Przepis na mysł na kolację #50

Prawdziwa zupa gulaszowa węgierska. Przepis przywieziony z ósmej (wg TripAdvisora) najlepszej restauracji w Budapeszcie. Lekko pikantna (ale ust nie wypala), aromatyczna, mimo, że ze sporą ilością mięsa lekka (my smalec zastąpiliśmy oliwą i jes...

Jak przygotować wigilijną kolację bez zbędnego stresu, kiedy długie kolejki w sklepach i natłok przedświątecznych obowiązków sprawiają, że staje się nie to lada wyzwaniem?O tym, jak wzbogacić naszą kuchnię o nowe smaki, które świąteczne potrawy możemy ...

Zapraszam na szybką sałatkę z kaszy kuskus i tuńczyka . Pyszna , zdrowa, w sam raz na kolację :)Składniki :1 puszka rozdrobnionego tuńczyka w oleju 2 szklanki kaszy kuskus1 puszka kukurydzy3 jajka2 łyżki posiekanej natki p...

Chociaż ostatnio tego nie widać (przynajmniej w mojej okolicy), wiosna nadchodzi wielkimi krokami, a wraz z nią obfitość sezonowych owoców. A ja sobie właśnie dzisiaj uświadomiłam, że bogactwo owoców lata mam ciągle w zamrażarce i czas najwyższy przysp...

Wszystko co dobre szybko się kończy! Weekend w Mediolanie zarezerwowany był od dawna, wytrwale planowany, przygotowywany i dopracowany. Dziś chciałabym podzielić się z Wami wrażeniami, głównie kulinarnymi, ale nie tylko ;-)Najbardziej zachwycającymi mi...

Warstwowa sałatka śledziowa Sałatka śledziowa to ulubione danie mojego męża. A teraz nastał taki czas, że sałatkę śledziową powinno się przyrządzić chociaż raz. Sałatka śledziowa jest dobra na kolację czy zakąskę. Wariantów takiej sał...

40 min Lekka, dietetyczna zupa dla wielbicieli warzyw i ziół prowansalskich. Cukinia, bakłażan, papryka w połączeniu z ziołami dają doskonały smak. W sam raz na dietetyczny obiad czy kolację. Czas przygotowania i ilość porcji40 minut, około 5 porcji....

Pyszne i chrupiące ciasteczka z dodatkiem płatków kukurydzianych. Bez dodatku cukru, idealne na przekąskę, czy dla dzieci. Polecam :)SKŁADNIKI150g maki pełnoziaristej150g płatków kukurydzianych50 g masła lub oleju kokosowegokilka kostek gorzkiej czekol...

Składniki:500 ml zakwasu buraczanego500 ml wodycebulaliść laurowy500 g burakówsól,pieprz i cukier50 g suszonych grzybów1/2 średniego seleraząbek czosnkupietruszkaGrzyby namocz w ok. 1 l wody, po czym ugotuj wywar i przecedź.Buraki obierz i opłucz, pokr...

Składniki:makaron spaghetti (150 g)tofu naturalne (50 g)suszone grzyby leśne (1/2 garści)natka pietruszki (1 pęczek)pestki dyni (2 łyżki)olej z orzeszków ziemnych lub oliwa (4 łyżki)sólwodaCzas przygotowania: 25 min.Liczba porcji: 1Przygotowanie:Grzyby...

Naleśniki owsiano- migdałowe z gruszkąOat and almond crepes with pear, for English scroll downTe naleśniki zrobiłam przede wszystkim dlatego, że nie miałam na tylu zmielonych migdałów, żeby zrobić ciasto, ale na tyle, żeby dodać je, jako dodatek do "cz...

Bardzo mięciutki słodki chlebek z musem z dyni. Równie dobrze można użyć zamiast dyni, przecieru z batata (gotujemy do miękkości, odcedzamy i miksujemy blenderem). Gdy dodatkowo wsypiemy przyprawę do piernika, smakuje zupełnie jak n...

A dokładniej: likier jajeczno - śmietanowy. Zmodyfikowałam przepis dodając więcej śmietany i wyszedł pyszny, delikatny ajerkoniak z wyczuwalną nutką wanilii. Przepis z dedykacją dla mojej Mamy, która jest wielką fanką wszelkich likierów jajecznych :)Sk...

Pyszne babeczki idealne do koszyczków. Żółciutkie w środku od dodatku kaszki kukurydzianej. Słodkie, wilgotne, z delikatnie wyczuwalną w konsystencji kaszką. Można je przyozdobić lukrem ale dla mnie nie jest to konieczne :)&nbs...

Wyborne roladki na obiad z nutą słodkości.Składniki:Kotlet schabowy 2 szt.Suszone śliwkiSzynka parmeńska 2 plasterkiSól do smakuMaggi do smakuCukier trzcinowyMasłoPrzygotowanie syropu trzcinowego:Cukier rozpuścić w rondelku, dodać ½ łyżeczki masła, chw...

Jak już wspominałam uwielbiam gotować sezonowo- czyli z tego co dostępne w pobliskim warzywniaku. Dziś pyszna, delikatna, kremowa zupa z kalarepy.Składniki:50 dag kalarepki25 dag włoszczyzny25 dag ziemniaków2 łyżki tłuszczu½ szklanki śmietany 18 %sól d...