Przepis na mysł na kolację #50

Topinambur. Znacie takie cudo?Ostatnio robi karierę na salonach. Puree, chipsy, kremy, emulsje... Ja też postanowiłam się zmierzyć z tym małopopularnym, ale megamodnym warzywkiem. Odkryłam, że jest świetny na surowo, smakuje jak świeże orzechy laskowe!...

Witam serdeczniePropozycja na pyszną zupę pomidorową z soczewicą, jest bardzo prosta do przygotowania, syta i bardzo smaczna.Będziemy potrzebować :na przykładowy wywar :około 2,5 l wody1 ćwiartka kurczaka (lub innego mięsa )1 cebula kawałek pora kawa...

Tydzień dość specyficzny bo już w czwartek rano wyjeżdżamy na wakacje kierunek Auvergne i jej wygasłe wulkany na pierwsze dwa dni następnie 2 tygodnie w Alpach po francuskiej i po szwajcarskiej stronie. MENU jest więc do czwartku.Sobota 11 ...

Zupa gulaszowa po meksykańsku/Zupa meksykańska Zupa gulaszowa meksykańska to jedna z naszych ulubionych zup. Jest gęsta, pożywna i sycąca. Z powodzeniem zastępuje dwa dania. U nas jada się ją z pieczywem. Do zupy używam mięsa wołowego, najczęściej z pr...

Scroll down for English Najbardziej lubię kiedy 6 grudnia wypada w weekend i można spokojnie nacieszyć się prezentami Można też przygotować coś mikołajowego na deser! Jestem pewna, że duże i małe dzieci a jest też szansa, że i sam Św. Mikołaj o...

Marchewkowe bułeczki drożdżowe nadziane morelami/borówkami posypane płatkami migdałowymi/owsianymi podane z morelą,borówkami i orzechami laskowymiDziś, zgodnie z zapowiedzią, śniadanie w towarzystwie zaprzyjaźnionej bloggerki, Sylwii, którą...

Uwielbam cukinię. W każdej postaci. Ale pod jednym warunkiem. Musi być młodziutka, mała, z delikatną skórką. Konia z rzędem temu, kto mi powie, dlaczego w naszym kraju wciąż pokutuje opinia, że cukinia nadaje się do jedzenia gdy osiągnie rozmiar maczug...

Skąd ten pomysł? Zapytacie. Odpowiedź jest banalnie prosta. Jak większość dań w mojej kuchni, przepis wyszedł z głowy po dokładnym rekonesansie zawartości lodówki. Zaplanowałam tematyczne menu na tegoroczną imprezę urodzinową. Jako, że przygotowywałam ...

W tej kuchni dwóch kucharzy przygotuje set 4 dań fot. D.SzymborskaPrzyjść do restauracji, zjeść i potem opisać – bajkowa praca, pod warunkiem, że jest smacznie, nie trzeba próbować dań, których się nie przełknie (w moim wypadku surowe mięsa i podroby)....

Pysznie, świat się zatrzymuje na chwilę by zjeść deser....fot. D.SzymborskaPewno, że można pójść do galerii handlowej – przy dworcu, to coraz popularniejsze zrośnięcie kolejowych peronów ze sklepami pozwala „aktywnie” czyli zakupowo czekać na pociąg. M...

ROASTED ACORN SQUASH STUFFED WITH SORGHUM GRAINS WITH VEGETABLES, TOPPED WITH AN INDIAN TAHINI SAUCEProste do zrobienia, a przy tym ładnie prezentujące się i odżywcze danie. Doskonałe na obiad lub ciepłą kolację.Wykorzystałam tutaj dynię acorn, którą p...

Po 2 intensywnych tygodniach w pracy i wyjętym z życia czasie wolnym udało mi się wreszcie napisać nowy post z jakżeby inaczej ekspresowym przepisem na obiado-kolację. Myślę, że to danie jest znane wszystkim ;-))) Jednak czy każdy z Was własnoręc...

Artykuł Sushi: Dragon Rolls pochodzi z serwisu Simply Delicious.

Całe wielki temu orkisz był podstawowym zbożem chlebowym. Po wielu latach zapomnienia wraca jednak do łask i na półkach sklepowych możemy coraz częściej znaleźć nie tylko mąkę czy pieczywo orkiszowe, ale kaszę, płatki i makaron. Po nastaniu mody na pro...

Artykuł Szarlotka amerykańska pochodzi z serwisu Simply Delicious.

Składniki: 100 g masła 90 g cukru 1 duże jajko 100 g mąki tortowej 20 g kakao 1/2łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej 75 ml śmietany 18% Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę przesia...