dzień, kiedy mam ochotę na chrupiącą kromkę z masłem. Ostatnio, jedząc śniadanie w kawiarni, trafiłam na wyborną kromkę chleba gryczanego ze słonecznikiem i siemieniem lnian...

Są takie poranki, kiedy do szczęścia nie potrzeba nic więcej poza filiżanką gorącej kawy i pachnącą kromką chleba z masłem. Dostępne w sklepach chleby bezglutenowe nie przypominają jednak pieczywa, które kojarzy się z wakacjami spędzanymi u dziadków n...