Przepis na mysł na kolację #50

Czuję się jakbym była na wagarach, bo już od bardzo dawna nie zdarzyło mi się, żebym w taki zwykły roboczy dzień nie musiała się nawet ubierać. Niestety moje dzisiejsze wolne spowodowane jest tym, że jutro będę w pracy od rana do wieczora. W końcu wyp...

Niedawno pisałem na Facebooku o małym kuchennym incydencie, który mnie spotkał. Brak kuchenki wbrew pozorom potrafi bardzo dobrze wpłynąć na kreatywność. ;) Zawsze panierowane plastry cukinii smażyłem na patelni. Teraz byłem zmuszony użyć piekarnika. ...

Ziemniaki chyba wszystkim kojarzą się z czymś tak powszednim i nudnym, że właściwie trudno wyobrazić sobie jakieś ciekawe danie z ich udziałem. Szkoda trochę, że tak szufladkujemy naszego popularnego ziemniaczka, przecież to warzywo o zróż...

Składniki: 3 jajka 200 g makaronu drobnego 200 g pieczarek 200 g sera żółtego 200 g szynki kilka oliwek zielonych 2 łyżki mąki sól, pieprz olej do smażenia Makaron ugotować według instrukcji na opakowaniu, wystudzić. Pieczarki obrać, pokroić na mn...

Składniki: 5 białek szczypta soli 7 łyżek cukru 350 g śmietanki kremówki 36 % Wszystkie składniki powinny być schłodzone (co najmniej 24 godziny).Białka z solą ubić na sztywno, dodać 5 łyżek cukru, stopniowo, miksując na najmniejszych obro...

Polecam takie kulki na czas kryzysu pt. "Muszę koniecznie zjeść coś słodkiego" - tyczy się to szczególnie kobiet kiedy to np. podczas PMS mamy ochotę pochłonąć lodówkę. Zamiast łapać w takim momencie gotowe produkty, pełne niezdrowych E i innych wypełn...

  Brenia, chcę upiec chleb na zakwasie, podzielisz się swoim zakwasem? Zakwasem, który ma już Post Tartine bread przepis na chleb pszenny na zakwasie pojawił się poraz pierwszy w .

Pyszne domowe bułeczki będą gotowe w trochę ponad godzinę, jeśli ciasto będzie wyrastać w piekarniku. Zawsze tak robię, że nagrzewam go do 50 stopni C, i mam gwarancję, że zarówno zaczyn, jak i ciasto będą wyrastały ładne, równomiernie i dość szy...

Przy sobocie zapraszam na pyszną babeczkę na oranżadzie z orzechami, kakao i żurawiną.Prosta i szybka w wykonaniu.Ciasto podałam na talerzyku z Galerii Cuda Świata.Zapraszam do wypróbowania :)2, 5 szklanki mąki tortowej250 ml oleju250 ml or...

Awokado albo się lubi, albo się nie znosi. W smaku (przynajmniej mi) przypomina niedojrzały orzech włoski. Pamiętam jak będąc dzieckiem zrywałam jeszcze takie w zielonej skórce. Ten biały orzech ze środka, jeszcze taki nie do końca wykształcony bardzo ...

Stanęłabym nawet na głowie, żeby upiec chleb żytni w Marcowej Piekarni. Piekarnia Amber stała się dla mnie już dawno ważnym punktem w każdym miesiącu i kiedy ostatnio we wspólnym pieczeniu przeszkodził mi wyjazd, czułam wręcz niedosyt. Teraz upiekłam.&...

Bolo de bolacha Maria, Portuguese no bake cake, for English scroll downCiasto, o które bardzo prosił mój portugalski tester. Kiedy zapytałam go, jakie są dobre portugalskie ciasta, odpowiedział, że między innymi Bolo de bolacha, co w wolnym tłumaczeniu...

Clafoutis z agrestem i czerwoną porzeczkąGooseberry and red currant clafoutis, for English scroll downAgrest. Kolejny zapomniany przez przypadek przeze mnie owoc. A przecież uwielbiałam w dzieciństwie wyjadać go prosto z krzewu u cioci, ale tylko środe...

Scones maślankoweButtermilk scones, for English scroll downUwielbiam scones na śniadanie. Najbardziej smakują mi jeszcze ciepłe z kremowym serkiem i miodem z odrobiną cynamonu. Niebo. Kiedy tylko mam rano czas lubię się rozpieszczać pysznymi śniadaniam...

Sałatka z czereśniami, kurczakiem i awokadoSweet cherry, chicken and avocado salad, for English scroll downBardzo lubię, kiedy w daniu, które celowo ma być na słono, pojawia się słodki akcent. Czereśnie, które kupiłam był tak słodkie, że o mało co nie ...

Pascha kokosowa z białą czekoladąCoconut Pascha with white chocolate, Easter cheesecake, for English scroll downOdkąd w tamtym roku zrobiłam po praz pierwszy paschę, postanowiłam przygotowywać ją, co roku. Okazało się, że wszyscy członkowie mojej rodzi...