Przepisy z kategorii Przekąski

Niedawno pisałem na Facebooku o małym kuchennym incydencie, który mnie spotkał. Brak kuchenki wbrew pozorom potrafi bardzo dobrze wpłynąć na kreatywność. ;) Zawsze panierowane plastry cukinii smażyłem na patelni. Teraz byłem zmuszony użyć piekarnika. ...

Ten blog powinien nazywać się „Jacek i jego przekąski”. Zamiłowanie do tych małych porcyjek zawdzięczam głównie mojemu półrocznemu pobytowi w Hiszpanii i ichniejszym tapasom. Ale jak tu ich nie kochać? Te kulki serowe to jeszcze jeden domówkowy hit z s...

Od dawna nic nie publikowałem. Wstyd mi za to. W ramach zadośćuczynienia mam dla Was przepis na wyśmienite babeczki z cheddarem. Oregano nadaje im aromat pizzy, ale zachęcam do eksperymentowania z ziołami. Świetnie sprawdzają się na wszelkich domówkach...

Arancini - inaczej kulki ryżowe, to niesamowiście prosty, włoski sposób na zużycie pozostałego po obiedzie ryżu. Wystarczy dodać ulubione dodatki, całość zagnieść w kulki i usmażyć na głębokim tłuszczu. Nadają się świetnie na obiad, podane w gęstym sos...

Święta za pasem! Proponuję tradycyjne jajka z majonezem uświetnić garstką przypraw, które każdy ma w domu. Świetnie smakują a do tego ozdobią Wasz wielkanocny stół.Składniki:- 6 jajek- łyżeczka słodkiej papryki w proszku- szczypta chili- łyżeczka curr...

Pasztet z soczewicy to świetna alternatywa dla pasztetów mięsnych. To doskonały dodatek do chleba nie tylko dla wegetarian. Jego smak, jak i przygotowanie, umiliło mi niedzielny poranek. Pół godziny spędzone przy piekarniku, kilka fotek i przepis na pa...

Nie jest to tradycyjna Malai Kofta zanurzona w gęstym curry. Kofta podawana w sposób widoczny na zdjęciu ceniona jest głównie przez mieszkańców południowych Indii. Świetnie smakuje z orzeźwiającą Raitą, czyli sosem na bazie jogurtu naturalnego i warzyw...

Podane w tym przepisie proporcje wystarczą do zrobienia ok. 12 małych kulek mięsnych znakomitych jako przekąska. Można śmiało zwiększyć proporcje i podać je w formie obiadu. Składniki:- 200g mięsa mielonego- 2 zielone cebulki- 1 jajko- pół szklanki buł...