Przepisy z kategorii Przepis na zapiekankę

Hej ho :)Jak się macie po weekendzie? Wypoczęci? Gotowi do działania?We mnie wstąpiły nowe siły, wróciłam właśnie z rowerkowej wycieczki i zapraszam na szybki obiad. To jest post z rodzaju takich, które powstają przypadkiem, kiedy zbieramy różne rzeczy...

Siemka! :)Jedliście takie grzybki?To Portobello, bardzo popularne grzyby w USA. U nas też można je dostać, wyglądają jak większe i ciemniejsze pieczarki. W smaku też są podobne do pieczarek, ale mniej jędrne, bardzie gąbczaste i jakby słodsze. Świetnie...

Hejdziś zapraszam na kolejną odsłonę Klasyki Gatunku, gdzie zaprezentuję przepis na angielską zapiekankę pasterską. Jest to wersja nieoryginalna, bo zamiast jagnięciny użyłam mięsa wieprzowego, ale mam nadzieję, że mi wybaczycie :)Zapiekanka składa się...

Topinambur. Znacie takie cudo?Ostatnio robi karierę na salonach. Puree, chipsy, kremy, emulsje... Ja też postanowiłam się zmierzyć z tym małopopularnym, ale megamodnym warzywkiem. Odkryłam, że jest świetny na surowo, smakuje jak świeże orzechy laskowe!...